http://cho3.blog66.fc2.com/ 美味しいものから、日常の出来事まで ja http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-534.html 「ウオロク」へ買い物に行く時はいつも「潤三条店」の脇を車で通って行くが以前から「三条名物」と書かれているポップが貼ってあり気になっていた後ろから車が来ない時に車を停めて見てみたら「三条店名物」と書かれていたそしてそのメニューは「カレー温つけ麺」だったこの前の３連休の最後に行って来ました！他店で「カレーラーメン」を食べた後でしたがその前に、この度「潤三条店」がオープン当初使用していた極太平打ち麺を１ いつも「潤三条店」の脇を車で通って行くが
以前から「三条名物」と書かれているポップが貼ってあり
気になっていた


後ろから車が来ない時に車を停めて見てみたら
「三条店名物」と書かれていた
そしてそのメニューは「カレー温つけ麺」だった


この前の３連休の最後に行って来ました！
他店で「カレーラーメン」を食べた後でしたが

その前に、この度「潤三条店」がオープン当初使用していた
極太平打ち麺を１日１０食限定ですが食べられる様になりました！


話を元に戻して
これが三条店名物「カレー温つけ麺」８４０円です！


カレーのつけだれの丼と
麺は、薄味の割スープに入れられその上には
たっぷりの鰹節が掛けられています！
割スープに入った太麺をカレーだれに付けて食べます
カレーが薄い･･･それに火傷注意って程でもない
ちょっと拍子抜けしてしまった
もっとゴッテリとして沸点が１００℃を超える物かと思っていた
カレーの具は、玉ネギと挽肉
そこへ、コロ肉チャーシューと素揚げしたナス
ボイルしてあるが硬めのジャガイモに薬味は長ネギ
表面にはラー油が浮かび、やや辛口になっています

割り温スープに入った麺をそのまま食べたり
そのスープを飲んでみるとまた違った味がして面白いし
今から考えると
つけ麺スタイルになっていたので
温スープの中の麺をすくい
カレーだれを付けて食べていたが
あのカレーだれのスープを
麺の丼の中へ全部入れてかき混ぜて食べる食べ方が
いいかも知れない

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]]> ラーメン 三条市 2009-11-26T12:36:15+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-533.html ９月の初め、子供を連れて【らーめん潤三条店】へ子供は「つけ麺」大油大盛煮たまご７５０円＋１００円＋１００円＝９５０円ちくしょ～贅沢しやがって～俺も負けじと「もやしらーめん」大盛煮たまご８００円＋１００円＋１００円＝１０００円　どうだ～！食券をスタッフに渡し、オーダーが厨房に伝わると野菜を炒める豪快な音が聞こえて来て炒め野菜のいいにおいが漂って来るう～んこの香り、腹が鳴りそうです！太麺で茹でるのに少 【らーめん潤三条店】へ


子供は「つけ麺」大油大盛煮たまご
７５０円＋１００円＋１００円＝９５０円


ちくしょ～贅沢しやがって～
俺も負けじと
「もやしらーめん」大盛煮たまご
８００円＋１００円＋１００円＝１０００円　どうだ～！
食券をスタッフに渡し、オーダーが厨房に伝わると
野菜を炒める豪快な音が聞こえて来て
炒め野菜のいいにおいが漂って来る
う～んこの香り、腹が鳴りそうです！

太麺で茹でるのに少々時間が掛かる分待たされますが
「もやしらーめん」大盛煮たまごの登場です！


炒め野菜をひと口、旨～♪
野菜の炒め方も絶妙です！
野菜は、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ
そこへ、コロ肉チャーシューが数個と
柚子が隠れている
スープは何時もの、魚出汁背脂醤油
太麺も噛み応えがあり野菜とスープにマッチしています
大盛ですがスルスルと食べれます！
煮たまごも味の浸みた黄身がドロドロタイプで
いい仕事しています！
前回は「味噌らーめん」８４０円
前々回は「BAKUDAN」８４０円
その時に気分によって選択する楽しみがある

さて昨日は新作ラーメン


を食べて来ました！
評価は「もやしらーめん」よりだいぶ落ちます
（次回ＵＰします）


は「月刊にいがた」にも出ていましたが
まだ食べていません

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]]> ラーメン 三条市 2009-11-24T15:33:57+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-532.html ラーメンネタばかり続いたので今回はラーメン以外で燕三条駅近くの【コンフォートホテル】１階にある【日本海庄や】燕三条店で７月の初めにランチして来ました！詳細情報はこちらからどうぞ！ランチタイムは禁煙席と喫煙席があり選択可今回初めてですが、昼のメニューがたくさんあります！俺は「季節の松花堂弁当」７８０円を鰹とイナダと鯛の刺身に、メンチカツ風の春巻に煮物、焼き物、小鉢に漬物が並びご飯と味噌汁のお替りは自 今回はラーメン以外で
燕三条駅近くの【コンフォートホテル】１階にある
【日本海庄や】燕三条店で
７月の初めにランチして来ました！



詳細情報はこちらからどうぞ！

ランチタイムは禁煙席と喫煙席があり選択可

今回初めてですが、昼のメニューがたくさんあります！




俺は「季節の松花堂弁当」７８０円を


鰹とイナダと鯛の刺身に、メンチカツ風の春巻に
煮物、焼き物、小鉢に漬物が並び
ご飯と味噌汁のお替りは自由！

当然、ご飯と味噌汁の両方をお替り


味もボリュームも申し分ない！
（ビールがあればもっと最高！）
これで７８０円はお得かと
日替りは６００円でお替り自由と来ている
お替りは１杯までなんて何処にも書いて無い

女房は「冷し梅とろろ蕎麦」８９０円を


蕎麦とにぎり寿司に小鉢と味噌汁が付きます

食事をした方は、ソフトドリンクが１杯５０円に
別メニューで「パフエ」と「あんみつ」もあります

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]]> 今日の外食 2009-11-22T01:00:00+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-531.html 昨日、カレーラーメン提供店の店主の紹介でＴＢＳテレビ「キズナ食堂」の製作スタッフが我が家に来ました！毎週土曜日の午後７時から「爆笑問題」が司会をしている番組だ「新潟４大ラーメン」の事と三条の「カレーラーメン」の事についていろいろと聞いて行ったがこの時すでに、この制作局の方は今日３杯の「カレーラーメン」を食べて来たそうだご苦労様です！番組の話に戻るがどうやら、この番組で新潟のラーメンを特集するそうで ＴＢＳテレビ「キズナ食堂」の製作スタッフが我が家に来ました！


毎週土曜日の午後７時から
「爆笑問題」が司会をしている番組だ
「新潟４大ラーメン」の事と三条の「カレーラーメン」の事について
いろいろと聞いて行ったが
この時すでに、この制作局の方は
今日３杯の「カレーラーメン」を食べて来たそうだ
ご苦労様です！

番組の話に戻るが
どうやら、この番組で新潟のラーメンを特集するそうで
その一部に「カレーラーメン」も登場するそうだ

振り返って見れば
「三条新聞」「新潟日報」「読売新聞」「WEEK」に「Komachi」
そして「ケーブルテレビ」「ＢＳＮ」「ＴｅＮＹ」「ＮＨＫ新潟放送」
でもって関東へ飛び火してこの前の「テレビ東京」
そして今回、全国区の「ＴＢＳ」
やっとここまで来ましたね「カレーラーメン」

制作局の方との話の中で
実は、食べて側の「カレーラーメンブログ」があって
只今制作中なんです！と言った後
でももう出来上がっているんだよな～と思い
訂正して、制作中で無く出来ています！と言い換えました！

「三条市のカレーラーメン」を食べて側から応援するサイト
（ブログですが）
もう出来ているのです！
只、まだ持っている情報を全部ＵＰしていません
まだＵＰしていない店舗もこれからＵＰして行きますが
先程「あります！」と言ったので
ここでその「三条市のカレーラーメン」サイト（ブログ）の
紹介を！

こちらになります

「新潟県三条市のカレーラーメン応援部」
只今会員募集中！
ですが
ラーメン仲間へのお誘いメールはしません
これは参加を強制するものでは無く
参加を希望する方が自らの意志で参加するサイトです
参加、不参加で差別する事も一切ありません

会員になりますとこちらのブログに
会員ご自身の「カレーラーメン」の情報を
書き込む事ができ、一緒に当ブログの運営をして行く事になります！

また、これから先このサイトは
「三条飲食店組合」や「三条飲食店組合・カレーラーメン部」と連携して
情報を発信するサイトになりますので
お互いの情報交換、イベントの開催や参加などもあると思います！
（イベント等への参加は任意）

食べて側からの応援となりますので
「三条飲食店組合」の組合員様や
組合員でなくても「カレーラーメン」提供店様は
こちらのブログの会員としての参加は出来ません

以上ご理解の上
宜しくお願い致します！

コメントの様に皆さんに公開されない形式で
ご質問がある方
また会員として参加される方は
sanjo_curry@yahoo.co.jp までどうぞ！

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]]> お知らせ 2009-11-20T13:32:35+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-530.html 最近たまっていた【中華美食館三条店】のラーメン写真を７月２７日「五目辛子酢入りラーメン」７５０円いわゆる「酸辣湯麺」（サンラータンメン）酸っぱ辛い餡かけ黒胡椒入りラーメン具は、豆腐、ニンジン、ホウレン草、椎茸そこに溶き玉子と仕上げにラー油８月３日「レバー入りラーメン」７００円やや甘めの醤油餡かけラーメン具は、白菜、ニンジン、ニラ、ホウレン草タケノコ、キクラゲ、長ネギ、青ネギとそこへレバーが５～６枚 【中華美食館三条店】のラーメン写真を

７月２７日
「五目辛子酢入りラーメン」７５０円


いわゆる「酸辣湯麺」（サンラータンメン）
酸っぱ辛い餡かけ黒胡椒入りラーメン
具は、豆腐、ニンジン、ホウレン草、椎茸
そこに溶き玉子と仕上げにラー油

８月３日
「レバー入りラーメン」７００円


やや甘めの醤油餡かけラーメン
具は、白菜、ニンジン、ニラ、ホウレン草
タケノコ、キクラゲ、長ネギ、青ネギと
そこへレバーが５～６枚

１０月１１日
「五目ラーメン」７００円


こちらも、やや甘めの醤油餡かけラーメン
具は、白菜、ニンジン、ホウレン草、キクラゲ、タケノコ
海老、うずらの玉子に豚肉と薬味に長ネギ

１０月２９日
「美食館拉麺」サービス価格５００円（８００円）


白湯塩スープ
具は、白菜、ニンジン、小松菜、椎茸、海老、ホタテ、カニ（缶詰）
しんじょう風の海鮮だんごに、オムレツ風の玉子焼き

「酸辣湯麺」
個人的に「酸辣湯麺」は好きです！
酢っぱいだけではダメですが
そこへラー油が入って辛味がプラスされ
荒挽きの黒胡椒が掛けられる事により
胡椒の香りとスパイス感が食欲を刺激してくれる
自宅でも寒くなると作ります！

「レバー入りラーメン」
レバーがちょっとモサモサして
ラーメンでと言うより、おかずやつまみとして食べたい一品

「五目ラーメン」
餡かけラーメンの定番、それを中華料理の職人が作ると
より一層美味しい餡かけラーメンになります！

「美食館拉麺」
具も豪華は白湯ラーメン
何でもかんでも入れてしまえって感じがあるし
ちょっと値が張るので
その時の財布と相談かも
この日は開店３周年記念で５００円で食べる事が出来た！
次回のサービス価格の時にまた食べようかと

総合的には「五目ラーメン」がお勧め
あと「海老ラーメン」もお勧め
７５０円だが、高いと見るか安いとみるか

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]]> ラーメン 三条市 2009-11-18T16:43:04+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-529.html 「三条グルメガイド」を見て東三条駅前の【海老勢】で「カレーラーメン」が始まった事を知りふだん月曜定休でなかなか行けない【海老勢】１０月１２日、この日は月曜日ですが「体育の日」行ってみたら営業していました！「ラーメン」を食べてから「カレーラーメン」を食べようとメニューを見たら「カレーラーメン」はあるが「ラーメン」の文字は無いスタッフの方に聞いたら「ラーメン」は無いそうだそれでは「カレーらーめん」７８

東三条駅前の【海老勢】で
「カレーラーメン」が始まった事を知り
ふだん月曜定休でなかなか行けない【海老勢】
１０月１２日、この日は月曜日ですが「体育の日」
行ってみたら営業していました！


「ラーメン」を食べてから
「カレーラーメン」を食べようとメニューを見たら
「カレーラーメン」はあるが「ラーメン」の文字は無い
スタッフの方に聞いたら「ラーメン」は無いそうだ
それでは「カレーらーめん」７８０円をオーダー！

店内は昼間ですけど雰囲気だけで飲みたくなって来ます
何組か家族連れやグループが座敷に居て
結構いいメニューをオーダーしています！
千円以内の品をオーダーしているのは俺くらいだろうか？
でもメニューを見ると美味しそうな物が並んでいます！
こちらの「カツ丼」は「たれカツ丼」の様ですね８４０円です

座敷では賑やかに会食が進んでいますが
俺は１人カウンターの隅でテレビを見ながら待ってます
酒でもあれば、この様な席でのひとり酒は大好きです！

「カレーらーめん」が運ばれて来ました！


ルックスはガイドの写真どおり、まさしくカレーです！
スープは無く、麺の上に直接カレールーが掛けられています
カレーの具は挽肉と鳥モモ肉でチキンカレー風
トッピングされた具は、素揚げしたカボチャとナスにニンニクチップ
硬茹で玉子１個と薬味に青ネギ
もう～カレーが濃いです！
辛味もあり汗が出て来ますが旨い！
「カレーラーメン」と言うより「カレー」と「ラーメン」です！
レンゲが付きますがあまり使う事がありません
それ程カレーが麺に絡み最後に残ったカレーは少々です
これをご飯と一緒に食べたら美味しいかと

メニューを見てみると
どの様なカレーか分かると思います


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]]> ラーメン 三条市 2009-11-15T20:27:43+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-528.html 【春紀】を探していたら道に迷い山の中へと入って行ったら紅葉がちょうどよかった道を間違えた事に気付いたが時間が無いのでこれ以上探すのをやめ本日の目的の【松雲山荘】の紅葉へこれまた、ちょうどよかった様です！腹が減ったので近くの回転寿し【廻鮮日本海】へいろいろと食べたが一番美味しかったのが「マグロ３種盛」５０４円赤身と中トロと大トロが一皿になったものだから美味しくない訳が無い！この後、寿司では何だか遠慮 山の中へと入って行ったら
紅葉がちょうどよかった


道を間違えた事に気付いたが
時間が無いのでこれ以上探すのをやめ
本日の目的の【松雲山荘】の紅葉へ
これまた、ちょうどよかった様です！






腹が減ったので
近くの回転寿し【廻鮮日本海】へ


いろいろと食べたが
一番美味しかったのが「マグロ３種盛」５０４円


赤身と中トロと大トロが一皿になったものだから
美味しくない訳が無い！

この後、寿司では何だか遠慮気味に食べるのか
まだまだ腹が満たされず
ラーメン店でラーメンを食べた後に向ったのが
今年の夏の甲子園準優勝校「日本文理高校」の
新キャプテンになった
高橋準之介の実家がやっている菓子屋へ




文理ナインと高橋準之介の写真が飾ってあります！


このお菓子屋さんが
高橋準之介の実家っ事
ラーメン好きなら知っているはず
何故だか分かった人は、結構なラーメン好きかと

「生キャラメルモンブラン」がメチャ旨でした！

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]]> 日記 2009-11-13T19:21:30+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-527.html 我が家の近くの「激安八百屋さん」その日に何がいくらで売られているかはその日の仕入れ次第行ってみないと分かりません今月の初めはバナナ一房５０円と１００円があった写真では分かりづらいが断然１００円の方がいい買い！その一週間後再び「みかん」が出た！箱でなく、コンテナでの出品だこれも買い！この前は、いろいろとあった「ブロッコリー」一箱８０円「カボチャ」一箱１００円ブロッコリーを買う「長ネギ」一束１５０円買 その日に何がいくらで売られているかは
その日の仕入れ次第
行ってみないと分かりません

今月の初めは
バナナ一房５０円と


１００円があった


写真では分かりづらいが
断然１００円の方がいい
買い！

その一週間後
再び「みかん」が出た！
箱でなく、コンテナでの出品だ
これも買い！


この前は、いろいろとあった
「ブロッコリー」一箱８０円
「カボチャ」一箱１００円
ブロッコリーを買う


「長ネギ」一束１５０円
買い！


「白菜」一箱１５０円
これも買い！


「大根」一束１００円
これも買う！


白菜と長ネギがたくさんあり
ここのところ肌寒くなって来たので
昼食に「塩あんかけラーメン」を作る事が多くなりました






俺が「餡かけラーメン」を作る時は
スープのはったラーメンに餡を掛けるのでなく
炒め野菜が入った味噌ラーメンや
スープタイプのカレーラーメンの様に
茹で上げた麺を丼に入れ
その上に、餡を掛けるスープ無しタイプ

この方が最後までトロトロの餡かけラーメンを楽しむ事が出来ます！

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]]> 近所の激安八百屋さん 2009-11-12T23:36:48+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-526.html １１月３日、この日は雨昼間に車を走らせていたら急に陽がさして来たこれは虹が出るな～と思ったら出ました～こんな完全なかたちの虹は子供の頃から見てないな～つい車を停めて写真を撮りました！で、この後向ったのが久々の【松本商店】確かカレーラーメンあったよな～メニューを見たらありました！「カレー中華」８３０円ちょっと高～ラーメンが６８０円なので仕方ないかなで、目に入ったのが「トッピングカレー」２００円別皿で 昼間に車を走らせていたら
急に陽がさして来た
これは虹が出るな～と思ったら
出ました～


こんな完全なかたちの虹は子供の頃から見てないな～
つい車を停めて写真を撮りました！

で、この後向ったのが
久々の【松本商店】


確かカレーラーメンあったよな～
メニューを見たらありました！
「カレー中華」８３０円ちょっと高～
ラーメンが６８０円なので仕方ないかな


で、目に入ったのが「トッピングカレー」２００円
別皿でも出せると書いてある


こちら【松本商店】は「ライス」が２３０円
そこへ、カレーを別皿（２００円）でオーダーすると
４３０円でカレーライスが食べられる事になる
「半ライス」１５０円にして、ラーメンと一緒に食べてもいいかも

何だかんだ考え事をしていたら
「カレー中華」の出来上がりです！


お～！これはカレーがトッピングされてくるタイプだ～
このタイプのカレーラーメンを見てする事は
丼の端のカレーの混じっていない
醤油スープのところのスープを飲む事
やや魚出汁の背脂醤油スープが旨いです！
ドンドン飲んじゃえ～
そうすると、スープが少なくなり
その後、カレーとスープを混ぜると
通常よりカレーの濃い「カレー中華」を食べる事が出来ます！

カレーの具は、豚肉と玉ネギ
思ったより辛味があります
麺は太麺ちぢれ、茹ではやや硬め
カレー以外のトッピングは
ちょっとしょっぱ目の柔らかバラチャーシュー１枚
ナルトに薬味の玉ネギ

最近では「カレーラーメン」は三条市の名物となってますが
やっぱり「カレー中華」旨いです！

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]]> ラーメン 三条市 2009-11-11T13:35:25+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG http://cho3.blog66.fc2.com/blog-entry-525.html １０月１９日から１泊２日の飛騨高山旅行！ラーメン以外の食べたものと観光はこちらからどうぞ！１日目のラーメンはこちらからどうぞ！さて、旅行２日目朝風呂に入り、午前９時出発！最初に向ったのはパン屋月曜定休だから火曜日に来たけど臨時休業だった･･･ここで朝食を女房は昨日買った物をホテルで食べたので俺だけラーメンを朝食にラーメンを食べられるのはやはり市場の食堂じゃ～ないかとちゃんと調べておきました！高山市の 飛騨高山旅行！
ラーメン以外の食べたものと観光は
こちらからどうぞ！

１日目のラーメンはこちらからどうぞ！

さて、旅行２日目
朝風呂に入り、午前９時出発！

最初に向ったのはパン屋
月曜定休だから火曜日に来たけど
臨時休業だった･･･

ここで朝食を
女房は昨日買った物をホテルで食べたので
俺だけラーメンを
朝食にラーメンを食べられるのは
やはり市場の食堂じゃ～ないかと
ちゃんと調べておきました！
高山市の中央卸売市場
「いちば食堂」もあるとの事
場内のゲートから先は関係者以外の車両は進入禁止！って書いてあったので
その手前の駐車場に車を停め、徒歩で行って来ました！
「いちば食堂」です


メニューを見ていたらなんと「カレー中華そば」がある


でもここは「中華そば」４５０円をオーダー！


スープはガラ出汁和風醤油スープ
市販のスープと思われます
麺は、極細ちぢれ、低かん水でやや低加水の高山麺、茹では普通
トッピングは、やや硬めのバラチャーシュー２枚、味付けメンマ、長ネギ
とにかく市販のラーメンとメンマです、チャーシューを除いては
でも妙に美味しく感じました！
その様なラーメンが出るのは分かっていたし
あの食堂の雰囲気とパートと思われるおばちゃんの切り盛りと
常連さんのおばちゃんに負担を掛けない様にと
自分で出来る事は全てセルフでする行動を見たら
朝から妙に癒され、とても美味しく感じました！

再び高山市内で観光をして
昼食１軒目は鍛冶橋から安川通りを行ったところにある
【蔵や】へ、開店時間のちょっと前でしたが開いていました！


ここは、飛騨牛の串焼きもメニューにある店


「中華そば」６５０円をオーダー


ガラ出汁の和風塩醤油スープ
麺は、極細ちぢれ、低かん水でやや低加水の高山麺、茹では気持ち硬め
トッピングは、やや硬めの赤身バラチャーシュー１枚
味付メンマ、海苔、長ネギ
今回食べて来た高山ラーメンは１０杯
ここの１１杯目で初めて海苔に会う事が出来ました！
何だか久しぶりのご対面です！
今までの高山ラーメンのトッピングは全て
チャーシュー、メンマ、長ネギの３種だけでしたので

海苔のお陰ではありませんが
結構美味しく頂きました！
開店直後にしてはいい味してました！

さて、昼食２軒目は
昨日の夜食の時に店の場所と駐車場を下見しておいた
【角や】へ


駐車場は店の前の道を入ってすぐ左側にあります

ここは隣の肉屋が経営する店
メニューには、ユッケなどのつまみや肉メニューもありました

麺メニューを見て


「中華そば（並）」５５０円をオーダー


やや魚出汁の醤油スープ
麺は、極細ちぢれの高山麺、茹ではやや硬め
トッピングは、硬めの醤油味赤身バラチャーシュー２枚
味付けメンマに長ネギ

この後、鍛冶橋近くの駐車場に車を停め
昼食３軒目は
鍛冶橋のたもとの信号の角にある
【鍛冶橋そば】へ


ここは、あのフードコーディネーターの
「匠ゆうじ」がプロデュースした店
三条市にも以前「匠ゆうじ」プロデュースしたラーメン店がありましたね
メニューを見て


「飛騨高山中華そば」７００円をオーダー


やや魚出汁のたまり醤油スープ
ちょっとしょっぱいです
麺はやや硬めに茹でられた極細高山麺
トッピングは、柔らかバラチャーシュー１枚
味付けメンマ、海苔、長ネギ
元祖高山ラーメンを現代風にややアレンジした感じ
しょっぱ目なのが俺の評価を下げるが元祖高山はこれかと

この大きく目立った店構えで観光客が一番集まる交差点
店舗の立地条件が高山市内で一番いい場所
常に混んでいる店、とにかく繁盛してます
メニューにも書いてある通り
入口と出口は別の場所になります

朝に１杯、昼食はここまで３杯
まだまだ腹には余裕があります
で、ここで今日の昼食４軒目は
【鍛冶橋そば】から【蔵や】の向った左側にある
【匠家らーめん】へ


「匠ゆうじ」とは関係ありません
メニューを見て


「匠の國らーめん」５５０円をオーダー


ガラとやや魚出汁の醤油スープ
麺は極細の高山麺、茹では気持ち硬め
トッピングは、白身が多めの柔らかバラチャーシュー２枚
味付けメンマ、長ネギ
観光客用の様な旨味が目立ったラーメンでした
また、こちらは飛騨牛を扱っている店
２階では飛騨牛料理も楽しむ事が出来ます
店頭では「牛饅」や「飛騨牛コロッケ」も販売しています

この後、観光編でも書いた通り
「飛騨牛串焼」と


「みだらしだんご」を買って帰りました


あっ！そうそう、飛騨牛コロッケも買って

今回の飛騨高山旅行で食べた
飛騨高山中華そばは１５杯
一番美味しかったのは【やよいそば】
次は【桔梗屋】その次は【蔵や】
そして【づづみそば】【豆天狗】【甚五郎らーめん】かな
（注）好みは人によって違い、評価も人によって違いますので

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]]> 飛騨高山旅行と「中華そば」 2009-11-07T22:59:09+09:00 管理人「ちょう」 FC2-BLOG