All Entries |  Monthly Archives |  Tag Cloud |  New entry |  Up load | 

「だるまや 亀貝店」@新潟市西区の「チャーハンセット」

昨年の8月
【ななひら】で「中華そば」を食べた後は
R116号バイパス亀貝ICを降りたところにある
【だるまや亀貝店】へ
だるまや亀貝店・H26・8 店

1人で来たのでカウンター席に案内され
オーダーしたのは「だるまラーメン」680円と
「チャーハンセット」220円

時間差ですが、それ程待たずに
「だるまラーメン」と
だるまや亀貝店・H26・8 だるまラーメン

「チャーハンセット」の半チャーハンが運ばれて来ました!
だるまや亀貝店・H26・8 半チャーハン1

「だるまラーメン」は背脂入りのやや豚骨醤油
スープの表面には透明のラードがやや多めに浮かんでいて
箸で麺を持ち上げるまで湯気は立ちません

麺はふつうのちぢれ、茹では気持ち硬め
だるまや亀貝店・H26・8 だるまラーメン 麺

トッピングは肩ロースチャーシュー2枚
ボイルしたシャキシャキのモヤシと海苔に青ネギ

チャーハンも程よい味付けでべた付く事なく
ラーメンのと相性も抜群で
カウンターには「紅生姜」も用意されていましたので
途中からは「紅生姜」も加えて味変をして楽しみました!
だるまや亀貝店・H26・8 半チャーハン2


その他のメニュー
だるまや亀貝店・H26・8 メニュー1

だるまや亀貝店・H26・8 メニュー2

だるまや亀貝店・H26・8 メニュー3

だるまや亀貝店・H26・8 メニュー4


だるまや 亀貝店

夜総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:ラーメン | 寺尾駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





スポンサーサイト

寺泊で魚釣り、釣った魚で

先週の月曜日は仲間と一緒に寺泊で魚釣り
釣果は情報通りには行きませんでした・・・

イナダ1匹、中アジ3匹、キス10匹、コチ2匹
仲間から頂いた、カナガシラ1匹

でも釣った魚は美味しく頂きます!
俺は魚を三枚におろす手伝いをしただけで
料理したのは女房

イナダの半身は「刺身」に
イナダ刺身

もう半身は「なめろう」に
イナダなめろう

アジは「寿司」に、でもアジだけでは寂しいので
スーパーで購入したスズキも一緒に
寿司

キスは「キスの細造り梅肉添え」と
キスの細造り梅肉添え

「キスの梅シソ巻き天ぷら」と
キスの梅シソ巻き天ぷら

中骨は「骨せんべい」に
骨せんべい

カナガシラとコチは
「カナガシラとコチのアクアパッツァ」に
カナガシラとコチのアクアパッツァ

大変美味しく頂きました!



管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





「ななひら」@新潟市西区

昨年の8月、2013年にオープンした
西区の【ななひら】へ
ななひら・H26・8 店

俺は「中華そば」690円を
ななひら・H26・8 中華そば

スープは醤油の旨みがたっぷりの魚介醤油
麺は普通のちぢれ、茹ではやや硬め
ななひら・H26・8 中華そば 麺

トッピングは、軟らかバラチャーシュー2枚
薄味メンマ、白髪ネギ風刻み長ネギ
ホウレン草、海苔、ナルトと味のしみた味玉

女房は「塩らーめん」690円を
ななひら・H26・8 塩らーめん

あっさりとした魚介塩ラーメン

どちらも浅草「開花楼」の特製麺を使っています
以前「どっちの料理ショー」の特選素材に出ていた麺かと
ななひら・H26・8 メニュー6


その他のメニュー
ななひら・H26・8 メニュー1

ななひら・H26・8 メニュー2

ななひら・H26・8 メニュー3

ななひら・H26・8 メニュー4

ななひら・H26・8 メニュー5

ななひら・H26・8 メニュー7


ななひら

昼総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:ラーメン | 小針駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





「由屋」@新潟県十日町の「へぎそば」

十日町松之山の「美人林」に行った後は
山を下りて来て、十日町市内で昼食です!

以前から行こうと思っていても
なかなかタイミングが合わず
今回こそはと本日の予定の中に入れていた店
【由屋】です
由屋・H27・5 店

この日はゴールデンウィーク真最中
店の前の駐車場は満車で警備員が入車を断る次第
それではと車は斜め向かいにある第二駐車場へ行き
やっと一台停められる程でした

入店がまだ11時過ぎくらいだったので
15分位の待ちで案内されました
その頃には店内も店外も待ち客であふれていました

席に着きオーダーしたのは
「小へぎそば」1800円と「天ぷら」800円
オーダーすると先ずは、つけ汁と薬味、お茶と共に
お通しの大根の漬物と人参の煮物が提供されます
由屋・H27・5 お通し

そして暫く待って「へぎそば」の到着です
由屋・H27・5 小へぎ

つなぎに布海苔を使った魚沼蕎麦
コシものど越しも良く、他にはあまり見掛けない
煮干出汁のつけ汁はラーメン好きの俺にはピッタリの味
「天ぷら」は野菜の他、海老や山菜も入りカラッと揚がってます
由屋・H27・5 天ぷら

食べ終わり店を出る頃には更に待ち客が増え
駐車場に入り切れない車が駐車場の外の道路に
駐車場待ちの列が出来ていました!
今度は平日にゆっくりと


その他のメニュー
由屋・H27・5 メニュー


由屋

昼総合点★★★☆☆ 3.6



関連ランキング:そば(蕎麦) | 土市駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





「美人林」@十日町市松之山

十日町市松之山松口にある【美人林】
今年のゴールデンウィークに行って来ました!
美人林・H27・5-1

ここは「新潟県森林浴の森百選」に選ばれていて
5月5日はまだ残雪も多くあり
足元に気を付けながらの散策です
美人林・H27・5-2

すらりの伸びたブナの群生は素晴らしいの一言です
美人林・H27・5-3

美人林・H27・5-4

十日町のHPからいくと
昭和初期、木炭にするために、この辺りのブナはすべて伐採され原野となり
その後一斉に育ったブナ林は、すらりとした立ち姿が美しことから
「美人林」と呼ばれ、今では多くの観光客が訪れる名所となっているそうです

この日も多くの観光客また団体客も訪れ
皆さん写真を撮りまくってます
三脚を立て、一眼で撮影する本格派も多くいて
なるべく人影のない様にデジカメに収めるのは大変なくらい

ちょっと進んだところに小さな池があり
ここも撮影スポットになっています
美人林・H27・5-5

この後は昼食は十日町市内で「蕎麦」を



管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





麺や「来味」@新潟市東区の「限定らぁ麺」と「来二郎」

久々に新潟市東区大形の【麺や来味】へ
来味・H27・5 店

女房は4月から2ヶ月の期間限定の
「しじみ塩らぁ麺」700円
来味・H27・5 メニュー6

佐渡の深海塩としじみをふんだんに使った
オルチニンたっぷりの塩らぁ麺
スープの味を濁らせない為に
トッピングの具は別皿で提供されます
来味・H27・5 しじみ塩らぁ麺

スープを一口頂きましたが
もう~モロにしじみ~です
4月から2ヶ月限定って事は
今月いっぱいまででしょうか?

麺は細麺の殆どストレート、茹ではやや硬め
来味・H27・5 しじみ塩らぁ麺 麺

俺がオーダーしたのは
ガッツリ系の「来二郎」750円
選べるフレーバーと書かれ3種から選べます
その3種は、ニンニク、辛ニンニク、と生姜
俺は生姜を選択して
野菜増は設定されていないが
麺は2玉まで無料と書かれているので
麺2玉でオーダー!
来味・H27・5 来二郎 2玉

思った通りのボリュームです
スープは魚介豚骨に背脂とラード
麺は太麺気持ちちぢれ、茹ではやや硬め
来味・H27・5 来二郎 2玉 麺

トッピングは、ボイルしたモヤシとキャベツ
軟らか厚切り赤身チャーシュー2枚に糸唐辛子
値段とボリュームでは満足の1杯です


その他のメニュー
来味・H27・5 メニュー1

来味・H27・5 メニュー2

来味・H27・5 メニュー3

来味・H27・5 メニュー4


麺や来味

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:ラーメン | 大形駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





「わたや」平沢店@小千谷市

久しぶりに小千谷市の【わたや】平沢店へ
わたや・店

今回は女房と二人なので
オーダーしたのは「へぎそば」二人前と「舞茸天ぷら」
わたや・H26・8 へぎ2人前舞茸天ぷら

つなぎに布海苔を使ったこちらの地方独特の手打ち蕎麦
食べ慣れている事もあるのか
やはり旨いです!
するすると胃の中に収まって行きます!

〆は「そば湯」で
わたや・H26・8 そば湯

ここから先は以前子供も一緒に来た時にオーダーした物

下の子と3人で来た時の「へぎそば」3人前と
わたや・へぎ3人前

「山海天ぷら盛り合わせ」
わたや・山海天ぷら盛合せ

こちらは家族4人で来た時「へぎそば」5人前と
「天ぷら」と「野菜天ぷら」です
わたや・へぎ5人前 天ぷら 野菜天ぷら

ご馳走様でした!


その他のメニュー
わたや・H26・8 メニュー1

わたや・H26・8 メニュー2

わたや・H26・8 メニュー3

わたや・H26・8 メニュー4

わたや・H26・8 メニュー5

わたや・H26・8 メニュー6

わたや・H26・8 メニュー7

わたや・H26・8 メニュー8

わたや・H26・8 メニュー9



わたや 平沢店

昼総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:そば(蕎麦) | 小千谷駅




管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





「万人家」紫竹山店@新潟市中央区

紫竹山ICを降りたところに店を構える
【万人家】の紫竹山店
昨年の8月に行って来ました
万人家・H26・8 店

開店当初からの名物メニューの
「元祖花びらちゃーしゅうめん」800円を
万人家・H26・8 ちゃーしゅうめん

やや魚介の豚骨醤油に中太のもちもちのちぢれ麺
万人家・H26・8 ちゃーしゅうめん 麺

トッピングは軟らかで薄切りの
大振り片ロースチャーシューが丼を覆い
シャキシャキのもやしと青ネギがアクセントを加える
万人家・H26・8 ちゃーしゅうめん 具

背脂が浮いているわりにはしつこくなく
あっさりと食べられるラーメン
チャーシューが薄切りで赤身中心だからかも知れないが
チャーシューも胃にもたれる事無く
すんなりと食べ進める事が出来た


その他のメニュー
万人家・H26・8 メニュー1

万人家・H26・8 メニュー2

万人家・H26・8 メニュー3

万人家・H26・8 メニュー4


万人家 紫竹山店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:ラーメン | 新潟駅越後石山駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング





「もつ焼道場」@三条市

久し振りに三条市林町の
【もつ焼道場】へ
もつ焼道場・H26・8 店

この日は下の子も一緒に

先ずは「ビール」を
もつ焼道場・H26・8 ビール

キリンとアサヒから選べます

さっそく炭焼きの焼物をオーダーです

「かしら」3本400円
もつ焼道場・H26・8 かしら

「ハツ」2本に「レバー」1本
もつ焼道場・H26・8 ハツ レバー

「ビール」を飲み終え「日本酒」を
徳利でも頂けますがコップの常温で頂きます
もつ焼道場・H26・8 日本酒

「カシラ」1本と「ハツ」2本
もつ焼道場・H26・8 かしら ハツ

「レバー」がトロトロで美味しかったので
「レバー」を3本380円
もつ焼道場・H26・8 レバー

「タン」380円に
もつ焼道場・H26・8 タン

「肉みそ」420円
もつ焼道場・H26・8 肉みそ

ここからは、年何か前に来た時にオーダーしたもの

「ハツ」380円
もつ焼道場・ハツ

「白もつ」380円
もつ焼道場・白モツ

こちらは数量限定、売切れ覚悟の
「腸あぶら」1本200円
もつ焼道場・腸あぶら

俺のお勧めは「レバー」と「腸あぶら」
やっぱり炭焼きはいいですね~
またお邪魔します


その他のメニュー
もつ焼道場・H26・8 メニュー1

もつ焼道場・H26・8 メニュー2

もつ焼道場・H26・8 メニュー3

もつ焼道場・H26・8 メニュー4


もつ焼道場

夜総合点★★★☆☆ 3.4



関連ランキング:もつ焼き | 北三条駅東三条駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ

人気blogランキング