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ダイニング居酒屋「蔵」@三条市昭栄通り

2013年8月
夏休みで帰って来た下の子と
昭栄通りにある【蔵】へ
蔵・店.

先ずは「生ビール」とお通し
蔵・生ビール

オーダーしたのは
「地鶏ササミタタキ」580円
蔵・地鶏ササミタタキ

「もつ炒め」600円
蔵・もつ炒め

「ハーブ鶏黒こしょう焼」680円
蔵・ハーブ鶏黒こしょう焼

「アスパラベーコン」450円
蔵・アスパラベーコン

そして「日本酒」を飲んで帰って来ました
蔵・日本酒

落ち着いた雰囲気の店
自分のペースでゆっくりと飲める店
ひとりカウンターで飲むのもいいかも
蔵・営業時間


その他のメニュー
蔵・メニュー1

蔵・メニュー2

蔵・メニュー3

蔵・メニュー4

蔵・メニュー5




夜総合点★★★☆☆ 3.3



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「共進軒」万代店@新潟市中央区

是非一度はと思っていたが
月曜定休の為なかなか行けずやっと入店の
【共進軒】の万代店
共進軒・店

店の外観は好みですが
店内はもっと俺好みの店内
お店のスタッフ?も
噂通りのオールスターキャストて言うか
オールドスターキャスト
名物お姉さんにも会えてちょっと感動!

カウンターに座り
一杯飲みたいところですが車なので
ふつうに「ラーメン」390円をオーダー
共進軒・ラーメン

このビジュアルは店の雰囲気にぴったりです
味の方はちょっと薄出汁の塩醤油ラーメン
昔懐かしい感じで作り手にぴったりのラーメン
超美味しい~て訳ではありませんが
この値段と味はこの店でなければ出逢えないでしょう

麺は細麺ちぢれ茹ではやや硬め
共進軒・ラーメン 麺

トッピングはやや硬めのモモチャーシュー1枚に
薄味メンマ、ナルト、長ネギ

俺のラーメンを作り終えると
厨房は暫し暇な状態になり
お店のオールドスタッフが空いているテーブル席で休憩
再びお客さんが来店すると元気よく厨房へ戻り
エンジンフル回転で調理開始です!


その他のメニュー
共進軒・メニュー1

共進軒・メニュー2


共進軒 万代店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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手仕事らぁめん【八】@新潟市中央区

2013年7月
手仕事らぁめん【八】へ
八・店

三条に本店を構える【ののや】のネクストブランド
三条市民としてやっと来ました!

食券機を前にして「煮干し中華」を選択
想像通りの煮干しのいい香りと出汁で
上手くまとまった煮干中華
八・煮干し中華1

丼の中からおまけのワンタンが顔を出します
八・煮干し中華2

麺はやや中太のストレート、茹ではやや硬め
八・煮干し中華 麺

トッピングは軟らかバラチャーシューにメンマ
海苔と薬味に長ネギと柚子

メニューに「濃厚煮干し中華」があるが
今度はそちらも食べてみたいですね


その他のメニュー
八・メニュー1

八・メニュー2

八・メニュー3

八・メニュー4

八・メニュー5

八・メニュー6

八・メニュー7

八・メニュー8

八・メニュー9

八・メニュー10


手仕事らぁめん八

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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「一番星」@三条市本寺小路

7年ぶりに本寺小路にある
【一番星】へ
一番星・店

店内はこんな感じ
一番星・店内

倅は生ビール、俺は焼酎で
お通しは「枝豆」
一番星・ビール&焼酎

「もも」と
一番星・もも

「砂肝」を塩焼でオーダー
一番星・砂肝

飲み物を「日本酒」に変え
一番星・日本酒1

「カレーもつ煮込み」をオーダー
一番星・カレーもつ煮込み

日本酒をもう1本と
一番星・日本酒2

「馬刺し」を
一番星・馬刺

カレーもつ煮は初めての味ですがなかなかの味
馬刺しはちょっと高いかな~

ここで7年前にオーダーした品の画像を

この店一番の売り「博多もつ鍋」(白味噌)
一番星・博多もつ鍋

「黒豚しゅうまい」
一番星・黒豚しゅうまい

「レバー」
一番星・レバー

「特上丸チョウ」(小腸)
一番星・特上丸ちょう

「やわらかタン」
一番星・やわらかタン

「一口串揚げ」
一番星・一口串揚げ

「越後もち豚キムチ」
一番星・越後もち豚キムチ

「富士宮やきそば」
一番星・富士宮やきそば


その他のメニュー
一番星・メニュー1

一番星・メニュー2

一番星・メニュー3

一番星・メニュー4

一番星・メニュー5

一番星・メニュー6


一番星

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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「来来亭」新潟白根店

2013年6月に新潟市南区にオープンした
【来来亭】新潟白根店
来来亭・店

開店当時から店の前を通る度に気になっていましたが
何だか怪しい感じがしてちょっと様子を見てまして
この度やっとの入店です!

メニューを見て、スタンダードな「ラーメン」670を
麺の硬さを聞かれ「硬め」でオーダー

麺の硬さだけでなく、味の濃さ、脂から具まで
様々な我がままを聞いてくれます!
来来亭・メニュー10

来来亭・メニュー9

お口直しに「梅干し」も無料で標準装備!
来来亭・梅干し1

来来亭・梅干し2

あちこち眺めていると「ラーメン」の登場です!
来来亭・ラーメン

背脂が少々浮いた、動物系と魚介系の
あっさりとした旨味の優しいスープ

麺は博多風の低加水極細ストレート
来来亭・ラーメン 麺

具は薄切りバラチャーシュー5~6枚
薄味メンマ、青ネギ、背脂の一味唐辛子が少々
一味入りでちょい辛になっていますので
それはちょっと~て方は、最初に一味抜きでオーダーしましょう

今回は初めてだったので、一味入りのままにしましたが
次回は一味抜きでオーダーすると思います


【来来亭】HP


その他のメニュー
来来亭・メニュー1

来来亭・メニュー2

来来亭・メニュー3

来来亭・メニュー4

来来亭・メニュー5

来来亭・メニュー6

来来亭・メニュー7

来来亭・メニュー8


来来亭 新潟白根店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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