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「きんしゃい亭」古町店@新潟市の「メンマ」と「らあめん」

昨年の6月、新潟で会議の後
上の子と合流して一杯飲んだあと
超久々に【きんしゃい亭】の古町店へ

古町4番町通りの赤ちょうちんを目印に
きんしゃい亭古町店・H28・6 店1

ビルの中を入って行くとその奥に店があります!
きんしゃい亭古町店・H28・6 店2

まずは「ビール」と670円と
つまみに「メンマ」370円をオーダー!
きんしゃい亭古町店・H28・6 メンマ

「メンマ」はピリ辛なので少量でもビールが進みます!

〆には「らあめん」580円をオーダー
きんしゃい亭古町店・H28・6 らあめん

濃厚豚骨スープに細麺ストレート硬め
きんしゃい亭古町店・H28・6 らあめん 麺

スープは以前の古町店独自の豚骨さは無く
セントラルキッチンを使用する様になったのか
他の【きんしゃい亭】と同じ味がしました


その他のメニュー
きんしゃい亭古町店・H28・6 メニュー1

きんしゃい亭古町店・H28・6 メニュー2

きんしゃい亭古町店・H28・6 メニュー3

きんしゃい亭古町店・H28・6 メニュー4


きんしゃい亭 古町店



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中華そば「来味」亀田店@新潟市江南区

以前「来味」のネクストブランド【真玄】
だったところにオープンした
中華そば【来味】の亀田店
来味 亀田店・H28・5 店

上の子も一緒に3人で行って来ました!

ちょうどお昼時、店内には数組の待ち客が
暫く待ってからテーブル席に案内されました

オーダーは待っている時に食券機で食券を購入しており
既に決まっています

俺はラーメンと半チャーハンのセットの「ラーチャン」を
麺の大盛が50円増なので麺を大盛でオーダー
来味 亀田店・H28・5 ラーチャン

女房は「にぼしラーメン」を
上の子は「にぼしラーメン」の「味玉」トッピングで
来味 亀田店・H28・5 にぼしラーメン 味玉

こちらが「にぼしラーメン」の大盛で
来味 亀田店・H28・5 にぼしラーメン

こちらが「半チャーハン」
来味 亀田店・H28・5 チャーハン

にぼし風味のあっさり醤油スープですが
しっかりとした旨味が後に残ります!
麺は細麺のちぢれ、茹ではやや硬め
来味 亀田店・H28・5 にぼしラーメン 麺

「チャーハン」はチャーシュー風味のパラパラタイプ

またお邪魔します!


その他のメニュー
来味 亀田店・H28・5 メニュー


中華そば 来味 亀田店



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中華そば「石黒」@新潟市東区

今年の3月、子供と3人で
東区の、中華そば【石黒】へ
以前の記事はこちらからどうぞ!
石黒・H28・3 店

今回で2回目の来店
と言う事で今回オーダーしたのは
この店の看板メニュー「極にぼ」770円
石黒・H28・3 極にぼ

とランチにセットでオーダー出来る
「ちゃーしゅう飯」150円
石黒・H28・3 ちゃーしゅう飯

チャーシューにマヨネーズが掛けられて来ますが
三つ葉と紅生姜でさっぱりと食べる事が出来ます!

「極にぼ」は濃厚な煮干し豚骨スープが後からガツンと来ます!
麺は太麺のややちぢれ、茹では硬め
石黒・H28・3 極にぼ 麺

トッピングは軟らかバラチャーシューにメンマ
味玉と三つ葉に薬味は玉ネギ

子供がオーダーしたのは「肉にぼ」に「味玉」トッピングで
石黒・H28・3 肉にぼ

厚く切られたバラチャーシューがどっさりです!

女房は「中華そば」であっさりと
石黒・H28・3 中華そば

こちらは細麺になります
石黒・H28・3 中華そば 麺


その他のメニュー
石黒・H28・3 メニュー1

石黒・H28・3 メニュー2

石黒・H28・3 メニュー3


中華そば 石黒



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会津 喜多方らーめん「坂新」@新潟市江南区の「ラーメン」

今年の2月、新潟市江南区の【坂新】へ
喜多方の【坂内食堂】で修業した店主の店
坂新・H28・2 店

店に入り食券機を前にして
「ラーメン」680円のボタンを選択
「ラーメン」の他に「醤油ラーメン」もある

店内は左にカウンターがあり右にテーブル席
この日は混み合っていたので
奥にある座敷へ
坂新・H28・2 店内

こちらは子供用の椅子も用意されていて
子供連れにはお勧めの席でしょう!
実際にもうひと組は子供連れでした

暫くすると「ラーメン」の到着です!
坂新・H28・2 ラーメン

飴色に澄んだ塩醤油スープは【坂内食堂】に良く似ている
動物の魚介のスープはパンチ力に欠けるが優しい味わい
坂新・H28・2 ラーメン 麺

麺は縮れた平打ちの喜多方麺、茹ではやや硬め
トッピングは塩醤油味の軟らかバラチャーシューが3枚に
薄味メンマに薬味の長ネギ

久しぶりに本店の「ラーメン」を食べてみたくなりました!


その他のメニュー
坂新・H28・2 メニュー


会津喜多方ラーメン 坂新



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「ホームラン食堂」@新潟市中央区の「中華そば」

今年の1月、新潟駅前の【ひよこ】で
「晩酌セット」を食べた後は

すぐ近くにある【ホームラン食堂】へ
ホームラン食堂・H28・1 店

店内はカウンター席のみになります
ホームラン食堂・H28・1 店内

オーダーは食券制になっています
先ずは「角ハイボール」350円を
ホームラン食堂・H28・1 ハイボール

〆はやっぱりラーメンて事で「中華そば」をオーダー
ホームラン食堂・H28・1 中華そば

動物系に出汁の効いた、やや塩醤油風のスープ
麺はやや細めのちぢれ麺
ホームラン食堂・H28・1 中華そば 麺

トッピングは軟らかバラチャーシュー2枚にメンマ、海苔、ナルト、長ネギ
新潟あっさり醤油系に属するレベルの高いラーメンでした


その他のメニュー
ホームラン食堂・H28・1 メニュー

ホームラン食堂・H28・1 営業時間


ホームラン食堂



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ラーメン「ひよこ」@新潟市中央区

今年の1月、新潟で新年会の後
新潟駅前の【ひよこ】へ
ひよこラーメン・H28・1 店

店内はカウンターとテーブル席が少々
ひよこラーメン・H28・1 店内

先ずは「お酒」320円を常温でオーダー
ひよこラーメン・H28・1 酒

メニューを見ていたら「晩酌セット」1000円を発見!
ひよこラーメン・H28・1 メニュー5

「焼肉野菜定食」に「冷たいビール」が付いて1000円だ
さっそく「晩酌セット」をオーダー
なんと!このボリューム!
ひよこラーメン・H28・1 晩酌ッセット

最後に「ラーメン」を食べようと思っていたが断念

さてその年の5月、新潟での飲み会の後
再び【ひよこ】へ

この時はしっかりと「しょうゆらーめん」550円をオーダー!
ひよこラーメン・H28・5 しょうゆらーめん

あっさりとした新潟醤油ラーメン
飲んだ後にピッタリなラーメン
麺はふつうのちぢれ、茹ではやや軟らかめ
ひよこラーメン・H28・5 しょうゆらーめん 麺

トッピングはやや硬めのバラチャーシューにメンマ、海苔、長ネギ

店の雰囲気、店主ご夫妻など、
ゆっくりしたくなる様な何だか落ち着ける店です


その他のメニュー
ひよこラーメン・H28・1 メニュー1

ひよこラーメン・H28・1 メニュー2

ひよこラーメン・H28・1 メニュー3

ひよこラーメン・H28・1 メニュー4


ひよこ



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「共進軒」万代店@新潟市の「麻婆麺」と「ワンタンメン」

今年の1月、新潟市中央区万代の【共進軒】の万代店へ
共進軒・H28・1 店

前回行った時の記事はこちらからどうぞ!

店内は右に厨房とカウンター席
左がテーブル席になっています

今回は女房と一緒なのでテーブル席にすわり
俺は「麻婆麺」580円を
共進軒・H28・1 麻婆麺

辛さはあまり無く、本格的な麻婆とまでは行きませんが
この値段でこの一杯となれば納得するでしょう!

麺はふつうの気持ちちぢれ茹では普通
共進軒・H28・1 麻婆麺 麺

女房は「ワンタンメン」530円をオーダー
共進軒・H28・1 ワンタンメン

昔懐かしい昭和の風味の透き通ったスープにワンタン
これで530円とは
「ラーメン」なんて390円ですよ!


その他のメニュー
共進軒・H28・1 メニュー1

共進軒・H28・1 メニュー2


共進軒 万代店



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麺屋「吉風」@新潟市東区の「味噌」と「冷やし」

8月の猛暑の中再び【麺屋 吉風】へ
吉風・H28・9 店2

俺はまだ未食の「復活味噌らーめん」790円を20円増の特盛で
吉風・H28・9 味噌らーめん特盛

白味噌を主にした合わせ味噌ですり胡麻が掛けられ
辛味噌玉がトッピング

麺はこってりらーめんにも使われている太麺になり茹では硬め
吉風・H28・9 味噌らーめん 麺

後半は辛玉を全部スープに混ぜて辛味噌らーめんとして頂きました!

女房は夏季限定で数量の限定の「冷やしラーメン」800円を
吉風・H28・9 冷やしラーメン

冷たく冷やされ脂は無いけどコクのあるスープに
黒コショーが効いてます

子供は「麺パス」から
「あっさりらーめん」の「味玉」トッピングを大盛で
吉風・H28・9 らーめんあっさり味玉大盛

あっさりスープはいつもの豚出汁の効いた安定した美味しさ

その他今回も「半炒飯」260円を
吉風・H28・9 半炒飯2

それと「手づくり餃子」の6個350円を
吉風・H28・9 餃子

そして今回もお土産に
「切り落としちゃーしゅう」を
前回、300g購入して家で食べたら美味しかったので
今回は500gを購入!
吉風・H28・9 切り落としちゃーしゅう2

家で美味しく頂きました!


その他のメニュー
吉風・H28・8 メニュー1

吉風・H28・8 メニュー2

吉風・H28・8 メニュー3

吉風・H28・8 メニュー4


吉風 フレスポ赤道店



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「肉ばか」@新潟市中央区の「らーめん半額」

【肉ばか】の記事の後はもう一度【肉ばか】で
肉ばか・H28・8 店

行ったのは昨年の12月
地元のタウン誌でジャンケンで勝と
ラーメンが半額になるクーポンを持って来店

俺は店内に貼られたメニューを見て
肉ばか・H27・12 メニュー3

冬期限定の「しょうがみそ」780円を
肉ばか・H27・12 しょうがみそ

生姜風味の合せ味噌で麺は太麺ややちぢれ茹では硬め
肉ばか・H27・12 しょうがみそ 麺

トッピングは軟らかバラチャーシュに素揚げしたレンコンと生姜
後はメンマにホウレン草、海苔、長ネギ、糸唐辛子

女房は「新潟の塩」730円を
肉ばか・H27・12 新潟の塩

麺は普通のややストレートになります
肉ばか・H27・12 新潟の塩 麺

子供は「ちゃーしゅうめん」780円を
肉ばか・H27・12 ちゃーしゅうめん

そして持ち帰りで「はじっこチャーシュー」200gを
肉ばか・H27・12 メニュー5

肉ばか・H27・12 はじっこチャーシュー

そしてこの後会計になりますが
3人ともスタッフとのジャンケンに勝ち
らーめんは全て半額で頂く事が出来ました!


その他のメニュー
肉ばか・H28・8 メニュー1

肉ばか・H28・8 メニュー2

肉ばか・H27・12 メニュー4


麺屋 肉ばか



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「肉ばか」@新潟市中央区の「3周年祭」

新潟市東区の【吉風】で
「あっさりらーめん」の特盛を食べた後は
中央区弁天橋通にある【肉ばか】へ
肉ばか・H28・8 店

ここへ来た理由はこれ
肉ばか・H28・8 お知らせ

3周年の感謝祭で「らーめん」が290円

さっそく「らーめん」をオーダー!
大盛か特盛にするか聞かれましたが
ここへ来る前に特盛を食べて来たとは言えず
黙って3人とも普通盛でお願いしました・・・
肉ばか・H28・8 らーめん

ところが下の子がトッピングで
肉のテラのせをオーダー!
肉ばか・H28・8 らーめんテラのせ(肉)

こちらが別皿で出された
肉のテラのせです!
肉ばか・H28・8 テラのせ(肉)

左上が薄切りのチャーシュー
それにちょい長チャーシュー厚切りが1本に
ぶっ鶏チャーシュー(鶏もも)が1本です

食べてもいいよと言われましたが
この肉に俺はいっさい手を付けませんでした


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肉ばか・H27・12 メニュー4


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