ちょうブログ

元【侍元】だったところに店を構える【弍侍元】


俺は「らーめん」６１０円を


魚介出汁の効いた醤油らーめん
麺は普通の殆どストレート、茹では硬め


トッピングの軟らかバラチャーシューは
【侍元】ほどの厚みは無いが、それでもこの厚さ


その他のトッピングは、味付メンマに味玉半分
カイワレ、海苔、長ネギ

女房は「塩らーめん」７００円を


あっさりとした「塩らーめん」に
梅干で味変をして２度楽しむ事が出来る

こちらの【弍侍元】平日のランチタイムは杏仁豆腐がサービス


女性だけだと思っていたら、俺の分も出してくれました！


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三条市下坂井、東三条の跨線橋をおりた所の
以前【大手薬局】だったところにある
台湾料理の【福臨軒】夜は節電中


５月１２日まで限定商品をサービス価格で提供中！


先ずは「日本酒」をオーダー
熱いのか冷たいのか聞かれたので
冷たいやつでとオーダー


〆は３００円の「豚骨ラーメン」を


トッピングの具は、硬めの肩ロースチャーシュー２枚
味付けメンマ、茹でモヤシと長ネギ
スープは想像通りの味
麺は普通のちぢれ、茹では硬め


「激辛台湾炒飯」が半額の３００円だから
そっちにしようか迷った末の選択
１２日までなら、その「激辛台湾炒飯」を食べに行けるかな？

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三条市の第一産業道路沿いにある
【おはしCafé ガスト】


カレー食べ放題の看板にひかれてやって来ました！


一番安くカレーを食べるのは
「サラダバー・カレー付き」８３８円


サラダバー２杯とカレーを４杯にスープを２杯頂いて来ました！


女房は冬期限定の「ハンバーグクラタン」（ごはん付）


あとネットのクーポンで「山盛りポテトフライ」を半額の１５６円で


すかいらーくグループのクーポンはこちらからどうぞ！

【おはしCafé ガスト】のメニューは
こちらの【おはしCafé ガスト】ＨＰからどうぞ！

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元は新潟県三条市の「ホームセンタームサシ」を展開する
「アークランドサカモト株式会社」の外食事業部門だったが
今は「アークランドサービスサービス株式会社」として独立し
全国展開している【かつや】
三条市民としてはちょっと遅すぎですが行って来ました！
【かつや三条店】


カウンターに座り、一番安い「かつ丼」（梅）５１４円をオーダー
「１０５円でとん汁も付けられますが」の声掛けに
思わずお願いします！と答えてしまい
５１４円で帰るつもりが、とん汁付きの６１９円に

お茶が出され、テーブルには箸休めの大根の漬物の様な物があります


そんなに待つ事無く「かつ丼」と「とん汁」の登場です！


トンカツの厚さはこんな感じ、決して薄くはありません


味の方も、しょっぱ過ぎず甘過ぎず丁度いい味付け
俺好みの味で結構美味しいです！

「とん汁」も肉を掘り出してみたらこんなにありました！


この「とん汁」も美味しい〜！
お替りしたいが有料なので･･･

この一週間後、子供がテイクアウトの弁当を注文
オーダーしたのは「かつ丼」（松）８９２円


ロースカツが２枚で食べごたえあり！



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三条市の夜の街「本寺小路」から
少し入った所にある【音羽屋】


カウンターの何時も席に座り
先ずはコップ酒で一杯♪


〆は「タンメン」７５０円を
こちらの店で「タンメン」をオーダーすると
通常は醤油味で出されますが
塩味で食べたい時は「塩タンメン」でとオーダーすると
塩味のタンメンを食べる事が出来ます！


麺はクロレラ入りのちぢれ麺、茹では普通


具は、キャベツ、白菜、ニンジン、玉ネギ、モヤシ
ピーマン、タケノコ、キクラゲ、豚肉、鶉の玉子
塩味の方がお薦めです！



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子供が出前でよく食べている
【三金食堂】の「カツ丼」


俺はいつも麺類なので、今回は「カツ丼」で


揚げたてのトンカツは旨〜です！


子供が好むだけあって
醤油！油！肉〜！って感じで勝負しているカツ丼
俺はもう少し甘味があった方がいいかな〜

一品だけの出前では気が引けるのでもう一品
定番の「中華そば」


その日によってスープにブレがありますが
昔ながらの食堂の中華そばって感じで美味しいです！

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【春紀】で「らーめん」を食べた後は
柏崎市街地へ来て移転してから初めての【渚】へ


既に１杯食べているので
ガッツリ系は避けて「ラーメン」６００円を
食券を渡すとき「大盛無料ですが」と聞かれたが
普通盛りでオーダー


魚出汁が前面に出た醤油強めの背脂少々


麺は中太ややちぢれ、茹では硬め

トッピングは厚切り軟らか醤油味チャーシュー１枚
醤油味メンマにカイワレ、薬味の玉ネギ

次に来たときは「ビックウェーブ大盛」でガッツリと行きたいです！


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昨年の夏、猛暑の中
柏崎市高柳の【春紀】へ


もう少し待てば小上がりの座敷が空くのだが
店内の４席しかないカウンター席へ
座敷の方は戸が閉められているから冷房が効いているのかな？
カウンターのみの店内は窓が全開で扇風機が回り冷房はありませえん
でも猛暑とは言え、この日は８月の後半
この夏の暑さにも慣れ、さほど苦になりません

店内のメニューが目に入って来た


本当は「メギスらーめん」を食べたかったが
この日はメニューに無かった
「鶏パイタン」と「らーめん」とどちらにしようか迷ったが
基本の「らーめん」７５０円をオーダー


動物系控えめの和風醤油
麺はふつうの平打気持ちちぢれ茹では硬め


トッピングは軟らかバラチャーシュー３枚
黄身がやや硬めの味玉１個と海苔に白髪ネギ

女房は「塩らーめん」７５０円を


どちらも１杯ずつ丁寧に作られた上品なラーメン
（カウンターで見ていると分かります）
エグミや癖が無く、最後まで美味しく頂けるラーメン
でも我が家からはちょっと遠い
もう少し近くにあれば･･･
せめて柏崎市街地に･･･

お土産に「チャーシューはぎれ（３００g）」３００円をお願いしました
３００gで３００円とはビックリ価格です！


家に帰って来て重さを量ってみたら３３４gありました！
食べごたえも十分ありこちらも美味しく頂きました！
【春紀】に行ったら絶対に買うべきです！

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昨年の１２月、倅が帰って来た時に
子供２人と俺の３人で夜食に【どっぽ】へ


先ずは「酒」を


つまみは「メンチカツ」


ソースは中濃とウスターの両方が出され、好きな方を使えます


さてラーメンですが
上の子が「チャーシューめん大油」９５０円


下の子が「もやしらーめん大油大盛」９５０円


今日の盛りはこんな感じです！


俺は「坦々麺激辛大油」９００円


麺は極太平打ち縮れ麺、茹ではやや硬め


具は、味付メンマ、青菜、挽肉、糸唐辛子、白ゴマ、玉ネギ


辛いですが背脂がその辛味をマイルドに包んでくれます！
だから坦々麺は激辛大油でしょう♪


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今年の１月に「スマステ」で放送していた
「この冬、家でわざわざ作りたくなる絶品鍋ベスト１０」

美味しそうで俺にも簡単に作れる鍋を作ってみました！

先ずは「納豆キムチ鍋」
レシピはこちらからどうぞ！
（SHIORIの作ってあげたい彼ごはんより）


ホント美味しいです

そしてもう一品
「鯖味噌キムチ鍋」
写真はありませんレシピはこちらからどうぞ！
（こうちゃんの簡単料理レシピより）

俺はここに子供の栄養バランスも考え
ジャガイモとニンジンも入れました！
これも旨〜でお薦めです！



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