４年ぶりに【アクツ食堂】へ来ました！

店内は変わり無いですが
暖簾だけ変わった様です


テーブル席に座り
ここの店も料金改正をしただろうな〜
と思ってメニューを見ると
ナント！価格は以前のままです！

それに、さすが地元密着店
昼からビールを飲んでいる人もいます（平日）
俺は「中華そば」４００円をオーダー


軽い魚出汁とガラ出汁の塩醤油スープ
クロレラ入りの平ちぢれ麺に
やや柔らかいチャーシューと薄味メンマ海苔と長ネギ
昔ながらの中華そばって感じで
食べてみれば高料金を取らない理由も分かりますが
この旨さで、４００円は安すぎ〜

さて、ここへ来る前から決めていた作戦を実行！
「中華そば」を持って来てくれたお母さんに
「カレー中華」５５０円もオーダー！


自家製カレールーがトッピングされてくるタイプ
カレーの具は、豚肉と玉ネギに薬味の長ネギ
辛さは、ありません
カレールーがちょっと少ないかな〜
でも５５０円ですよ〜！

「みそらーめん」も「チャーハン」も「カレーライス」も５５０円
「カツ丼」は６００円！
メニューも貼っておきましょう〜





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６月１６日【中華美食館 三条店】へ


各曜日のサービスメニューがありまして
この日の月曜日は、ビールの中瓶が３００円
ビールをオーダーしました！
お通しの「ピーナッツ」は無料♪

ゆっくり飲みながらテレビを見ていると
ラストオーダーの時間に
夏のメニューもありましたが


この日はまだ暑さはそんなでは無かったので
「辛口ラーメン」６００円をオーダー


辛口と言うほど辛くない、ラー油入りの塩スープ
炒めた挽肉とボイルした生に近いニラ
茹でもやしに長ネギ
ふつうのやや辛口塩ラーメンって感じです

夏メニューもいいけど
やっぱり、熱いラーメンを食べるかな？

でも、７月の終わりに
【音羽屋】で「ちゃんぽん」を食べたら
餡かけの超熱々で、食べるのに超時間が掛かってしまって
夏の夜に餡かけ系はやめようと思ったが
昨日の夜、少し涼しくなったので
【音羽屋】で「マーボーメン」でした！

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何だか、皆さん
「お好み焼き」や「もんじゃ」をブログにＵＰしていますので
俺も、８月５日に行って来ました！
子供から連れて行けって言われてましので
上の子とふたりで

行って来たのは【もんじゃ三条店】
さるーんグループの店


先ずは「生ビール大」７３０円


と「たこカルパッチョ」７１４円


焼メニューでは
俺がお好み焼きの「豚天」７１４円で
子供は「うまいもんじゃ」８９２円
と「ジンジャエール」をジョッキで（３８０円）


この後、俺は「日本酒（冷）１.５合」５８０円


子供は「チーズ明太子もんじゃ」８９２円を


以前も「もんじゃ」に来た事があるが
その時も「豚天」だった
他のメニューはちょっと高いので
安くてシンプルな豚天
お好みソースをたっぷりと付け
マヨネーズ、鰹節、青海苔を振り掛けて旨〜です！
今回、青海苔を掛けるのを忘れていました･･･

「もんじゃ」は今回初チャレンジ！
１枚目は、土手から汁が溢れて失敗･･･
２枚目は土手をもっと大きくして見事成功♪

「もんじゃ」はよく、○○みたいで食欲が
なんて言われたりしますので
今までは食わず嫌いでしたが
美味しいですね〜
酒のつまみもこっちの方がいいかも
今度来たら、最初っから「もんじゃ」だな

さて〆は「冷やしつけラーメン」６０９円を
今回はこちらの方をメインにしてました！


麺もつけだれも冷や冷やとまでは行きませんが
ちゃんと冷やしてあります
麺に強いコシは無く、茹ではふつう
麺の上には海苔がのせられ
別皿に、キムチとキュウリ、青ネギとからし
つけだれには、白ゴマが浮かんでます

からし以外の具を全て入れて食べました！
つけだれは「冷やし中華」のスープそのものです
やや甘めで少し酸味もあります
後半はからしも入れて
マサしく「冷やし中華」です。

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４月２１日、久々に三条税務署近くの【精華】へ


ここは、以前「中華そば」の写真撮りを失敗して
ＨＰへの写真は、アオリＪさんから借りていたので
撮り直そうと思っていた店

「中華そば」４５０円をオーダー！


豚骨などの動物系と魚出汁の塩醤油スープ
麺はクロレラ入りの平麺ちぢれ、茹では柔らかめ
モモ肉チャーシュー１枚に薄味メンマとカマボコとワカメ

麺茹でが柔らかいのが残念だが
スープ自体は昔ながらの中華そばって感じでいいかも
しかし、また撮影を失敗しました！
丼に書いてある店名が下に来ている･･･
これはまた取り直しに来ないと！

で、６月末に再び【精華】へ
「中華そば」をオーダー！
今度はちゃんと店名が上に来る様に撮影


お！今日のスープはこの前とちょっと違う
豚のラードが多め浮かんでます
ラードが多すぎると参ってしまいますが
これくらいだと丁度かも
今回のチャーシューは小ぶりだったので２枚トッピング
麺茹ではやはり柔らかめ
もう少し固ゆでだと、もっといいのだが
でも、今回は今までで一番満足

今回「中華そば」は５００円
この前より、ご飯物は分かりませんが
麺メニューは５０円値上がりしました！
それでも５００円は安い方ですね

来たついでに「カレーラーメン」も食べようか迷いましたが
店と自宅の居間が隣あっていて
俺の「中華そば」を作ったあと
子供さんも帰って来て、家族での昼食が始まりましたので
追加オーダーはやめて違う店に行きました！

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さて、前回の日記の最後の書いていた通り
昨日も、子供のリクエストで【三条望月家】でした
今回は俺と下の子とふたりで


子供はまた今日も【長浜２６ラーメン】７００円
替玉２玉目を食べている時に
子供が「何か、今日いけそう〜！」
て事で、替玉３玉目をオーダー！

その時、店主は「ハイ！３玉目！」と
大きな声で注文を受けていた！
奥様は色紙とマジックの用意を初める

そして遂に替玉３玉目完食！（計４玉）
色紙に日付と食べた替玉数、食べた感想と名前を書きました！


子供に聞いたら、ちょっときつかったが
【とんかつ三条】で無料の茹で玉子を３個食べた後
「チキンカツ定食」を食べ、お代わり無料の
ご飯をお代わりして食べた後より、腹は楽だそうだ
そうだよな〜
【とんかつ三条】へ行ったのは３〜４年前
今ほどの腹は持って無い

俺は、夏季限定の「魚醤油つけめん」７００円を


１０分程時間がかかると書かれている
麺の量もたくさんあると


俺の後にオーダーした通常メニューの人と順番が数人逆になるが
思った程待たされる事無く、つけめんが登場！
見た目の麺の量は、やや多いな〜と思うくらいだが
食べ進んで行くと確かに、麺の量は多いです！

つけだれは、魚出汁と魚粉が入って
魚濃い目のつけだれ
そこへ、揚げネギと青ネギが入る
やや甘みはあるものの酸味はありません
魚出汁好きにはお勧め出来るつけめんでしょう！
麺は平太麺ちぢれ、茹では普通
割りスープはありませんが
今、写真を見てみると
つけめんのたれがあった様な

さて、子供の色紙が何処へ貼られただろう？

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７月２０日の日曜日は子供と同じ休み
ここのところ、休みが同じ日の昼食は
某店の「とんこつラーメン」が食べたいと言って
今年は２回その店へ行ったが

今回、「もっと美味しくて、本場の麺を使った
豚骨ラーメンを食べてみるか？」
と言ったら、行ってみると言ったので
１年ぶりに【三条望月家】へ


子供２人と俺で行きましたが
３人とも「長浜２６ラーメン」７００円を


濃厚でややクリーミーな臭みの無い豚骨ラーメンです！
３人で旨い！旨い！と言って
１玉目を完食！
替玉を１玉ずつ３玉オーダー！


替玉は嬉しい事に、チャーシューが１枚付きます♪

「長浜２６ラーメン」
２６番の麺を使用した極細ストレート麺
茹で方も硬めでなかなかいい感じ♪
チャーシューも開店時は大きめで３枚入っていたが
今は、普通の大きさになった
ロースかモモ肉だろうか？
４枚トッピングされて来ます！
その代わり、チャーシューメンの設定はありません
その他、キクラゲと海苔２枚、青ネギに小梅がトッピング

上の子はこの後、部活があり
俺は新潟で飲み会があるので
替玉は１玉でやめておいたが
下の子はもう１玉替玉をオーダー

こちらの店は、替玉を３玉以上（計４玉）食べると
色紙を渡され、食べた日や食べた替玉数
名前や、一言書いた事など書いた
その色紙を１年間店内に貼っていてくれる
その貼られた色紙を見てみると
５玉（最初の１杯＋替玉５玉＝全部で６玉）替玉を
食べた人もいる
よく見ると６玉の人もいるかも知れない
凄い事だ！
下の子、もう１玉食べれば色紙を書く事が出来たが
ここでストップ！

さて、次の２１日（月）も海の日で子供と休みが同じ
子供に昼食はどうする？と聞いたら
「また、昨日の店に行く」と
この日は女房も一緒に４人で行きました！

俺はまだ食べた事のない「たまり醤油ラーメン」７００円を


醤油が濃いめの魚出汁醤油スープに
透明のラードが浮かぶ
麺は極細ちぢれ麺、モモ肉チャーシュー４枚に
味付けメンマ、海苔、ナルト、青ネギ、揚げネギ

上の子は「塩ラーメン」７００円を
あっさり魚出汁塩スープで麺や具は同じ


下の子はお気に入りの「長浜２６ラーメン」を
替玉３玉に挑戦しようとしていたが
美味しく感じる満腹感でやめておくのが
一番いいと言う事で、替玉２玉で終了！

女房は「塩ラーメン」を揚げネギ無しで
揚げネギがアレだけ入ると
スープ全体が揚げネギの香に染まってしまうので
次に来た時は、そうしようと決めていた

さて今、子供達は夏休み
俺が休みの日、全部、子供達も休みです･･･
この日記を書きながら
下の子に聞きました
（上の子は今、学習合宿で志賀高原へ）
次の月曜日また【三条望月家】に行くか？
「行く！行く！」と言っていた
さてどうなるか？

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三条市、本寺小路の【居酒屋やじろう】（新小路店）の
「らーめん」名称が、今年の４月頃から
「らーめん」から「背油らーめん」に変わりました！

価格も値上がりして
「らーめん」が５３０円から６００円に
「ちゃーしゅーめん」が７１０円から７９０円に
「カレーらーめん」が７８０円から８５０円になりました！

こちらが「背油らーめん」です。


トッピングの具は変わらず
スープも大きな変化は感じませんが
背油が大きく変わりました。

今までの背脂は、スープと一緒に仕込んで
スープを丼に注いだ時に、スープと一緒に
丼の中に入って来た背脂でしたが
今回の背脂は、別鍋で仕込んだ様な感じ
同じ寸胴で仕込んだとしても
最終的には、背脂だけ別容器に移して
背脂はスープとは別に
直接丼にトッピングしています。

どちらがいいかは、その人の好みですが
俺は以前の方が、スープと背脂の一体感があり
自然な感じでスープと背脂を楽しむ事が出来たかな〜と
今回は背脂が独立して浮いている感じが
でも、また食べますが

この前は「カレーらーめん」を食べて来ました！


最近食べた、おつまみは
「鳥のカツ煮」５８０円と


「チャーシュー入りオムレツ」４５０円


どちらも、ひとり飲みの時のつまみには最高ですね！
今までは「いかげそ唐揚げ」４２０円や
「川えび唐揚げ」４２０円をよく食べていた
（これらもお勧め！）
次は「お好み焼き」５５０円でも食べてみようかと

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三条の本寺小路の
【音羽屋】や【みや嶋】がある通りにオープンした
韓国屋台料理の店【中田こじろう】
（旧【ふる里】だったところ）
以前から気になっていましたが
やっと行って来ました！


まずは、生ビールを
凍りかけている程に冷えてます！
お通しは「キムチ」♪


チヂミをオーダーしたら
ネギかキムチか聞かれ
ネギでオーダー！
軟らかめのモチモチした感じの生地
つけダレは思った程辛くちょうどいい感じ


初めて韓国ビール（ＯＢ）飲みました！
甘い訳ではないが
ちょっと甘い様な風味の面白い味
やはり、飲み慣れている国産の方がいいかな〜


この後「芋焼酎の水割り」をオーダーしたら
キムチをもう一皿出してくれて


その後「どうぞ！」ってサービスしてくれた一品


説明してくれましたが、忘れました
えごまのキムチの様だが
説明ではちょっと違った様な･･･

〆は「辛ラチョン」３８０円
辛ラーメンです


溶き玉子と韓国海苔に青ネギと一味が少々
いつも見ている「辛ラーメン」と比べると
スープの色が茶っぽく辛味も穏やかな感じ
店主に聞いてみたら
こちらに売っている物で無く
韓国から取り寄せている辛ラーメンだそうだ

帰る時に、おこげの飴を頂いた


「お子様はいますか？」と聞かれ
「います」と答えたら、もう数個くれました！
ご馳走様でした！

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今年から【どっぽ本町店】のメニューが
やや改正された

料金も数品改正され
一時、姿を消していた【坦々麺】が
リューアルされて再登場！
値段が８００円になったが
中辛、激辛の設定もある
（中辛・激辛は５０円増）

さっそく「坦々麺」激辛８５０円をオーダー！


ラー油などの香辛料でスープの表面は真っ赤
極太麺に醤油味モモ肉チャーシュー１枚
味付けメンマと茹でもやしに、白ゴマ少々と薬味は玉ネギ

文字どおり激辛です！凄く辛いです！
でも、辛いラーメンが食べたい時にはいいです！
何故かと言うと
こちらの店は本寺小路で夜のみ営業
今まで深夜の本寺小路で
辛いラーメンを食べたくても無かったから
（坦々麺や辛口ラーメンを出す店はあるが、辛味は少々）
ビールを飲んで、コレを食べると
即、汗になって出て来ます！

また、こちらの「らーめん」６００円
以前に増して背脂が多くなった感じ！
また、深夜の本寺小路で燕系ラーメンが食べられるのもここだけ


油の量は、大油・中油・油なし、から選ぶ事が出来るが
いつも指定しないでオーダーしているが
その場合、中油なのか？大油なのか？
何だか大油の様な感じがするが
今度行ったら聞いてみようかと

今年「どっぽ本町店」には８回行って
その内３回「坦々麺」激辛を食べました！

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何年か前まで、三条市一ツ屋敷新田のバスの中で
営業していて、その後、吉田へ移転
今年、再び三条へ帰って来て今年５月２日にオープンした
【麺屋じろ吉】へ行って来ました！


以前は【ジロ吉】だったが【じろ吉】に変更
それだけ一新してのオープンか

月曜定休の為なかなか行けず
火曜が休みの時に行って来たら
その日も休みだった
どうやら月一回火曜日も休むようだ

て事で、月一の日曜休みの時に行って来ました！
店内に入り、カウンター越しに見る店主
久しぶりに顔を見ましたが、以前と変わらない様子です！
店内も思ったより広く、メニュー数も増えてます

とりあえず普通の「らー麺」６３０円をオーダー
脂の量も、大油･中油･小油からチョイスする事が出来ます
オーダー時、特に脂の量は指定しませんでしたので
中油で作られて運ばれて来ました！


吉田で営業していた時の味は分かりませんが
以前三条で営業していた時に比べ
スープの醤油の濃さは感じません
醤油味はマイルドに、煮干出汁もマイルドになりました
かといって物足りなさはありません
しっかりと出汁が取ってあります
何だろう？スープに丸鶏や鶏がらを入れたのだろうか？
それとも鶏がらの量を増やしたのか？
う〜ん･･･分からない
和風出汁も、鯖などの他の青魚も入っているのか？
昆布も関係しているのか？

背脂の量はやや多めで
麺は太麺ちぢれ、茹では硬め
トッピングは、肉の食感を残したバラチャーシューが２枚
薄味付けメンマ、ほうれん草、長ネギ。

以前、三条のバスの中で営業していた時よりも
格段に旨くなっている
これは他のメニュー、特に「あっさり中華そば」（背脂なし）
などを是非食べてみたいものだ！
今度いつ行けるか、全く分かりませんが･･･

今年に入って、三条市内に
背脂系をメニューに入れたラーメン店が
ここ【じろ吉】を入れて４店舗が次々とオープンしたが
俺はその４店舗の中で【じろ吉】が一番旨いと思う
これはあくまでも、俺個人の感想でしかありませんので
皆さん、自分の嗜好を第一にして下さい！

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