ちょうブログ

以前は【日の出製麺 保内工場】
その前は【笹舟 保内店】だったところにオープンした
【麺処 清水】三条店




店名に三条店と付く通り
本店は南魚沼市に店を構えるあの名店

何故三条に？と思いますいが
三条に支店を出してくれてありがたい次第です

店内に入り食券機で食券を購入して一番奥の座敷へ
俺は「味玉煮干し中華そば」を


あっさり醤油の無化調スープ
煮干しと言うほど煮干しは効いてないが
繊細なスープを味わう事が出来ます

麺は細麺ストレート、低加水で茹では硬め
トッピングのチャーシューはレアチャーシュー
味玉は薄味であまり色は付いていません

女房は「ワンタン麺」を
スタッフに醤油か塩か聞かれ、迷わず塩でお願いしました


澄んだ塩スープに香味油が浮き
挽肉のたっぷりと入った肉ワンタンがゴロゴロとトッピングされ
レアチャーシューもトッピングされているので
肉好きには食べ応えがあります

一緒に行った子供は「鶏塩チャーシュー麺」に「味玉」をトッピング


澄んだ鶏塩スープを存分に味わう事が出来ます！

自分の醤油と女房の塩を食べ比べてみましたが
お勧めは「塩」ですね


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昨年の５月
新潟駅万代口を出て信号を右に行ったところにある
【かっぽうぎ】新潟駅前店へ


入口の看板を見たら、月曜と火曜は
３品３杯で１８００円だ


今日は月曜日、さっそく入店
カウンターの一番右に座って
最初のオーダーは「生ビール」と行きたいところだが
既に１軒寄って来たので
オーダーした飲み物は「角ハイボール」
お通しもちゃんと付いて来ます！


つまみは「牛すじ豆腐煮」


「野菜串かつ５本」


その後「日本酒」と
３品目のつまみ「沖縄ソーセージ」オーダー


３杯目の飲み物も「日本酒」で


店内は仕事帰りのサラリーマンでほぼ満席状態
帰りの電車時間の前にちょっと寄るには
ちょうどいいお店ですね


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昨年の５月
三条市の東三条駅前通りにある
【ブタとゆかいなレスとらん】通称「ブタレス」で宴会をしました！
場所は以前【佐藤屋食堂】だったところです


基本午後５時からの営業は完全予約制になっています
この日は１０名での予約
４０００円で飲み放題の付いたコース
通された席は奥にある畳の部屋
飲み放題の付いたコースは３０００円からあります

店内は完全禁煙でタバコを吸う人は
外に出て吸う事になります
この店は親子連れの子供を第一に考えていますので
タバコの煙を店内に入れる訳には行きません

さて料理ですが
先ずは「前菜３種」と「エビクリームコロッケ」に
「リゾットコロッケ」


そして「ローストビーフサラダ」


「エビフライ」


「チーズ盛合せ」


「生ハムとモッツァレラのピザ」


「牛ステーキおろしポン酢ソース」


「エビドリア」


「アイスとチーズケーキ」


量的には多い方ではありませんが
品数が多く、楽しみながら食べられるコースでした！

飲み放題のドリンクはドリンクメニューから
好きなものをオーダー出来ます！

最初は「生ビール」を飲んで
その後は最後まで「ハイボール」

飲み物のラストオーダーは
グラスに飲み物が残っていても
一人一杯ずつオーダー出来るので
飲む方でも満足出来ました！

お店の詳細はこちらを見て貰えば分かります


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昨年の５月
見附市の【中村屋】へ


今回が２回目です
先回は「中華そば」でしたが
今回は「塩とんこつ マー油」７５０円を


ややライトな豚骨スープに
麺はふつうのややちぢれ茹ではやや硬め


トッピングは煮すぎないバラチャーシュー１枚に
茹でもやし、海苔、メンマ、ホウレン草

女房は先回と同じ「中華そば」６５０円を


子供は「中華そば」に味玉とチャーシューとトッピング



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昨年、全面改装した
まわる寿司【花時計】本店


平日の昼間にお邪魔しました！

お得なランチメニューから
「まる得セット」５００円をオーダーしようとしたら
既に品切れとの事
ならばと「花時計セット」８５０円をオーダー
にぎり１１貫にあら汁が付きます


にぎり寿司はこの通り


美味しいネタと美味しい寿司が並び
自分にはもったいないので
十分に味わって頂きました！


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昨年の５月、久々に【望月家】へ


ずーと以前から、ここで食べるのは
「長浜２６ラーメン」７００円です


臭みの無い、濃厚な豚骨スープ

当然「替玉」１００円を


いつからか「替玉」に付いていたチャーシューが
無くなって麺だけになってしまいました

それでももう１杯「替玉」をお願いしました！


まだまだ、もう１杯「替玉」を頂きました！


冷静に考えると「長浜２６ラーメン」が７００円
「替玉」１００円を３玉頂き
合計が１０００円になるラーメンを食べた事になります

でもまた来て食べていると
「替玉」を頼んでしまいます
１０００円になってもいいから

女房はいつもの「塩ラーメン」を


「替玉」無しなので７００円です


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昨年の１０月、三条市のレストラン【三宝 三条店】へ


以前からメニューに書かれていた
「全とろ麻婆麺」８６４円を大辛＋６４円でオーダー


「半ライス」１０８円も付けて貰いました！


メニューに書かれている様に
最初に麻婆をすくってご飯に掛けます


そうすると「麻婆麺」と「麻婆飯」を楽しむ事が出来ます！

「大辛」結構辛いです「劇辛」にするとどんななのだろう？

さて寒くなった１２月、再び【三宝 三条店】へ

寒くなったら食べたくなるのが「五目うま煮めん」８４２円です！


熱々の五目餡が冷えた体を温めてくれます！

この日女房がオーダーした「日替わりランチ」です！




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昨年の４月、長岡市の麺屋【松】へ


ここは大盛無料でデカ盛も備えているお店
ちょうどお昼時、店の外
外と言っても屋根付きなので雨が降っても心配ありません
その待ち合いスペースでメニューを見ながら待ちます
我々の順番が来て店内へ

あらかじめメニューを見ていたのでオーダーする品は決まっています
俺は「こってりらーめん」の「デカ盛」８５０円で
女房は「あっさりらーめん」６５０円
子供は「岩のりこってり」９５０円に「味玉」１００円を

こちらが俺のオーダーした
「こってりらーめん」の「デカ盛」です！


ニンニク無しでお願いしました！
薬味の玉ネギは入れ放題です


スープは鳥と豚とキャベツの芯を使い
丸一日かけて取った白濁スープと書かれています

麺は自家製の太麺、ややちぢれ茹では硬め


野菜はモヤシとキャベツ
「デカ盛」なので結構麺とモヤシの量がありますが
残してしまう程ではありません

でも他の男性陣のオーダーを聞いていると
大盛でオーダーする人は多いが
デカ盛でオーダーする人が誰もいない
男ならここはデカ盛で行かなくちゃ

と言いつつ、子供がオーダーしたのは
「岩のりこってり」大盛の「味玉」トッピング


女房は「あっさりらーめん」です


あっさりと言っても結構油が浮いてます
メニューにはこの油は、鳥の脂で仕込んだ自家製の香り油と書かれています
また同じ自家製麺でもこちらは細麺になります



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今年の３月
新潟駅南口を出て、けやき通りを右に行ったところにある
佳肴【あさひ山】へランチでお邪魔して来ました！


カウンター以外は完全な個室になっています！
プライベートが守られますが
大丈夫だと思って大きな声で話しをすると
隣の部屋の人には丸聞こえです

先ずはお茶を飲みながらメニューに目を通します


この日のランチメニューから俺が選んだのは
「もち豚ロース丼そば御膳」１０８０円


女房は「松華堂弁当（花）」１６２０円を


値段に比例して品数やボリュームに差が出ますが
どちらも出来合いの物でなく
職人の手造り感のある逸品で全てが美味しく頂けます

食後には「雪室コーヒー」が付きます


この日の伝表です


翌月の４月にもお邪魔しました！
その日俺がオーダーしたのは
「日替わり御膳」９００円


女房が「お造り御膳」１５００円


どちらも丁寧に仕上げてあり
目でも楽しむ事が出来ます！

今回、ご飯のお替わりをお願いしてみました


伝表を見ましたら、お替わりは無料です


この日も最後は「雪室コーヒー」で〆て
店を後にしました



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１２月１４日に三条市西裏館にオープンした
中華料理【中華厨房】
新聞折込で知り１２月１８日に行って来ました！


オープンサービスでチラシに掲載の１２品が
１２月３１日まで半額サービスです


店に着き、駐車場が無いようですが
店の隣の私道の隣がお店の駐車場です！

店内に入ると目の前にテーブル席があり
左側に座敷があります
１人なのでテーブル席に着こうと思いましたが
座敷の一番奥に二人用の座敷席がありましたので
そちらに座る事に
こちら１人の時はお勧めの席です

ランチメニューもありますが
オーダーしたのは半額サービスメニューの「醤油ラーメン」２５０円です！

チラシには印刷ミスで「レンコンはさみ揚げ」と書かれていますが
それが「醤油ラーメン」です

調理時間が短いため、他のお客さんよりも先に提供されました
これが「醤油ラーメン」です！


スープは薄出汁、薄味の清湯スープ
麺はふつうの気持ちちぢれ、茹ではやや硬め


トッピングは柔らか醤油味バラチャーシュー２枚
もやしラーメンかと思われるくらいの量の
かるくボイルされたシャキシャキしたもやし
味の無いメンマに青ネギ

半額メニューや餃子をテイクアウトでオーダーしている
お客さんも何人かいました
そこで気付きましたが
チラシに付いている餃子の無料券を持って来るのを忘れてしまった


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