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「麺処 清水」三条店@三条市の「醤油」と「塩」

以前は【日の出製麺 保内工場】
その前は【笹舟 保内店】だったところにオープンした
【麺処 清水】三条店
清水三条店・H30・4 店1

清水三条店・H30・4 店2

店名に三条店と付く通り
本店は南魚沼市に店を構えるあの名店

何故三条に?と思いますいが
三条に支店を出してくれてありがたい次第です

店内に入り食券機で食券を購入して一番奥の座敷へ
俺は「味玉煮干し中華そば」を
清水三条店・H30・4 煮干し中華そば味玉

あっさり醤油の無化調スープ
煮干しと言うほど煮干しは効いてないが
繊細なスープを味わう事が出来ます

麺は細麺ストレート、低加水で茹では硬め
トッピングのチャーシューはレアチャーシュー
味玉は薄味であまり色は付いていません

女房は「ワンタン麺」を
スタッフに醤油か塩か聞かれ、迷わず塩でお願いしました
清水三条店・H30・4 ワンタン麺塩

澄んだ塩スープに香味油が浮き
挽肉のたっぷりと入った肉ワンタンがゴロゴロとトッピングされ
レアチャーシューもトッピングされているので
肉好きには食べ応えがあります

一緒に行った子供は「鶏塩チャーシュー麺」に「味玉」をトッピング
清水三条店・H30・4 鶏塩そば味玉

澄んだ鶏塩スープを存分に味わう事が出来ます!

自分の醤油と女房の塩を食べ比べてみましたが
お勧めは「塩」ですね


その他のメニュー
清水三条店・H30・4 メニュー


麵処清水 三条店



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「かっぽうぎ」新潟駅前店@新潟市中央区

昨年の5月
新潟駅万代口を出て信号を右に行ったところにある
【かっぽうぎ】新潟駅前店へ
かっぽうぎ・H29・5 店

入口の看板を見たら、月曜と火曜は
3品3杯で1800円だ
かっぽうぎ・H29・5 メニュー1

今日は月曜日、さっそく入店
カウンターの一番右に座って
最初のオーダーは「生ビール」と行きたいところだが
既に1軒寄って来たので
オーダーした飲み物は「角ハイボール」
お通しもちゃんと付いて来ます!
かっぽうぎ・H29・5 ハイボール

つまみは「牛すじ豆腐煮」
かっぽうぎ・H29・5 牛すじ豆腐煮

「野菜串かつ5本」
かっぽうぎ・H29・5 野菜串かつ

その後「日本酒」と
3品目のつまみ「沖縄ソーセージ」オーダー
かっぽうぎ・H29・5 沖縄ソーセージ

3杯目の飲み物も「日本酒」で
かっぽうぎ・H29・5 日本酒

店内は仕事帰りのサラリーマンでほぼ満席状態
帰りの電車時間の前にちょっと寄るには
ちょうどいいお店ですね


その他のメニュー
かっぽうぎ・H29・5 メニュー2

かっぽうぎ・H29・5 メニュー3

かっぽうぎ・H29・5 メニュー4

かっぽうぎ・H29・5 メニュー5

かっぽうぎ・H29・5 メニュー6

かっぽうぎ・H29・5 メニュー7


かっぽうぎ 新潟駅前店



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「ブタとゆかいなレスとらん」@三条市

昨年の5月
三条市の東三条駅前通りにある
【ブタとゆかいなレスとらん】通称「ブタレス」で宴会をしました!
場所は以前【佐藤屋食堂】だったところです
ブタレス・H29・5 店

基本午後5時からの営業は完全予約制になっています
この日は10名での予約
4000円で飲み放題の付いたコース
通された席は奥にある畳の部屋
飲み放題の付いたコースは3000円からあります

店内は完全禁煙でタバコを吸う人は
外に出て吸う事になります
この店は親子連れの子供を第一に考えていますので
タバコの煙を店内に入れる訳には行きません

さて料理ですが
先ずは「前菜3種」と「エビクリームコロッケ」に
「リゾットコロッケ」
ブタレス・H29・5 料理3

そして「ローストビーフサラダ」
ブタレス・H29・5 料理1

「エビフライ」
ブタレス・H29・5 料理5

「チーズ盛合せ」
ブタレス・H29・5 料理2

「生ハムとモッツァレラのピザ」
ブタレス・H29・5 料理4

「牛ステーキおろしポン酢ソース」
ブタレス・H29・5 料理6

「エビドリア」
ブタレス・H29・5 料理7

「アイスとチーズケーキ」
ブタレス・H29・5 料理8

量的には多い方ではありませんが
品数が多く、楽しみながら食べられるコースでした!

飲み放題のドリンクはドリンクメニューから
好きなものをオーダー出来ます!

最初は「生ビール」を飲んで
その後は最後まで「ハイボール」

飲み物のラストオーダーは
グラスに飲み物が残っていても
一人一杯ずつオーダー出来るので
飲む方でも満足出来ました!

お店の詳細はこちらを見て貰えば分かります


その他のメニュー
ブタレス・H29・5 メニュー

ブタレス・H29・5 ドリンクメニュー1

ブタレス・H29・5 ドリンクメニュー2


ブタとゆかいなレスとらん



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「中村屋」@見附市の「塩とんこつ マー油」

昨年の5月
見附市の【中村屋】へ
中村屋・H29・5 店

今回が2回目です
先回は「中華そば」でしたが
今回は「塩とんこつ マー油」750円を
中村屋・H29・5 塩とんこつマー油

ややライトな豚骨スープに
麺はふつうのややちぢれ茹ではやや硬め
中村屋・H29・5 塩とんこつ 麺

トッピングは煮すぎないバラチャーシュー1枚に
茹でもやし、海苔、メンマ、ホウレン草

女房は先回と同じ「中華そば」650円を
中村屋・H29・5 中華そば

子供は「中華そば」に味玉とチャーシューとトッピング
中村屋・H29・5 中華そば ちゃーしゅー煮玉子


その他のメニュー
中村屋・H28・6 メニュー2

中村屋・H28・6 メニュー1


中村屋



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まわる寿司「花時計」@三条市の「花時計セット」

昨年、全面改装した
まわる寿司【花時計】本店
花時計・H29・12 店

平日の昼間にお邪魔しました!

お得なランチメニューから
「まる得セット」500円をオーダーしようとしたら
既に品切れとの事
ならばと「花時計セット」850円をオーダー
にぎり11貫にあら汁が付きます
花時計・H29・12 花時計セット1

にぎり寿司はこの通り
花時計・H29・12 花時計セット2

美味しいネタと美味しい寿司が並び
自分にはもったいないので
十分に味わって頂きました!


その他のメニュー
花時計・H29・12 メニュー1

花時計・H29・12 メニュー2


回る寿司 花時計 本店



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「望月家」@三条市の「長浜」と「塩」

昨年の5月、久々に【望月家】へ
望月家・H29・5 店

ずーと以前から、ここで食べるのは
「長浜26ラーメン」700円です
望月家・H29・5 長浜26ラーメン

臭みの無い、濃厚な豚骨スープ

当然「替玉」100円を
望月家・H29・5 替玉1

いつからか「替玉」に付いていたチャーシューが
無くなって麺だけになってしまいました

それでももう1杯「替玉」をお願いしました!
望月家・H29・5 替玉2

まだまだ、もう1杯「替玉」を頂きました!
望月家・H29・5 替玉3

冷静に考えると「長浜26ラーメン」が700円
「替玉」100円を3玉頂き
合計が1000円になるラーメンを食べた事になります

でもまた来て食べていると
「替玉」を頼んでしまいます
1000円になってもいいから

女房はいつもの「塩ラーメン」を
望月家・H29・5 塩ラーメン

「替玉」無しなので700円です


その他のメニュー
望月家・H29・5 メニュー1望月家・H29・5 メニュー2


三条望月家



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「三宝」三条店@三条市の「五目」と「麻婆」

昨年の10月、三条市のレストラン【三宝 三条店】へ
三宝・H25・1 店

以前からメニューに書かれていた
「全とろ麻婆麺」864円を大辛+64円でオーダー
三宝三条店・H29・10 全とろ麻婆麺

「半ライス」108円も付けて貰いました!
三宝三条店・H29・10 全とろ麻婆麺 半ライス

メニューに書かれている様に
最初に麻婆をすくってご飯に掛けます
三宝三条店・H29・10 全とろ麻婆麺 麺

そうすると「麻婆麺」と「麻婆飯」を楽しむ事が出来ます!

「大辛」結構辛いです「劇辛」にするとどんななのだろう?

さて寒くなった12月、再び【三宝 三条店】へ

寒くなったら食べたくなるのが「五目うま煮めん」842円です!
三宝三条店・H29・12 五目うま煮麺

熱々の五目餡が冷えた体を温めてくれます!

この日女房がオーダーした「日替わりランチ」です!
三宝三条店・H29・12 ランチ



その他のメニュー
三宝三条店・H29・10 メニュー1

三宝三条店・H29・10 メニュー1-1

三宝三条店・H29・10 メニュー2

三宝三条店・H29・10 メニュー3

三宝三条店・H29・10 メニュー4

三宝三条店・H29・10 メニュー5


レストラン三宝 三条店



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麺屋「松」@長岡市の「デカ盛」

昨年の4月、長岡市の麺屋【松】へ
松・H29・4 店

ここは大盛無料でデカ盛も備えているお店
ちょうどお昼時、店の外
外と言っても屋根付きなので雨が降っても心配ありません
その待ち合いスペースでメニューを見ながら待ちます
我々の順番が来て店内へ

あらかじめメニューを見ていたのでオーダーする品は決まっています
俺は「こってりらーめん」の「デカ盛」850円で
女房は「あっさりらーめん」650円
子供は「岩のりこってり」950円に「味玉」100円を

こちらが俺のオーダーした
「こってりらーめん」の「デカ盛」です!
松・H29・4 こってりラーメンデカ盛

ニンニク無しでお願いしました!
薬味の玉ネギは入れ放題です
松・H29・4 玉ネギ

スープは鳥と豚とキャベツの芯を使い
丸一日かけて取った白濁スープと書かれています

麺は自家製の太麺、ややちぢれ茹では硬め
松・H29・4 こってりラーメン 麺

野菜はモヤシとキャベツ
「デカ盛」なので結構麺とモヤシの量がありますが
残してしまう程ではありません

でも他の男性陣のオーダーを聞いていると
大盛でオーダーする人は多いが
デカ盛でオーダーする人が誰もいない
男ならここはデカ盛で行かなくちゃ

と言いつつ、子供がオーダーしたのは
「岩のりこってり」大盛の「味玉」トッピング
松・H29・4 こってりラーメン味玉岩のり

女房は「あっさりらーめん」です
松・H29・4 あっさりラーメン

あっさりと言っても結構油が浮いてます
メニューにはこの油は、鳥の脂で仕込んだ自家製の香り油と書かれています
また同じ自家製麺でもこちらは細麺になります
松・H29・4 あっさりラーメン 麺


その他のメニュー
松・H29・4 メニュー1

松・H29・4 メニュー2


麺屋 松



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佳肴「あさひ山」@新潟市中央区の「ランチ」

今年の3月
新潟駅南口を出て、けやき通りを右に行ったところにある
佳肴【あさひ山】へランチでお邪魔して来ました!
あさひ山・H29・3 店

カウンター以外は完全な個室になっています!
プライベートが守られますが
大丈夫だと思って大きな声で話しをすると
隣の部屋の人には丸聞こえです

先ずはお茶を飲みながらメニューに目を通します
あさひ山・H29・3 お茶

この日のランチメニューから俺が選んだのは
「もち豚ロース丼そば御膳」1080円
あさひ山・H29・3 もち豚ロース丼そば御膳

女房は「松華堂弁当(花)」1620円を
あさひ山・H29・3 松華堂弁当(花)

値段に比例して品数やボリュームに差が出ますが
どちらも出来合いの物でなく
職人の手造り感のある逸品で全てが美味しく頂けます

食後には「雪室コーヒー」が付きます
あさひ山・H29・3 コーヒー

この日の伝表です
あさひ山・H29・3 伝票

翌月の4月にもお邪魔しました!
その日俺がオーダーしたのは
「日替わり御膳」900円
あさひ山・H29・4 日替り御膳

女房が「お造り御膳」1500円
あさひ山・H29・4 お造り御膳

どちらも丁寧に仕上げてあり
目でも楽しむ事が出来ます!

今回、ご飯のお替わりをお願いしてみました
あさひ山・H29・4 日替りお替り

伝表を見ましたら、お替わりは無料です
あさひ山・H29・4 伝票

この日も最後は「雪室コーヒー」で〆て
店を後にしました
あさひ山・H29・4 コーヒー


その他のメニュー
あさひ山・H29・3 メニュー1

あさひ山・H29・3 メニュー2

あさひ山・H29・3 メニュー3

あさひ山・H29・3 メニュー4

あさひ山・H29・3 メニュー5

あさひ山・H29・3 メニュー6

あさひ山・H29・3 メニュー7

あさひ山・H29・3 メニュー8

あさひ山・H29・3 メニュー9

あさひ山・H29・3 メニュー10

あさひ山・H29・3 メニュー11

あさひ山・H29・3 メニュー12


佳肴 あさひ山



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中華料理「中華厨房」@三条市の「醤油ラーメン」

12月14日に三条市西裏館にオープンした
中華料理【中華厨房】
新聞折込で知り12月18日に行って来ました!
中華厨房・H29・12 店

オープンサービスでチラシに掲載の12品が
12月31日まで半額サービスです
中華厨房・H29・12 メニュー1

店に着き、駐車場が無いようですが
店の隣の私道の隣がお店の駐車場です!

店内に入ると目の前にテーブル席があり
左側に座敷があります
1人なのでテーブル席に着こうと思いましたが
座敷の一番奥に二人用の座敷席がありましたので
そちらに座る事に
こちら1人の時はお勧めの席です

ランチメニューもありますが
オーダーしたのは半額サービスメニューの「醤油ラーメン」250円です!

チラシには印刷ミスで「レンコンはさみ揚げ」と書かれていますが
それが「醤油ラーメン」です

調理時間が短いため、他のお客さんよりも先に提供されました
これが「醤油ラーメン」です!
中華厨房・H29・12 醬油ラーメン

スープは薄出汁、薄味の清湯スープ
麺はふつうの気持ちちぢれ、茹ではやや硬め
中華厨房・H29・12 醬油ラーメン 麺

トッピングは柔らか醤油味バラチャーシュー2枚
もやしラーメンかと思われるくらいの量の
かるくボイルされたシャキシャキしたもやし
味の無いメンマに青ネギ

半額メニューや餃子をテイクアウトでオーダーしている
お客さんも何人かいました
そこで気付きましたが
チラシに付いている餃子の無料券を持って来るのを忘れてしまった


その他のメニュー
中華厨房・H29・12 メニュー2


中華料理 中華厨房



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