log66.fc2.com/blog-entry-1289.html" title="Permalink1289">「かん哲」@三条市の「塩ラーメン」
立ち食い塩ラーメン【かん哲】
以前は三条の本寺小路の入口近くで
店を構えて営業しましたが

今は車で移動出来る屋台方式で「塩ラーメン」を提供
燕三条駅近くの【たまや】さんの駐車場で営業しています
かん哲・H30・6 店1

営業日は水、木、金曜
営業時間は18~売切れ次第終了

今年の6月の午後7時半頃到着!
既に何人ものお客さんがいてラーメンを食べています
車の脇に立ち食い用のテーブルがセットされています
かん哲・H30・6 店2

俺は「塩ラーメン」に塩味の煮玉子を付けて
かん哲・H30・6 塩ラーメン煮玉子

女房は「塩ラーメン」を
かん哲・H30・6 塩ラーメン

前金でお金を払い、勘定が合わないな~と思ったら
煮玉子は100円でなく50円なのですね

麺はやや低加水のストレート
かん哲・H30・6 塩ラーメン 麺

スープはガラ出汁塩スープ魚介類は感じません
出汁の出方がちょっと薄い感じがしますが
飲んだ後なら丁度いいかも知れません

アルコールのメニューもありますが
店主に聞いたら【たまや】さんから出前をして貰うそうです

メニューに電話番号が書いてあるって事は
自分で電話をするのでしょう


その他のメニュー
かん哲・H30・6 メニュー1

かん哲・H30・6 メニュー2


立ち食い塩ラーメン かん哲



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2018.08.09 00:27

「浦咲ラーメン」駅前店@新潟市中央区

昨年の6月、古町で飲んだ後は
ラーメンを食べに駅前へ
行ったのは【浦咲ラーメン】駅前店
浦咲・H29 6 店

以前も来た事がありますが
満席であきらめたのです

この日は俺の他に誰もいなく
浦咲・H29 6 店内

ひとりカウンターに座り
ビールをオーダー!
浦咲・H29 6 お通し

お通しがメンマって嬉しいですよね

飲み終える頃、〆のラーメンは何にしようか
メニューを見ていると
目に付くのはやっぱり
「焼きあごラーメン」ですよね
それも「塩」

さっそく「焼あごラーメン」の「塩」をオーダー!
浦咲・H29 6 焼あご塩ラーメン

濃厚な魚介出汁と角のない優しい塩スープ
麺は細めのちぢれ、茹では硬め
浦咲・H29 6 焼あご塩ラーメン 麺

飲んだ後でもすんなりと胃袋へ収まって行きます!

店内見回してビックリ
14時30分までは、大盛どころか特盛までが無料なんですね
浦咲・H29 6 メニュー4

ランチタイムに来て、腹いっぱい食べてみたいです


その他のメニュー
浦咲・H29 6 メニュー1

浦咲・H29 6 メニュー2

浦咲・H29 6 メニュー3


浦咲ラーメン駅前



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2018.07.22 00:18

「よさ来い」古町店@新潟市中央区

昨年の6月
新潟市内で会議の後は、ひとり飲みで古町へ
行ったのは【よさ来い】古町店
よさ来い・H29・6 店

90分飲み放題が1080円ですが
カウンター席だと
なんと!880円です!
よさ来い・H29・6 看板

早速カウンターに座り
スタッフの方に880円の飲み放題をお願いして
先ずは「生ビール」を
よさ来い・H29・6 生ビール

飲み放題のお約束として
300円以上のつまみを2品以上オーダーする事になっています
よさ来い・H29・6 注意書き

おつまみ1品目の「げその唐揚」が出来上がる時には
飲み物も日本酒に変わっていました!
よさ来い・H29・6 げその唐揚

おつまみの2品目は「とりねぎま串」
よさ来い・H29・6 とりねぎま串

時間をオーバーすると別料金が掛るので
50分くらいで飲み終えて店を出ました!

ちょい飲みとしてはお得なプランかと


その他のメニュー
よさ来い・H29・6 飲み放題メニュー

よさ来い・H29・6 メニュー1

よさ来い・H29・6 メニュー2


よさ来い 古町店



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2018.07.19 00:01

「乃が美」はなれ新潟店@新潟市中央区

今年の6月にオープンした
高級「生」食パン専門店
【乃が美】はなれ新潟店
乃が美・H30・6 店

オープン5日後に行って来ました!
駐車場の入口では警備員の方が誘導してくれます

試しに1斤購入しようとしたら
既に1斤は売り切れで2斤しか無かった
それでも迷わず2斤を購入!
乃が美・H30・6 食パン

生食って事で
何も付けず、トーストもせず
そのまま食べてみます

ふわふわ生地に後から来る上品な甘さ
今まで食べた事のない食パンです
とにかく美味しいです
家族全員が美味しいと言ってました

一日置くとより美味しく頂けますと書かれているので
良く日食べてみようと思ったら
すでにパンは家族によって食され無くなっていました

また買いに行って来ます!

乃が美・H30・6 メニュー1

乃が美・H30・6 メニュー2

乃が美・H30・6 メニュー3


【乃が美】HP


乃が美 はなれ 新潟店



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2018.06.23 18:33

やきとり「横綱」@新潟市中央区

昨年の6月、新潟で用事を済ませた後
一杯飲みに中央区の本町へ

行ったお店は
やきとり【横綱」
やきとり横綱・H29・6 店

ここには昼の2時から飲めるやきとり屋さんです
やきとり横綱・H29・6 店頭

なんとやきとりは1本70円(税別)からです

昼の3時に到着!
既に6人程のお客さんが飲んでます

カウンターに座り
先ずは「生ビール」をオーダー
やきとり横綱・H29・6 生ビール

喉渇きに一気に飲んだ後は
「瓶ビール」とやきとりの「もも」の塩と「れば」のたれを
やきとり横綱・H29・6 もも れば

喉の渇きも落ち着いたところで
日本酒をオーダーしようとメニューを見たら
おすすめの日本酒
吟醸吉乃川の「こぼれ日本酒」なるメニューを発見!
やきとり横綱・H29・6 メニュー4

さっそくその「こぼれ日本酒」と「もつ煮込み」をオーダー
スタッフが目の前で直接コップに溢れるまで注いでくれます
やきとり横綱・H29・6 もつ煮込み

この後もう一杯「こぼれ日本酒」を頂き
いい気分になって店を後にしました!


その他のメニュー
やきとり横綱・H29・6 メニュー1

やきとり横綱・H29・6 メニュー2

やきとり横綱・H29・6 メニュー3


やきとり横綱



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2018.06.13 00:38

無添「くら寿司」燕三条店@三条市

今年の5月に国道8号線にオープンした
【くら寿司】燕三条店へ
くら寿司・H30・6 店

オープンしたばかりで
混むと聞いていたので12時前に行きました
12時を過ぎると、もう待ち客が順番を待ってます

最初に店内へ入ると
お店のレーンを廻っている寿司の皿の取り方の分からない人に
皿の取り方の説明があり
ひと通り皿の取り方を聞き、席に着きます
オーダーはタッチパネル方式
俺がオーダーしたのは

「ひらまさ」
くら寿司・H30・6 ひらまさ

「うに」
くら寿司・H30・6 うに

「えんがわ」
くら寿司・H30・6 えんがわ

「とろサーモン」
くら寿司・H30・6 とろサーモン

「〆さば」
くら寿司・H30・6 〆さば

「つぶ貝」
くら寿司・H30・6 つぶ貝

「サーモン親子」
くら寿司・H30・6 サーモン親子

そして「醤油らーめん」370円
くら寿司・H30・6 醤油らーめん

魚介出汁の効いた醤油らーめん
麺は中太のストレート、茹では普通
支販のチャーシューが2枚トッピング
くら寿司・H30・6 醤油らーめん 麺

最後にもうひと品
「コク旨冷やし坦々麺」370円を
くら寿司・H30・6 冷やし坦々麺

よーく混ぜて頂きます
最後に皿に残った坦々胡麻ダレに
追い飯が欲しくなります

只今オープンサービスで燕三条店では
【くら寿司】のアプリに会員登録すると
6月21日まで一皿88円で食べる事が出来ます!
会員登録した画面を会計時スタッフに見せるだけです


その他のメニュー
くら寿司・H30・6 メニュー1

くら寿司・H30・6 メニュー2

くら寿司・H30・6 メニュー3

くら寿司・H30・6 メニュー4

くら寿司・H30・6 メニュー5

くら寿司・H30・6 メニュー6

詳細のメニューは
こちら【くら寿司】HPからどうぞ


無添 くら寿司 燕三条店



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2018.05.30 12:55

麺酒場「うめもと」@三条市の「背油ラーメン」

4月25日以前【居酒屋やじろう】のところにオープンした
麺酒場【うめもと】
うめもと・H30・4 店

見附市のラーメン店【大昇】のグループの店
店の中のレイアウトは以前の店のままです

店に入ってすぐ突き当たったカウンター席に座り
先ずは「生ビール」480円をオーダー
うめもと・H30・4 生ビール

つまみは「冷奴」380円を
うめもと・H30・4 冷奴1

店内の黒板には「本日のおすすめ」が書いてあります
うめもと・H30・4 メニュー5

たっぷりと飲みたい方に
2名様からの設定ですが
「120分飲み放題1980円」も用意されています
うめもと・H30・4 メニュー7

「生ビール」を飲み終えて
次にオーダーしたのは「日本酒2合」780円
うめもと・H30・4 日本酒

「冷奴」を食べ終え次にオーダーしたのも「冷奴」
うめもと・H30・4 冷奴2

最後の〆にオーダーしたのは
店名の麺酒場に合わせて
麺物の「背油ラーメン」700円
うめもと・H30・4 背油ラーメン

動物系と和風出汁の醤油スープに
背油の甘みが加わります
麺はやや太めのちぢれ
うめもと・H30・4 背油ラーメン 麺

トッピングは赤身のやや硬めのチャーシュー2枚に
味付けメンマ、岩のり、長ネギ
見た目より優しい口当たりのラーメンに仕上がっています
出来ればラーメンのメニューがもっと欲しいところかと


その他のメニュー
うめもと・H30・4 メニュー1

うめもと・H30・4 メニュー2

うめもと・H30・4 メニュー3

うめもと・H30・4 メニュー4

うめもと・H30・4 メニュー6


麺酒場 うめもと



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2018.05.23 19:22

へぎ蕎麦処「むろしま」@三条市

3月29日に三条市の一ノ木戸商店街にオープンした
へぎ蕎麦処【むろしま】へ
車でお越しの方は、隣の旧第四銀行駐車場に車を停める事が出来ます!
むろしま・H30・4 店1

十日町の【小嶋屋】で修業して
こちらの空き店舗を紹介されての独立です

そば粉は新潟県内産100%
ふのりは青森県産で小麦粉は不使用
天ぷらは玉子不使用
新潟県内産米粉入り
むろしま・H30・4 メニュー6

店内に入ると、右側に厨房とカウンター6席
むろしま・H30・4 店内4

左側に4人掛けテーブルが2つと奥に5人が座れる座敷があります
むろしま・H30・4 店内5

夜の一杯飲んだ後にお邪魔したので
そばを食べる前に日本酒を一杯
お通しは、わらびのお浸し
むろしま・H30・4 日本酒1

閉店時間に近い時間だったのでお客さんは俺1人
カウンター越しに店主と話をしながら
オーダーしたつまみは「板わさ」300円
むろしま・H30・4 板わさ

気さくなご主人で気軽に話し掛ける事が出来ます
〆にオーダーしたのは「ざるそば」750円
むろしま・H30・4 ざるそば

そばつゆは鰹出汁で甘さは控えめ
小嶋屋の出身なので「布のり入り」の蕎麦です
1人では蕎麦打ちまで手が回らないので
蕎麦は小千谷から生蕎麦を送ってもらっているそうです

最後は「そば湯」で
むろしま・H30・4 そば湯

同じ月の終わりにもう一度【むろしま】さんへ
この日も、まずは日本酒を一杯
むろしま・H30・4 日本酒2

この日のお通しは「かぼちゃの煮物」

オーダーしたつまみは「冷奴」200円
むろしま・H30・4 冷奴

ご主人との会話をした後にオーダーしたのは
「天ざる」1350円
むろしま・H30・4 天ざる

そば茹でも天ぷらの揚がり具合も申し分ないです
今度は「かつ丼」や「天丼」でも食べてみたいですね

以前来た時よりメニューも増え
「生そば」や「そばつゆ」
むろしま・H30・4 メニュー5

「乾麺」も販売しています
むろしま・H30・4 販売

翌月は家族でお邪魔しました!
オーダーしたのは
「へぎそば」3人前、2250円
むろしま・H30・5 へぎそば3人前

「天ぷら」800円
むろしま・H30・5 天ぷら

「野菜天ぷら」600円
むろしま・H30・5 野菜天ぷら

そして俺は「かつ丼」800円を
ランチタイムサービスでしょうか
ご飯の大盛が無料との事ですので
大盛でお願いしました!
むろしま・H30・5 かつ丼

「かつ丼」はやや甘めの味付けで
大盛なのでご飯の量は結構多く
満足出来ます

夜はご主人1人ですが
お昼は女性スタッフが気持ちのいい接客をしてくれます

最後は「そば湯」で〆ました。
むろしま・H30・5 そば湯


その他のメニュー
むろしま・H30・4 メニュー1

むろしま・H30・4 メニュー2

むろしま・H30・4 メニュー3

むろしま・H30・4 メニュー4


へぎ蕎麦処 むろしま



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2018.04.19 23:00

「麺処 清水」三条店@三条市の「醤油」と「塩」

以前は【日の出製麺 保内工場】
その前は【笹舟 保内店】だったところにオープンした
【麺処 清水】三条店
清水三条店・H30・4 店1

清水三条店・H30・4 店2

店名に三条店と付く通り
本店は南魚沼市に店を構えるあの名店

何故三条に?と思いますいが
三条に支店を出してくれてありがたい次第です

店内に入り食券機で食券を購入して一番奥の座敷へ
俺は「味玉煮干し中華そば」を
清水三条店・H30・4 煮干し中華そば味玉

あっさり醤油の無化調スープ
煮干しと言うほど煮干しは効いてないが
繊細なスープを味わう事が出来ます

麺は細麺ストレート、低加水で茹では硬め
トッピングのチャーシューはレアチャーシュー
味玉は薄味であまり色は付いていません

女房は「ワンタン麺」を
スタッフに醤油か塩か聞かれ、迷わず塩でお願いしました
清水三条店・H30・4 ワンタン麺塩

澄んだ塩スープに香味油が浮き
挽肉のたっぷりと入った肉ワンタンがゴロゴロとトッピングされ
レアチャーシューもトッピングされているので
肉好きには食べ応えがあります

一緒に行った子供は「鶏塩チャーシュー麺」に「味玉」をトッピング
清水三条店・H30・4 鶏塩そば味玉

澄んだ鶏塩スープを存分に味わう事が出来ます!

自分の醤油と女房の塩を食べ比べてみましたが
お勧めは「塩」ですね


その他のメニュー
清水三条店・H30・4 メニュー


麵処清水 三条店



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2018.03.25 00:46

「かっぽうぎ」新潟駅前店@新潟市中央区

昨年の5月
新潟駅万代口を出て信号を右に行ったところにある
【かっぽうぎ】新潟駅前店へ
かっぽうぎ・H29・5 店

入口の看板を見たら、月曜と火曜は
3品3杯で1800円だ
かっぽうぎ・H29・5 メニュー1

今日は月曜日、さっそく入店
カウンターの一番右に座って
最初のオーダーは「生ビール」と行きたいところだが
既に1軒寄って来たので
オーダーした飲み物は「角ハイボール」
お通しもちゃんと付いて来ます!
かっぽうぎ・H29・5 ハイボール

つまみは「牛すじ豆腐煮」
かっぽうぎ・H29・5 牛すじ豆腐煮

「野菜串かつ5本」
かっぽうぎ・H29・5 野菜串かつ

その後「日本酒」と
3品目のつまみ「沖縄ソーセージ」オーダー
かっぽうぎ・H29・5 沖縄ソーセージ

3杯目の飲み物も「日本酒」で
かっぽうぎ・H29・5 日本酒

店内は仕事帰りのサラリーマンでほぼ満席状態
帰りの電車時間の前にちょっと寄るには
ちょうどいいお店ですね


その他のメニュー
かっぽうぎ・H29・5 メニュー2

かっぽうぎ・H29・5 メニュー3

かっぽうぎ・H29・5 メニュー4

かっぽうぎ・H29・5 メニュー5

かっぽうぎ・H29・5 メニュー6

かっぽうぎ・H29・5 メニュー7


かっぽうぎ 新潟駅前店



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