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「青葉 錦糸町店」＠東京都墨田区

平成３０年４月
子供のところへ行った時に
錦糸町の中華そば【青葉」】へ
青葉 錦糸町店・H29 4 店

錦糸町駅ビルのテルミナ２の中のテナントです
席数は少なく、カウンターのみ

食券機を前にして
俺と女房が選んだのは「中華そば」７３０円
青葉 錦糸町店・H29 4 中華そば

子供は「特製中華そば」９００円
青葉 錦糸町店・H29 4 特製中華そば

こちら【青葉】は中野でダブルスープを売りに
その名を有名にしたお店
中野の本店も食べた事がありますが
そちらと同じ、魚介と動物系の旨みが融合した
癖のない濃厚スープを堪能させて貰いました！

中華そば【青葉】ＨＰ

その他のメニュー
青葉 錦糸町店・H29 4 メニュー


中華そば青葉 錦糸町店



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らーめん「みずさわ」吉田店＠燕市

平成３０年３月、燕市（旧吉田町）の
【らーめん みずさわ】吉田店へ
久しぶりに来ました！
みずさわ吉田店・H30 3 店

店内に入るとすぐに食券機があり
食券は購入して店内へと進み席に着きますが
ここ【みずさわ】はご飯は１杯だけ無料で頂く事が出来ます
みずさわ吉田店・H30 3 ライス1

みずさわ吉田店・H30 3 ライス2

２杯目からは有料になります
みずさわ吉田店・H30 3 ライス3

私がオーダーしたのは「麻婆ラーメン」９５０円
こちらの画像はサービスライスと一緒の画像です
みずさわ吉田店・H30 3 麻婆ラーメン1

こちらが「麻婆ラーメン」だけの画像です
みずさわ吉田店・H30 3 麻婆ラーメン2

石焼の丼でグツグツの沸騰した状態で提供されます

先ずは、トッピングされた麻婆をライスにトッピングして
麻婆飯として頂きます
みずさわ吉田店・H30 3 麻婆ラーメン3

麺はふつうのややちぢれ
みずさわ吉田店・H30 3 麻婆ラーメン4

まだまだ熱々なので、取り皿に移して頂きます
みずさわ吉田店・H30 3 麻婆ラーメン5

女房は「ラーメン」７５０円を
みずさわ吉田店・H30 3 ラーメン

新潟県の５大ラーメンの
「長岡生姜醤油ラーメン」になります

子供がオーダーしたのは
「燕ホワイト」８００円に「味付たまご」１００円をトッピングして
みずさわ吉田店・H30 3 燕ホワイト味玉

「燕ホワイト」のホワイトとは背脂の事なのですね

こちらも新潟５大ラーメンのひとつの
「燕背脂ラーメン」になります


その他のメニュー
みずさわ吉田店・H30 3 メニュー1

みずさわ吉田店・H30 3 メニュー2


らーめん　みずさわ 吉田店



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「富蔵家」＠長野県小布施町の「もりそぼ」と「三色そば」

平成２９年１１月、長野へのリンゴの買い出し
【手打百藝おぶせ】で「田舎そば」を食べた後

同じ小布施町の【富蔵家】へ
小布施町のメイン通りに面しているので
迷わずに到着です！
富蔵家・H29 11 店

俺は「もりそば」６５０円を
富蔵家・H29 11 もりそば

やや甘めの汁の二八そばです

女房は「三色そば」１６２０円を
富蔵家・H29 11 三色そば

田舎、二八、さらしな、の３種です

仕上げは「そば湯」で
富蔵家・H29 11 そば湯


その他のメニュー
富蔵家・H29 11 メニュー1

富蔵家・H29 11 メニュー2

富蔵家・H29 11 メニュー3

富蔵家・H29 11 メニュー4

富蔵家・H29 11 メニュー5


富蔵家



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手打百藝おぶせ@長野県小布施町の「田舎そば」

平成２９年の１２月
長野へリンゴを買いに
昼食は小布施町で蕎麦を
お邪魔したのは【手打百藝おぶせ】
百藝おぶせ・H29 11 店

ちょっと分かりずらいところにありますが何とか到着

店内の雰囲気も良く、店主のこだわりが見れらます

最初に、お茶と大根の甘酢漬けが出され
そばの到着を待ちます
百藝おぶせ・H29 11 お通し

俺がオーダーしたのは「田舎そば」９００円
百藝おぶせ・H29 11 田舎そば

そば粉１００％で蕎麦の醍醐味を楽しめます

女房がオーダーしたのは「三種そば」１５００円
百藝おぶせ・H29 11 三種そば

更科、挽きぐむみ、田舎の三種の蕎麦を楽しむ事が出来ます

〆はそば湯で
百藝おぶせ・H29 11 そば湯

この後もう一軒へ


その他のメニュー
百藝おぶせ・H29 11 メニュー1

百藝おぶせ・H29 11 メニュー2

百藝おぶせ・H29 11 メニュー3

百藝おぶせ・H29 11 メニュー4

百藝おぶせ・H29 11 メニュー5

百藝おぶせ・H29 11 メニュー6

百藝おぶせ・H29 11 メニュー7


手打百藝おぶせ



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「来夢」＠福島県喜多方市の「正油」と「塩」

平成２９年１１月
喜多方市の【坂内食堂】で「肉そば」を食べた後
同じ喜多方市の【来夢】へ
来夢・H29 11 店

お昼の忙しい時間を過ぎて
店内は落ち着いてます
来夢・H29 11 店内

メニューを見て
オーダーしたのは「正油ラーメン」４９０円
安さにビックリです
来夢・H29 11 正油ラーメン

喜多方醤油スープに
縮れた平打ち喜多方麺
来夢・H29 11 正油ラーメン 麺

トッピングはシンプルに
軟らかバッラチャーシュー２枚にメンマと長ネギ
ここに値段を抑えている秘密があるかと

女房は「塩ラーメン」を
来夢・H29 11 塩ラーメン

こちらも値段は４９０円です


その他のメニュー
来夢・H29 11 メニュー1

来夢・H29 11 メニュー2

来夢・H29 11 メニュー3

来夢・H29 11 メニュー4


来夢



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「坂内食堂＠福島県喜多方市

平成２９年１１月に福島県の喜多方市へ
昼食は喜多方の有名店
【坂内食堂】へ
坂内食堂・H29 11 店

駐車場にちょうど空きがあり
なんとか車を停める事が出来ました！

店内に入ると料金前払いの列が出来ていて
その列に並び、オーダーをして料金を前払いして
席に付いてラーメンの出来上がりを待ちます

店内はWi-Fiが使えます
坂内食堂・H29 11 メニュー4

Wi-Fiを使いながら待っていると
ラーメンが運ばれて来ました！

俺は「肉そば」９５０円を
坂内食堂・H29 11 肉そば

塩味風スープに平打ちちぢれの喜多方麺
茹ではやや硬め
坂内食堂・H29 11 肉そば 麺

「肉そば」なので丼一面に軟らかバラチャーシューが並べられてきます
チャーシュー好きにはたまりません
その代り値段もそれなりに上がりますが

女房は「支那そば」を
坂内食堂・H29 11 支那そば

チャーシューが「肉そば」までいらない人は
「支那そば」がお勧めです


その他のメニュー
坂内食堂・H29 11 メニュー1

坂内食堂・H29 11 メニュー2

坂内食堂・H29 11 メニュー3


坂内食堂



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「浦咲」＠新潟市西区の「焼あご塩らーめん」

今年の１月
新潟市西区の【浦咲】へ
浦咲・H31・1 店

俺は「焼あご塩らーめん」８５０円に「味玉」１００円をトッピングして
浦咲・H31・1 焼あご塩らーめん味玉

しっかりとしたあご出汁に、硬めに茹でられた気持ちちぢれた麺
浦咲・H31・1 焼あご塩らーめん 麺

トッピングは、トントロチャーシュー、ワンタン、メンマ、水菜、長ネギ

女房は普通の「焼あご塩らーめん」８５０円
浦咲・H31・1 焼あご塩らーめん

子供は「三味ちゃーしゅーめん」９４０円に「味玉」１００円トッピングで
浦咲・H31・1 三味ちゃーしゅーめん味玉

尚、こちらのお店は３月いっぱいを持ちまして閉店いたします
新潟駅前店は営業を続けます


その他のメニュー
浦咲・H31・1 メニュー1

浦咲・H31・1 メニュー2


らーめん浦咲



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「繁屋」＠新潟市中央区の「鶏醤油」と「鶏塩」

平成３０年の１月
新潟市中央区笹口の【繁屋】へ
繁屋・H30 1 店

俺は「鶏そば醤油」６５０円を
繁屋・H30 1 鶏そば醤油

あっさりとした鶏出汁醤油スープに
麺はやや低加水のストレート麺、茹では硬め
繁屋・H30 1 鶏そば醤油 麺

トッピングは、醤油味鶏ももチャーシュー２枚に鶏だんご
味玉半分、水菜、長ネギ

女房は「鶏そば塩」６５０円を
繁屋・H30 1 鶏そば塩

こちらも美味しく頂きました！


その他のメニュー
繁屋・H30 1 メニュー1

繁屋・H30 1 メニュー2

繁屋・H30 1 メニュー3

繁屋・H30 1 メニュー4

繁屋・H30 1 メニュー5


繁屋



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中国料理「桃李」＠ホテル日航新潟３Ｆ

平成２８年の８月の事ですが
家族４人で
朱鷺メッセの「ホテル日航新潟３Ｆ」にある
中国料理【桃李】へ
桃李・H28・8 店

ランチの飲茶食べ放題へ
料金は２０００円（税別）です
１０％ＯＦＦを利用しての入店です

先ずはお通しで出される
「チャイニーズサラダ」です
桃李・H28・8 料理1

「水餃子」と「チャイニーズバーガー」に「四川麻婆豆腐」
桃李・H28・8 料理2

「桃李焼売」「海鮮焼売」「ふかひれ餃子」「豚入りちまき」「鶏肉の蒸し物」
桃李・H28・8 料理3

「クロムツの唐揚げ」「野菜の豚肉の焼き棒餃子」
桃李・H28・8 料理4

「小龍包」と「海老蒸し餃子」
桃李・H28・8 料理5

「アサリ入り葱炒飯」と「四川麻婆豆腐」
桃李・H28・8 料理6

「焼売」と「蒸し餃子」をお替り
桃李・H28・8 料理7

最後はデザート４種
「パイナップルゼリー」「ライチのプリン」
「タピオカ入りココナッツミルク」「本日のデザート」
桃李・H28・8 料理8

ご馳走様でした！


その他のメニュー
桃李・H28・8 メニュー1

桃李・H28・8 メニュー2


中国料理 桃李

昼総合点★★★☆☆ 3.2



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「たいち」＠長岡市の「正油大盛」と「塩」

久しぶりに長岡市の【たいち】へ
たいち・H30 1 店

俺は「正油ラーメン」の大盛７５０円を
麺硬めでオーダー
たいち・H30 1 正油ラーメン大盛

たっぷりの生姜醤油スープに
硬めに茹でられたちぢれ麺
たいち・H30 1 正油ラーメン 麺

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、長ネギ

女房はいつもの「塩ラーメン」の並盛
たいち・H30 1 塩ラーメン

並盛と大盛では丼の大きさがこんなに違います
たいち・H30 1 正油大盛と塩

麺の量では
並盛が１７５ｇ、大盛が２５０ｇ、特盛は３５０ｇになります
たいち・H30 1 メニュー3


その他のメニュー
たいち・H30 1 メニュー1

たいち・H30 1 メニュー2


たいち



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