ちょうブログ

美味しいものから、日常の出来事まで

十日町市【天池家】

長野日帰り旅行の帰り道に
十日町の【天池家】へ
天池家・店

夜の部の営業を始めたくらいの時間に着きました
「トンコツらーめん」５８０円の食券を購入してカウンターへ
天池家・とんこつラーメン

凄く濃厚な豚骨醤油スープに魚出汁が効いて
これは旨い♪
麺も低加水の細麺が硬めに茹でられていい感じ
醤油味の柔らかバラチャーシューが２枚と
キクラゲ、海苔、青ネギがトッピング

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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小千谷の旅

この前の月曜日は久々に小千谷へ行って来ました。
中越地震後初めてです。
幼い女の子と母親が亡くなった土砂崩れ現場を左に見て
改めて「中越大震災」の被害の大きさを知る。

昼食は【角屋】へ
角屋・店

天ざるにしようか迷ったが「へぎそば５合」１４５０円をオーダー
角屋・へぎそば５合

久々の小千谷蕎麦、美味い！
のど越しがいいですね〜
始めは何も付けずにと言いますが
始めっからソバツユどっぷりで食べてました。

さて何故、天ざるにしなかったかと言うと
この後。ラーメンを食べるため
【勝龍】にしようか迷ったが
久々に【ヒグマ】の味をって事で【ヒグマ本店】へ
地図等を持って来なかったので店が何処か分からない･･･
以前来た時の雰囲気を感じ、ここを曲がるとあるな〜
当たり！【角屋】を出て曲がったら直ぐにありました。
ヒグマ本店・店

俺は「正油らーめん」５００円を
ヒグマ本店・正油らーめん

ヒグマで好きなのは「塩ちゃーしゅーめん」
醤油味のチャーシューが塩スープと混じると
ちょうどいい「塩醤油スープ」に変化
「塩らーめん」ではそうは行きません。
でも、久々なのでやはりあの醤油スープで食べたくなりました。

女房は「塩らーめん」５５０円
ヒグマ本店・塩らーめん

やや鶏も感じる、生姜塩スープ。
体もホカホカに

【勝龍】と【のむらサービスエリア】を眺めて帰って来ました。
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