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旧白根市 幻の【さくら食堂】

「まぼろし」って言う程でもありませんが
知る人ぞ知る食堂ですので
アオリJさんから場所は聞いていたので
以前から店は確認済み
この前の月曜日にやっと行って来ました!

看板や暖簾は無く目印はこれだけ
さくら食堂・店4

入り口はここしか確認できませんが
ここからは入れません
何故?だろう・・・

休みの日はこの様になります。
さくら食堂・店3

「ラーメン」450円をオーダー
さくら食堂・ラーメン

運ばれて来たラーメンを見て
「お母さん、俺大盛じゃ?ないよ!」
と言いたくなる程の盛の良さ
ガラとやや魚出汁の塩醤油スープにコショー少々
ちぢれたやや細い麺が固めに茹でられてくる
トッピングはモモ肉チャーシュー2枚にナルトも2枚
スライス茹で玉子も2枚と多めの薄味メンマに長ネギ。

お会計で450円を払ったら
お母さんが「これいいよ!」と
50円を返してくれた

会計時、出前の準備でちょっとだけ俺を待たした為か?
それとも、俺を他の常連客と間違えているのか?
それとも、お客さん全員にしているサービスなのか?
嬉しいサービスでした!
また行かなくては

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栃尾の【榎庵】

10月15日は再び栃尾へ
2週間前に行った【歩歩】と同じくネットで見つけた店
ここの店の油揚げはこちらのスーパーでも良く見かけます
榎庵・1

俺は「栃尾の油揚げ定食」750円を
女房は「栃尾の油揚げ定食 甲」1000円を
榎庵・2

なんばん味噌が添えられた油揚げに
小鉢のふき味噌に、ズイキ(芋ガラ)と漬物
ご飯と味噌汁が付き
「栃尾の油揚げ定食 甲」には、豆腐とゆば刺しが付く

フワフワで熱々の油揚げはマジで美味かったです!
揚げ立てか温め直しかは分かりませんが・・・

お土産に油揚げを買って
その日の晩酌のつまみになった事は言うまでもありません。
榎庵・3

栃尾【榎庵】ホームページ


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【備長扇屋 南三条店】

10月14日、家で一杯飲んだ後
こちら【備長扇屋 南三条店】へ
扇屋・南三条店・店

ここのラーメンを食べるのが目的です。
先ずは1本84円のやきとり3本(塩)と焼酎をオーダー
扇屋・南三条店・やきとり

備長炭で焼いた焼き鳥
酒を飲む時は塩焼きに限ります

「仕上げラーメン」294円をオーダー
扇屋・南三条店・仕上げラーメン

出て来てビックリ!
直径15cmくらいの大きさの器で出て来ました!
こんなに小さいの?と思いましたが
294円ですので納得です。

本部から送られてくるチェーン店のラーメン
噂の通り「チャルメラ塩味」の様な味です。
具はキャベツ、青ネギと白ゴマがトッピングされ
黒コショーが振られて来る
スープは超熱々でした!

お通しは126円
会計時、次回に使える500円割引券を貰う
これを使えば安く飲めます♪

メニューなどの詳細は
【総本家 備長扇屋】ホームページ
より

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三条市西大崎の【ファミリー飯店 ふじや】

10月8日、【三金食堂】の「カレー中華そば」を食べた後は
【ファミリー飯店 ふじや】へ
ふじや・店2?1

ここは月曜定休でなかなか来れませんが
今日の月曜は祝日なので営業してます。

久々に「ラーメン」550円をオーダー
ふじや・ラーメン2

やや魚出汁の和風醤油スープに
やや細平麺のちぢれたクロレラ入り麺に
やや固めの醤油味肩ロース1枚に味付けメンマ
ナルト、海苔、長ネギ。

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出前迅速 【三金食堂】@三条

10月8日(月)は体育の日で子供達も休み
昼食後、子供達はそれぞれ予定があるので
簡単に素早く済ませる事が出来る
出前迅速の近所の【三金食堂】から
三金食堂・店

俺は「カレー中華そば」600円
三金食堂・カレー中華3

自家製のカレールーがトッピングされてくるタイプで
具は玉ネギと豚肉

女房は「味噌ラーメン」650円
三金食堂・味噌ラーメン5

気持ち麦の香のする合せ味噌スープに
炒めた野菜とコーンがトッピング

子供は「チャーシューメン」650円と
三金食堂・チャーシューメン7

「かつ丼」750円を
三金食堂・かつ丼5

子供はここの「チャーシューメン」と「かつ丼」が好きで
次の週、下の子は「カツカレー」750円を頼んでいた
三金食堂・カツカレー

「かつ丼」に付くスープは味噌汁で
「カツカレー」に付くスープは中華そばのスープです。

この店、どの位出前が迅速かと言うと
この店の近所に住むお客さんが
外出先から帰って来る途中
【三金食堂】に寄って「中華そば」の出前ををオーダー
家に着くより先に、出前の方が先に家に着いていたそうだ

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栃尾の油揚げ 【歩歩】

10月2日は栃尾へ油揚げを買いに
今回はネットで検索
【歩歩】(ぽっぽ)に決定!
栃尾から長岡へ抜ける351号線沿いにあります。
栃尾歩歩・店

「刺身ゆば」「枝豆とうふ」
「キムチ味噌油揚げ」とふつうの「油揚げ」を購入
栃尾歩歩・油揚げ

「枝豆とうふ」は枝豆の風味のするいい仕上がりの豆腐に
「刺身ゆば」も大豆の美味しさが凝縮された美味しさ
ゆばを食べた後、容器に残った豆乳はそのまま飲めます。
油揚げはお土産かどうか聞かれ
自家消費だと言ったら
包装袋入りでなく、裸のままの物を包んでくれました
(こちらの方が安い)

その油揚げはその日の酒の肴となりました♪
栃尾歩歩・油揚げ2

【歩歩】ホームページはこちらから



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三条市 【中国菜館 朱夏】

10月1日の昼食は
三条市興野の【中国菜館 朱夏】へ
定休日が月曜から木曜になってから
行きやすくなりました。
朱夏・店3

俺は「サンラータンメン」950円を
朱夏・サンラータンメン

酸辣湯麺と書き、スーラータンメンとも読む
酸っぱ辛い、スープ入り麺と書かれているのかな

その名の通り、やや酸っぱ辛い
白菜、タケノコ、シイタケ、ザーサイ、カニに
溶き玉子の入った餡かけがトッピング。
薬味は一味と青ネギ
スープはラーメンと同じく
動物系主体の清湯塩醤油スープ
そこへ、ちぢれた細麺が入る。

女房は「飲茶、中華丼セット」1350円を
朱夏・飲茶 中華丼セット1

中華丼にミニラーメン、サラダ、杏仁豆腐が先に来て
後から、熱々の点心三種が出される。
朱夏・飲茶 中華丼セット2


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三条市 本寺小路の【喫茶ロン】

9月30日の夜は
三条の本寺小路の【喫茶ロン】へ
ロン・店3

ここは何たって、値段が安い!
俺が学生の頃から変わっていません
丼や定食は半ラーメン付
ロン・メニュー1?2

ここは「カツロン」400円が有名
ロン・カツロン3

玉子でとじたトンカツが1枚トッピング

今回は「メンチカツ丼」400円をオーダー
ロン・メンチカツ丼

玉子でとじたメンチカツが2個半と半ラーメン
ボリュームがあります、これも400円

その他、以前食べたメニューを

「ハンバーグ定食」400円
ロン・ハンバーグ定食

「チキンカツ丼」400円
ロン・チキンカツ丼

「中華丼」450円
ロン・中華丼

「マーボ丼」450円
ロン・マーボ丼

全て半ラーメン付です。

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【三吉屋 駅南けやき通店】

9月24日【丸木屋】でラーメンを食べたら
【三吉屋】のラーメンを食べたくなり
新しく開店した【三吉屋 駅南けやき通店】へ
三吉屋駅南店・店

女房は「ラーメン」500円を
三吉屋駅南店・ラーメン

俺は「チャーシューメン」650円を
三吉屋駅南店・チャーシューメン

ガラと魚出汁の塩醤油スープに
極細ちぢれ麺
懐かしい三吉のラーメンです!

薄味メンマにナルトと長ネギ
やや固めのもも肉チャーシューは
ラーメンが1枚、チャーシューメンが6枚トッピング

他のお客さんが、レンゲを貰っていました
通常はレンゲ無しで出て来ますが
お願いすると、レンゲを貸してくれます
俺たちも途中からレンゲを頂き
美味しく頂きまし♪

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新潟市西区 【丸木屋】

9月24日の昼食は
新潟市西区の【丸木屋】坂井輪店へ

本町店を食べてからこちらへ
来ようと思ったのですが
本町店は只今閉店中でした。
丸木屋・店

女房は「らーめん」500円を
丸木屋・らーめん

俺は「ちゃーしゅーめん」700円を
丸木屋・ちゃーしゅーめん

ガラと野菜のやや甘みのある塩醤油スープに極細ちぢれ麺
運ばれて来た時はやや固めの茹で上がりでしたが
時間が経つと段々柔らかくなって来ます。

トッピングは柔らかバラチャーシューに味付けメンマ
ほうれん草と長ネギ。

【丸木屋】の詳細情報は【丸木屋】HPより

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三条市笹岡 【らーめんロード笑福】

10月2日は以前から気になっていたラーメン店。
三条市(旧下田村)の【らーめんロード笑福】へ
笑福・店

月曜定休の為なかなか行けず、今回やっと来れました。
「らーめん」550円をオーダー
細麺がいいか太麺がいいか聞いてくれます
とりあえず細麺をチョイス。
出てきたラーメンはナント燕系でした。
笑福・らーめん

スープは背脂多めのやや魚出汁と動物系の醤油スープ
麺はやや細平ちぢれクロレラ入り麺
トッピングは、醤油味柔らかバラチャーシュー2枚
やや醤油味のメンマ、薬味は玉ネギ。
下田にも燕系ラーメンを出す店があるとはビックリでした
どうりで細麺か太麺か聞いてきた訳です。

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三条市本町の【中華やじろう】

暫く閉店していた本町通りの【中華やじろう】が
9月6日にメニューもスタッフも一新して再スタート
やじろう本町店・店4

まずは「らーめん」550円をオーダー
やじろう本町店・新らーめん

やや魚出汁和風醤油スープにちぢれた細麺
あらかじめスライスされいるモモ肉を
薄味に煮込んだチャーシュー1枚に味付けメンマと
ワカメ、ナルト、海苔、長ネギ。

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本寺小路の【たん吉】

9月23日は、学生の頃の仲間と飲み会
このメンバーで飲むと〆のラーメンは
三条の本寺小路【たん吉】です。
たん吉・店2

今回はビール飲んで
餃子(初めて)食べて
たん吉・餃子

俺は「タンタンメン」800円を
たん吉・タンタンメン2

やや辛めのごまだれスープ、練りゴマ使用。
麺は中太めのややちぢれ
トッピングは炒めた、根切りもやし、ニンジン、ニラ、ひき肉

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【いこい食堂】@三条市

9月17日は久々に三条の【いこい食堂】へ
いこい・店

この前も行ったのですが
満席&待ち客ありで、待つ時間が無かったので他店へ

ここは4月に日本テレビで放映された
「本当に美味しいラーメンベスト30」で
第19位にランクインしてましたね
テレビを見ていてビックリしました!
いこい・テレビ

子供達は「大油ラーメン」600円を
いこい・大油ラーメン

俺は「中油ラーメン」600円を
いこい・中油ラーメン

煮干出汁醤油強めのスープに極太ややちぢれ麺
もも肉チャーシュー1枚に、醤油味メンマ
薬味は玉ネギ。

もう一品「チャーハン」700円もオーダー
いこい・チャーハン

醤油色のチャーハンが出てくると思ったら
普通の食堂系のパラリとしたチャーハンでした。

付いてくるスープは、ラーメンの背脂無しスープ
【いこい】って感じのスープです。

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【笹舟 須頃店】

9月16日の昼食は【笹舟 須頃店】へ
笹舟須頃店・店2

今回はまだ食べた事のない
「キムチラーメン」750円を
笹舟須頃店・キムチラーメン

写真や食べた事のある人から聞いている通り
ふつうのラーメンにキムチがトッピングされてきます。

ラーメンの方は、煮干醤油スープに
やや固めのちぢれ麺
柔らかバラチャーシューと味付けメンマに
海苔と長ネギ

キムチをスープとよく混ぜると
やや辛めの辛口ラーメンになります。

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