ちょうブログ

咋年の８月、上の子も一緒に
釜あげのスパゲッティー　洋麺屋【五右衛門】へ


メニューを見てびっくり！
なんとパスタメニューが３５種もあり
何にするかもの凄く迷った結果、俺が選んだのが
「カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ」のBランチ
パスタにまったりと絡み付きます！


パスタの他にサラダとスープとランチドリンクが付きます！
サラダとスープにもう少しボリュームが欲しいところかな？


女房は「帆立と旨味たっぷり貝柱のペペロンチーノ」のCランチ
帆立の旨みがたっぷりです！


上の子は「明太子と生海苔のクリームソース」のCランチで
やはり明太子はパスタに合いますね


Cランチはサラダとスープとランチドリンクの他に
デザートが付きます！


こちらがデザートです！
「京抹茶金時、抹茶わらびもちのせ」と
「マンゴーのレアチーズケーキ、マンゴーソルベ添え」です

こちらがランチドリンクです！


パスタも大好きですが
１人前ではなかなか満足出来る量ではないのがネックですが
また食べたくなります！


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毎年いろんなジャンルでの「まちあるき」を企画している
「燕三条 まちあるき」


今年の１０月１６日（月曜日）にラーメン店を２軒を食べ歩く
「ラーメン探訪」が行われます！

この企画は以前にも行われ参加して来ました！
この日はＢＳＮテレビが収録に来て
伊勢みずほアナとと三条市長も同行して３軒まわりました！
その時の記事はこちらからどうぞ！

その前にも行われ、この時はケーブルテレビとＢＳＮテレビが取材に来ました！
その時の記事はこちらからどうぞ！

さて今年の１０月に行われる「燕三条まちあるき」
ラーメンを食べ歩く「ラーメン探訪」が行われ
そのナビゲーター役を私が担当する事になりました！


１０月１６日の月曜日、午後７時三条東公民館の駐車場に集合して
２軒食べ歩きます！


参加の受付開始は
９月１９日の火曜日午前９時からとなります


ラーメン好きが集まるこの企画
ラーメンの話をしながら一緒に食べ歩きませんか！

皆様の参加をお待ちしています！

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咋年の11月、車を飛ばし向ったのは南魚沼市

本日行く予定のラーメン店２店舗を下見をして
麺処【清水】で「塩煮干そば」を食べた次に向かったのが
【奥右衛門】


上越の名店【あごすけ】で修業した店主が
地元南魚沼市に店をオープンしました！

丁度お昼時、少々待ってからテーブル席に着きます！
オーダーは食券制になっていて
迷った末に俺が選んだのが
「塩白湯麺」８３０円


スープは濃厚な鶏白湯
まったりとしてますが、豚でなく鶏を使っているので
案外抵抗無く食べ進めます！

麺はやや低加水のストレート、茹では硬め


トッピングは柔らかバラチャーシュー２枚
味付けメンマとチンゲン菜に海苔が１枚と
白髪ネギと青ネギと焦がしネギ

女房は「鶏塩麺」８００円を


透明感のある丸鶏スープに
チャーシューは鶏モモと鶏むね肉になります！

南魚沼市にまたひとつ名店が増えました！


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咋年の11月、車を飛ばし向ったのは南魚沼市

本日行く予定のラーメン店２店舗を下見して
最初に向かったのが、営業時間の早い
麺処【清水】




営業時間は午前10時からです！
開店と同時に入店、食券機を前にして
俺は「塩煮干そば」５００円を


香味油が入り、煮干し出汁も効いた塩スープ
麺はやや低加水ストレート。茹では硬め

トッピングは低温調理したレアチャーシューに
太めの味付けメンマにカイワレ
長ネギは入っていません

女房は「鯛塩そば」６００円を


鯛出汁の他にハマグリの様な感じも

どちらのラーメンもここ南魚沼市まで来て食べる価値のあるラーメン
もっと近くにあったら通っていますね！


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今年の８月
暫く準備期間をおいて開店した
三条市の【一休】へ


以前は月曜定休と書かれていましたが
現在は不定休となってます
行ったのは火曜日、この日の一番客です！

駐車場に車を停め店内へ入ると
４人掛けのテーブルが２席と


その奥に椅子が４脚のカウンターがあります


決して若いとは言えないご夫婦が切り盛りしてますが
店内はきれいに整頓されています！

初めて来たのでオーダーしたのは「ラーメン」６００円


和風の薄出汁のあっさりとしたスープ
麺はふつうのちぢれ、茹では硬め


トッピングは醤油味に柔らかバラチャーシュー２枚に
薄味の味付けメンマにワカメ、青ネギ、水菜

夏季は「冷たい塩ラーメン」もやっており


「塩ラーメン」の割引クーポンも見ますので
お勧めは「塩ラーメン」かも

次回は「塩ラーメン」を食べてみようかと


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今年の８月【来味】の大形店へ


メニューを見て
女房は数量限定の「デカわんたん鶏醤油らぁ麺」を
塩らぁ麺に変更出来ると書いてあるので


「デカわんたん鶏塩らぁ麺」８５０円を


鶏やホタテなどの濃厚な出汁のスープに
大きな豚ひき肉ワンタンが５個と
厚切りの鶏むね肉チャーシューが３枚入り
麺は細めストレートですが


麺の盛りも良く、女房にはボリューム満点の１杯でした！

俺は本日のサービスメニュー


「甘海老塩つけ麺」６５０円を大盛（５０円増）で


甘海老のつけ麺と言っても、つけ汁は海老色をしていません
麺の上にトッピングされた桜海老で海老出汁をごまかされない様に
先に桜海老を全部食べてから、つけ汁を少々頂きました！

スープの色とは真逆にもの凄い甘海老の出汁が効いています！
そこへ出汁スープ入りの麺をほぐしてから
つけ汁に付けて頂きました！

極細麺なので、つけ汁がたっぷりと絡んで来ます！

麺は普通盛で２２５ｇ
大盛だと何ｇなのだろう
見ためより麺の量がありますので
ここは大盛をお薦めします！

最後まで麺と海老出汁を楽しみ
割スープ無しで最後まで飲み干せます！

ご馳走様でした！


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昨年の９月
新発田市月岡温泉の
白玉の湯【華鳳】へ

「華鳳」の門をくぐり


坂を上ると本館が姿を現します！


広くゆったりとしたロビーがあり






ロビーからは大庭園が望めます！


この日は研修があり
研修を終えて、部屋で一息ついて風呂に入ったら
お楽しみの「宴会」です！

美味しい料理にビールとハイボールを頂きました！




最後はご飯とデザートです！


館内でくつろいだ後は
夜食に出発です

行ったのはお食事処の
【華の茶屋】


まずは「生ビール」７５０円


つまみは「一口餃子」６５０円です！


〆は「華鳳ラーメン」７５０円です！


和風醤油の優しい出汁のラーメン
麺はふつうのちぢれ


飲んだ後にちょうどいいラーメンです！

【華の茶屋】のその他のメニューです！






さて翌朝、朝風呂に入ってから朝食です！
バイキング方式ですが
簡単に説明すると、何でもあります！

俺は俺好みの物を頂いて来ました！


この後、宿を後にしました！


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昨年の１０月、新潟市東区の
麺屋 愛心 河渡本店へ


女房と二人なので、店内に入ると右側の
テーブル席に着きます！

オーダーしたのは
「金色煮干し中華そば」６８０円の「黄金煮卵」１００円をトッピングして


えぐみの無い、優しい煮干し出汁と動物系の旨味が一体となったスープ
麺は普通の気持ちちぢれ、茹では硬め


女房は「特製香味中華そば」の塩７８０円を


スープに合わせてトッピングが少々変わります！

オーダーの品が全てそろうと
会計のカードを渡され、会計時はこのカードを
レジに提示して支払となります



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昨年の７月
三条市居島の割烹【清みず】で
同業者の「夏忘れ」を


２時間飲み放題付きの宴会コース


先ず最初は「生ビール」で乾杯！


さすが暑い夏の１杯目は美味いですね～！
刺身にウニがあったり
料理の内容も、刺身の他、煮物、焼き物、酢の物、揚げ物など
多種類の内容で飽きさせません

「生ビール」から「ハイボール」に変えて更に飲み進みます！


最後はクーポンを利用した「アイス」です！


値段よりも満足して店を後にしました


【清みず】ＨＰ


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昨年の８月
三条市須頃のアークベルグループ「ピアザ デッレ グラツィエ」のビアホールへ行って来ました！


前売りは４２００円！


会場は満席状態！

会場内には食べ物も


飲み物も豊富な種類があります！


スタッフの方から説明を聞き
さっそく「生ビール」と好みの食べ物を頂いて来ました！


夏なのでビールが進みます！
食べ物も別なものを取って来ました！


なんと！上の子が気を利かせたのか
「生ビール」をピッチャーで頂いて来ました！


しかし冷たいのを飲み続けるには
その都度、お替りをした方がいい様です

さて飲み物を「ハイボール」に変え更に飲み続けます！


大体いいところへ来たところで
最後の〆は「ラーメン」と「カレー」です！


「ビアホール」終了後がマイクロバスで
燕三条駅、本寺小路、東三条駅の順に送って貰えますが
アルコールを飲まなかった女房の運転で自家用車で帰りました！

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