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「華園」の「カレー中華そば」

華園・店

【華園】

東三条駅前を直進、次の十字路の左角

こちらは東京オリンピックでインドチームに提供された
「インドカリー」を担当した今は無き新潟【広東飯店】の
「インドカレー」をそのままに受け継いでいる店

裏口もありますが、正面から店内に入ると
右手に厨房とカウンター、左手にテーブル席
奥が座敷になってます

この度「カレー中華そば」を始めたとの情報を
化石部の父さんから頂き早速食べに行って来ました!
華園・外メニュー

カウンターに座り「カレー中華そば」850円をオーダー!
女将さんも若主人も以前から良く知ってますので
カレーの話やラーメンの話をしながら出来上がるのを待ちます

「カレー中華そば」のカレーは「インドカレー」のカレーとは違い
もともと賄いとして食べていたカレーを
お客様の提案により「カレー中華そば」として登場したそうです
そしてそのカレーの具に使われているジャガイモは
若主人の実家、粟島から毎年送られてくるのを使用しているとの事
(メニューにも書かれていますが)
華園・カレー中華 メニュー

さて、茹で上がった麺を丼のスープの中へ
そして温めたカレーを掛けて「カレー中華そば」の出来上がりです
華園・カレー中華

先ずは丼の端のカレーの混ざっていない
透き通った醤油味のラーメンスープを頂きます
ここで、現在の【華園】のスープの味を確認してから麺を頂きます

麺は普通のちぢれで茹ではやや硬め
華園・カレー中華 麺

カレーに辛さはあまり無く
具は、玉ネギとニンジンと先ほど書いた通りの粟島産のジャガイモ
華園・カレー中華 具

そしてカレーに使われている肉は
柔らかい醤油味のバラ肉チャーシューが使われています
華園・カレー中華 チャーシュー

薬味には長ネギが使われ
挽肉っぽい物が浮かんでいるのでご主人に聞いてみたら
バラ肉のチャーシューの端っこがぐずれたものだそうです

結構ボリュームもあり、小ライス付
思ったよりお腹がいっぱいになり店を後にしました


その他のメニュー
華園・メニュー1

華園・メニュー2

華園・メニュー3


住所   三条市興野 2-6-19 地図
営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00
       11:00~14:30 17:00~21:00(日・祝)
定休日  火曜
駐車場  有(向えのコダマ薬局内)



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「JR東日本パス」で青森へ(はやて編)

「JR東日本パス」で青森へ
「はやぶさ編」
「青森観光編」
「青森ラーメン編」と続き
今回は「はやて編」

青森駅で買い物と昼食を終えて
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「特急つがる」で新青森へ戻り
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黒石名物の「黒石やきそば」を買って
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「はやて」の待つホームへと向かいます
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「はやて」の車内はこんな感じです
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東京へ向って動き出すと
アルコール飲料を飲みながら
「黒石やきそば」を頂きます
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麺は極太平打麺、
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さて盛岡駅では「はやて」名物
秋田新幹線「こまち」との連結作業を見る事が出来ます!
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連結終了!
これより先は一緒に仲良く東京へ向います
260

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東京駅では、息子と待合せをして
普段ろくな物を食べていない倅に
夕食を食べさせます
ヤツは天ざるが好きなんで
蕎麦屋へ直行!(予定通り)
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倅は「天せいろ2枚」2000円をオーダー!
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俺は「生ビール(エビス)」600円と
213

「かまぼこ(板わさ)」600円
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生ビールのお替りを飲んだ後は

「菊正宗特選(一合)」600円と
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「合鴨焼き」800円
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やっぱり東京は高い・・・

2人で勉強の話、部活の話、生活の話、恋の話などをして
店を出て、買い物に行っていた女房を合流!
蕎麦屋の隣にある「ホットドッグ店」で
「東京グリルドッグ」420円を1本食べさせ
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もう1本はテイクアウトさせた
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ここでは女房とアレコレと話をした後
新幹線の時間なのでここでお別れ・・・

最終の「Maxとき」に乗車して新潟へ向います
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二階席はこんな感じ
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途中女房は「だるま弁当」を買い
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俺も少し頂いて、無事「燕三条駅」に着きました!
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女房が買って来たケーキ類(バズサーチ)
F005

F012

他にも色々と買って来ましたが
八戸名物の「いちご煮」は
もったいなくてまだ開けていません
003

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これまでの「東日本パス」の記事
「はやぶさ編」
「青森観光編」
「青森ラーメン編」そして今回の「はやて編」
以上、お疲れ様でした!



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「JR東日本パス」で青森へ(青森ラーメン編)

「JR東日本パス」で青森へ
「はやぶさ編」
「青森観光編」と続き
今回は「青森ラーメン編」

青森駅で買い物を終えて駅から徒歩で出発!
最初に向ったのは青森ラーメンの老舗
【くどうラーメン】
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食券制で「ラーメン大」500円を選択
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麺の量はこの様になってます
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あまり待たずにラーメンの登場!
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焼き煮干出汁の効いた油分の浮かないあっさり醤油ラーメン

麺は細麺ちぢれ、茹ではやや硬め
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チャーシューは強めの醤油味で硬めのモモ肉が3枚と
薄味メンマ、長ネギ
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特別どうでなく
普通に美味しい昔ながらのあっさり煮干しラーメンて感じです

次に向ったのが
「味噌カレー牛乳ラーメン」で有名になった
札幌ラーメン専門店【味の札幌 大西】へ
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メニューです
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オーダーしたのは勿論「味噌カレー牛乳ラーメン」780円
俺が店内に入った時点でまだオーダーしてないグループの全員が
「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダー!
その後、俺も「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダーした後
店に入って来た、個人客2人と
グループ客の全員が「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダーしていた
つまり、俺が店に入ってから出るまで
オーダーを済ませた客で
「味噌カレー牛乳ラーメン」以外をオーダーする人は誰も居なかった

小梅が無料で食べられます
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マナーは守りましょう!
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待っている間、カウンター越しに作るところを見ていると
大きな北京鍋にモヤシを入れ、そこへスープを
炒めるってより殆どボイル状態に
麺を茹ではじめたら、丼に味噌だれを入れ
カレー粉をスプーン1杯入れた後
紙パックの牛乳を注ぎ、麺が茹で上がるのを待ちます

「味噌カレー牛乳ラーメン」の登場です!
151

麺は硬めに茹でられた黄色く太い縮れ麺
西山製麺でしょうか?
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チャーシューは硬めのモモ肉
薄味メンマにワカメとモヤシにバターがトッピング

最初はバターを溶かさずそのままの味で食べ
後半はバターを溶かして全体に混ぜて頂きました

うん、なるほど
牛乳の味がする、カレー風味の味噌ラーメンです
女房や子供にこの話をすると
「そのままじゃ~ね~か!」って言われますが
確かに、牛乳とカレーと味噌が一体した味で無く
それぞれを別々に感じる事が出来るラーメン

さて青森駅前と言えば
テレビでよく見る古川市場の「のっけ丼」が有名
一応リストにはあげていましたが
時間も無く、腹もいっぱいなので
古川市場の入口の写真だけ撮って来ました!
158

青森駅に戻り「特急つがる54号」で新青森駅へ
そこから「はやて」で東京へ
東京に住む倅と会う事になってます

これまでの「東日本パス」の記事
「はやぶさ編」
「青森観光編」そして今回の「青森ラーメン編」
次は「はやて編」へと続きます



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「JR東日本パス」で青森へ(青森観光編)

6月20日(月)
「Maxとき300号」で東京へ
東京から「はやぶさ501号」で新青森に12:49着
89

そこまで(前回)の記事はこちらからどうぞ!
新青森駅の駅ビル1階には
様々な店が軒を並べています
色々なお土産屋
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食事処
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弁当も色々とあり
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ここは青森の石黒名物
つゆ焼きそばの「石黒やきそば」の店
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お土産の焼きそばにはつゆは無く
焼きそばだけがパックされてます
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ここでの買い物は後にして
新青森から快速の「リゾートあすなろ」に乗り青森へ向います
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車内はこんな感じで
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座席もゆったりとしています
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青森駅に着き
(20数年ぶりに来たがこんなに変わっているとは)
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女房が目を付けていた駅の隣にある
Aファクトリーへ
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ここでも色々な美味しい物が売っていて
1階の奥と2階では食事も出来ます!
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この後、俺だけ駅周辺でラーメンを2軒食べて来て
(ラーメン編は次回に)
青森駅に戻り
今度は特急「つがる」で新青森へ戻ります
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車内はこんな感じでまだ誰も乗車していません
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新青森で買い物と
俺は石黒名物の「石黒やきそば」を買い
今度は「はやて」で東京へ向います
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帰りの「はやて編」は
次回の「青森ラーメン編」の次になります



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「JR東日本パス」で青森へ(はやぶさ編)

只今発売中の「JR東日本パス」
JR東日本パス

次に使える期間は
7月9日~18日まで
俺は6月20日にこの「東日本パス」で青森へ行って来ました!
それに行きは新型新幹線の「はやぶさ」に乗って
はやぶさ

帰りは時間の関係で「はやて」ですが
はやて

燕三条から朝一番の「Maxとき」で東京へ
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東京駅の「グランスタ」でつまみと弁当を買い
「はやぶさ」に乗車!
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平日なのに凄い人気です!
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それにしても実際に見るとカッコいいな~
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只今、東日本大震災の影響で
一部速度を落として運行している為
東京から新青森まで4時間かかります
「Maxとき」と「はやぶさ」も含め
往復で今日一日12時間新幹線に乗る事になる
尻が痛くならないか心配したが
「はやぶさ」の座席に座ったらそんな思いは吹き飛んでしまった
凄い座り心地、これだと尻は痛くなりません
それに枕の位置を自分に合わせる事が出来る
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車内はこんな感じで平日でも満席です!
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さて、何も食べずに家を出てきたので
ここで朝食です!
「グランスタ」で買ったツマミと
家から持参してきたアルコール飲料
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この後、車内販売が回って来ましたが
もの凄い売れ行きでなかなか先へ進みません
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座席のポケットには車内販売のメニューがあります
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ツマミを食べ終えたら、飲み物を焼酎に買え
(焼酎もコップも持参)
お弁当の時間です!
「グランスタ」で買った弁当は
出発以前からこれ!と決めていた
【浅草今半】の「すき焼き弁当」1050円
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中身はこんな感じ
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旨い事は旨いがそんなビックリする程でもないかな?
でも初めての【今半】の「すき焼き」十分満足です!

女房は「三色おこわ弁当」
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車窓に目を向けると
郡山を過ぎた辺りから
東日本大震災の影響を受けた建物をあちらこちらで目にします
改めて被災された方々へお見舞い申し上げます
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さて「はやぶさ」も
「仙台」
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「盛岡」と来て
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終点の「新青森」に到着です!
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次は「青森観光編」へと続きます



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「東京海洋大学」入学式

無事引越しも終え
倅の東京1人暮らしも始まり
4月7日は倅の大学
【東京海洋大学】の入学式
東京海洋大学入学式3

東京海洋大学入学式6

昼食は大学のある品川へ行き
「品達ラーメン麺達七人衆」の【せたが屋】へ
せたが屋・店

俺と女房は「らーめん」700円を
せたが屋・らーめん

やや白濁した魚介豚骨スープで
カツオ出汁が前面に出ていて旨い!

麺は細めのややちぢれで茹では硬め
せたが屋・麺

軟らかチャーシューに
せたが屋・チャーシュー

太いけど軟らかい味付けメンマ
せたが屋・メンマ

倅は「つけ麺」750円
せたが屋・つけ麺

テーブルには「ガツン汁」と「ガツンカレー」があります
せたが屋・ガツン汁

せたが屋・説明

【東京海洋大学】と言えば
あの「さかなくん」が客員准教授をしている大学
今年度から「さかなくん」の授業も始まり
初日はみんな写メを撮っていたそうな
倅も一番前の席を陣取り写メを
さかなくん1

さかなくん2

さかなくん3

そして姪っ子からもお祝いの品が届き
ケーキ

一浪した代ゼミにも貼り出されていました!
代ゼミ

今は部活とサークルにも入り
毎日が楽しくて仕方ないみたいだ

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