６月１１日は、日帰りドライブへ
朝食は、米山ＳＡの【レストラン米山】で


俺は「とんこつラーメン」７５０円を


わりと豚骨っぽい感じのタレを使った豚骨スープに
柔らかバラチャーシューと味付けメンマ
固茹で味玉半分、海苔、白ゴマ、紅生姜、長ネギ。

女房は「醤油ラーメン」６６０円を


煮干醤油スープに、柔らかバラチャーシューが２枚
味付けメンマに固茹で味玉半分、ホウレン草、海苔、長ネギ。

一昨日の火曜日、朝から天気がいい
隣町へ遊びに行く予定を変更して
久々に【あごすけ】行きに決定！


１１時１８分頃到着
既に５人位待ち客がいるな〜
と思ったら、誰も待っていない
えっ！もしかして今日は休み
いや見てみたら、準備中だったか支度中だったかの
看板がでている
初めて【あごすけ】の１番客になる。

俺はまだ食べた事のない「正油背あぶららーめん」６００円にする。


う〜ん背脂であご出汁がよく分からない
でも旨い！
麺の加水率も茹で方も好み♪
柔らかいバラチャーシューがいい仕事してます。
今度はちゃーしゅーめん系で行くか？

女房は「塩らーめん」６５０円


スープを少し頂くやっぱ塩旨い！香油も絶妙♪
女房は春や秋以外は「塩」と決めてます！

さて次は【ほうとく本店】か【花果山】でも行こうか？
と思っていたらアオリＪさんよりメールが
「今日は火曜日だし【あさひ楼】へ行けば
そこから３０分くらいだし」
３０分なら決定です！
ちょっと迷いましたが４０分程で無事【あさひ楼】到着！


もう〜店の雰囲気からご当地ラーメン店て感じ
周りの民家と一体化してます！
また、オーダーの仕方が地元密着店ならでは
店に入ったら厨房へオーダーして
コップとレンゲを持って好きな席に着く

「ラーメン普通盛り」５３０円をオーダー


お〜うわさ通りのラーメン
表面はうっすらとラードの膜で覆われ
コショーが最初から振りかけて来る。
麺をひと口、お〜やっぱり「柔わ茹で〜」でも旨〜♪
メンマにもコショーが付いてコショー味メンマに
チャーシューを食べる時はスープにシャブシャブして
コショーを落として食べる。
このバラチャーシュー旨い、特に脂身が
スープは昔っからこの土地に根付いている様な
豚の効いた醤油スープ、旨いが
「イマイチ評価」をする人もいるだろう。

帰りに「マリンドーム能生」に寄り魚を買って帰る。