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「三吉屋」@新潟市中央区の「中華そば」

26年11月
久々に新潟市中央区西堀通にある
【三吉屋】へ
三吉屋・H26・11 店

俺は「中華そば」の大盛700円を
三吉屋・H26・11 中華そば大盛

女房は並盛の「中華そば」600円を
三吉屋・H26・11 中華そば

大盛の方がチャーシューの数が増え
区別が出来る様になっています

スープは言わずと知れた
煮干しとガラ出汁の効いた
新潟あっさり醤油ラーメン
麺は細麺のちぢれ、茹では気持ち硬め
トッピングはモモ肉チャーシューにメンマ、ナルト、長ネギ
三吉屋・H26・11 中華そば 麺

皆さんもご存知の【三吉屋】
新潟あっさり醤油ラーメン系の代表格の店
やはりいつ来ても安定したスープで迎えてくれます
混み合うと基本相席なので
一人でも全く気にする事無く来店出来ます
女性の一人客も珍しくありません

さて今度はいついけるか【三吉屋】


その他のメニュー
三吉屋・H26・11 メニュー


三吉屋



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「鶏と炭」@三条市の「地鳥卵の生親子丼」

昨年の11月
9カ月ぶりに三条市の昭栄通りの
【鶏と炭】三条鶏舎へ
鶏と炭・H26・11 店

以前行った時の
焼き鳥を食べて、焼酎と酒を飲んだ記事と
その他のメニューは
こちらからどうぞ!

今回は寒かったので焼酎のお湯割りを
鶏と炭・H26・11 お通し

そして〆は、以前から気になっていた
自信作、一押しの絶品メニューから
「地鳥卵の生親子丼」850円を
鶏と炭・H26・11 地鶏卵の生親子丼

さっと肉の表面を炙ってあるが
中は生の鶏肉がユッケ風に生玉子とタレが掛けられ
生肉好きには、是非会いたかった一品!

新鮮な鶏肉を支入れられるからこそ
提供出来る一品
また頂きに伺います


その他のメニューはこちらからどうぞ!


鶏と炭

夜総合点★★★☆☆ 3.3



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「濱来た」@新潟市中央区の「醤油とんこつらーめん」

昨年の11月
新潟市中央区、新潟駅前の繁華街にある
【濱来た】へ
濱来た・H26・11 店

500円のランチ本を持って
500円の「醤油とんこつらーめん」の「ギョーザセット」を食べに

店内に入ると食券機がありますが
特別メニューですのでスタッフに聞いたら
500円のメニューならどれでもいいと言われたので
「生ビール」の食券を購入してカウンター席へ

暫くすると「醤油とんこつらーめん」と
濱来た・H26・11 醤油とんこつらーめん

無料のライスを付けた「ギョーザッセット」が運ばれて来ました!
濱来た・H26・11 ギョーザ

らーめんは背脂が浮く、やや濃厚な豚骨スープに
麺はふつうのストレート、茹ではやや硬め
濱来た・H26・11 醤油とんこつらーめん 麺

トッピングは軟らかバラチャーシュー1枚と
メンマに海苔、薬味は揚げネギと青ネギ

「ギョーザセット」のギョーザも5個入りで
らーめんもスープまで完食で満足の夕食でした


その他のメニュー
濱来た・H26・11 メニュー1

濱来た・H26・11 メニュー2

濱来た・H26・11 メニュー3

濱来た・H26・11 メニュー4


らーめん濱来た

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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「らーめん幸」@新潟市東区

昨年の10月
新潟市東区の【らーめん幸】へ
らーめん幸・H25・10 店

500円のランチ本を持って
500円の「あご正油とりワンタン麺」を食べに来ました!

店内に入ると食券機がありますが
特別価格の為、食券を買わずに
そのまま席に付き、スタッフに直接現金を渡します

500円で「あご正油とりワンタン麺」か「マーボー麺」の
どちらかを選択できますが
先程記した様に「あご正油とりワンタン麺」をオーダー
らーめん幸・H25・10 あご醤油とりワンタン麺

あご出汁の効いた、優しいながらも旨みのしっかりした
やや塩醤油ラーメン
麺はふつうの気持ちちぢれ、茹ではやや硬め
らーめん幸・H25・10 あご醤油 麺

トッピングは生姜の効いた鶏肉ワンタン5個
肩肉風赤身チャーシュー2枚、味付メンマ
水菜、海苔、長ネギ
らーめん幸・H25・10 あご醤油 具

ラーメンを食べ終え、駐車場の車の中へ行き
車の中で待っていた女房に、美味しかった事を伝えると
女房も食べてみたいとの事
一旦店を出ましたが直ぐに女房を連れて再び入店です
もう勝手は分かっていますので
ランチ本を見せて、そのまま席に付き
女房は「あご正油とりワンタン麺」を
俺はもう一品の500円メニュー
「マーボー麺」をオーダー
らーめん幸・H25・10 マーボー麺

キクラゲの入ったちょい幸マーボーに
山椒と白ゴマや長ネギ、その他諸々が入ったオリジナルなマーボー
でもしっかりとした1杯に仕上がっています
麺は同じふつうのややちぢれ
らーめん幸・H25・10 マーボー麺 麺

最後まで美味しく頂く事が出来ました!


らーめん幸

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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「ちょび吉」@新潟市西区

昨年の10月
新潟市西区の【ちょび吉】へ
ちょび吉・H27・4 店

新メニューの「スーパージンジャーヘブン」730円を食べに
ちょび吉・H26・10 メニュー

ちょうどお昼の忙しい時間
店内でちょっと待っての着席です
オーダーしたのは勿論「スーパージンジャーヘブン」
ちょび吉・H26・10 スーパージンジャーヘブン

生姜のガツンと効いた中にも
魚介と動物系の旨みもしっかりと融合させた塩味ラーメン
麺は普通の気持ちちぢれ、茹では硬め
ちょび吉・H26・10 スーパージンジャーヘブン 麺

トッピングは、軟らか肩ロースチャーシュー数枚に
味付けメンマ、味玉、ホウレン草、ナルト、海苔、長ネギ
これはヒットしそうな予感の1杯です

それから一カ月後の11月にも【ちょび吉】へ
女房は同じ「スーパージンジャーヘブン」
俺は「ド生姜醤油らー麺」730円を
ちょび吉・H26・11 ド生姜醤油らー麺

たっぷりの生姜と醤油で体が温まりそうなラーメン
麺は同じ普通のちぢれ、茹では硬め
ちょび吉・H26・11 ド生姜醤油らー麺 麺

トッピンは同じ、チャーシュー、味玉、メンマ、ホウレン草、海苔、長ネギ

その翌年の4月、再び【ちょび吉】へ
昨年食べた「スーパージンジャーヘブン」は
しっかりとメニュー化されていました!

女房は再びその「ジンジャーヘブン」を
ちょび吉・H27・4 スーパージンジャーヘブン

麺も具も同じですが
器が専用のものになっていました

この日、俺はまだ未食の「濃厚えびつけ麺」840円を熱盛で
ちょび吉・H27・4 濃厚えびつけ麺

海老好きにはたまらない程の海老出汁に
とどめを刺すかの様に更に桜エビが投入され
超海老出汁のつけ汁に仕上がってます

熱盛もアツアツで提供され
最後まで熱々で汗をかくくらいでした!

そしてもう一品
クーポンを利用しての、無料の「ギョーザ」5個
ちょび吉・H27・4 ギョーザ

その代わり2人以上での来店の大盛サービスは併用出来ません


その他のメニュー
ちょび吉・H27・4 メニュー


俺たちのらー麺屋 ちょび吉

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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「日の出製麺」保内工場@三条市

三条市興野にある【日の出製麺】の2号店
【日の出製麺】保内工場
日の出製麺 保内工場・H27・7 店

【笹舟保内店】跡地にオープン
自家製麺て事もあり、他の自家製麺店との競争もあるのか
大盛は10円、特盛は20円増で頂く事が出来ます!
日の出製麺 保内工場・H27・7 看板

その自家製麺も店内のお知らせでは
三条産小麦「ゆきちから」や北海道産「ゆめ飛龍」
それに、つけ麺専用の「傾奇者」を使った全粒粉の自家製麺
日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー7

教えて貰わないと分からないのでありがたいですし
食べる楽しみがふくれます

店内に入り、食券機を探しましたが見当たらず
保内店は席に着いてのオーダー方式です
さて今回オーダーしたのは
俺が「煮干しらーめん」700円と
「濃厚煮干しつけめん」の大盛770円と
無料のクーポンを使った「からあげ3個」
女房は「鶏そば 淡麗」(塩)700円

まだオープンしたばかりで
私達は本日の2組目なので
オーダーした品はそんなに待たずに提供されます
こちらが「煮干しらーめん」です
日の出製麺 保内工場・H27・7 煮干しらーめん

煮干し出汁が程よく効いた背脂醤油スープ
薬味は背脂に合せて玉ネギになっています
麺はやや細めのややちぢれ、茹では硬め
日の出製麺 保内工場・H27・7 煮干しらーめん 麺

トッピングは醤油味肩ロース2枚に穂先メンマ
ホウレン草に岩海苔、玉ネギ

でこちらが「濃厚煮干しつけめん」の大盛
日の出製麺 保内工場・H27・7 濃厚煮干しつけめん

麺は気持ちちぢれた太麺、茹では硬め
白ゴマが振られ、すだちが添えられ
好みですだちを麺に絞って頂いて下さいとの事

つけ汁は濃い目の味付けになるので
動物系の濃厚さは醤油味でやや消される状態になり
魚出汁はもっと強調する為、魚粉も加えられています

つけ汁の中の具は、コロ肉チャーシューが2個に
ホウレン草と薬味の玉ネギ
日の出製麺 保内工場・H27・7 濃厚煮干しつけめん 具

最後に「割スープ」をお願いしました
日の出製麺 保内工場・H27・7 濃厚煮干しつけめん 割スープ

この「割スープ」がやや白濁した生スープで
最初は直接スープだけを頂いて生スープを楽しんでから
割るのも楽しみ方のひとつです

そしてこちらが「鶏そば淡麗(塩)」
日の出製麺 保内工場・H27・7 鶏そば 淡麗 塩

あっさりとした鶏出汁に鰹節や鯖節が効いて
鶏チャーシューにはバジルの様なハーブが使われ
ただの鶏チャーシューとは違います
薬味も玉ネギでなく、白髪ネギを使い
鶏の邪魔をしない仕上がりになっています

最後にこちらがクーポンを使ってオーダーした
「からあげ3個」です
日の出製麺 保内工場・H27・7 からあげ

美味しい鶏唐揚にマヨネーズが添えられ一杯飲みたくなる一皿
ドリンクメニューも豊富なので
夜一杯飲むのに使うのもいいですね

店の入口に貼られていましたが
開店当初とは営業時間は少し変わった様です
日の出製麺 保内工場・H27・7 営業時間


その他のメニュー
日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー1

日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー2

日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー3

日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー4

日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー5

日の出製麺 保内工場・H27・7 メニュー6


日の出製麺 保内工場

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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「一番かるび」白根店@新潟市南区の「ランチ」

昨年の10月、久しぶりに新潟市南区の【一番かるび】へ
一番かるび・H26・10 店

今回は「一番カルビランチ」980円を
一番かるび・H26・10 一番カルビランチ

女房は「レディースランチ」980円を
一番かるび・H26・10 レディースランチ1

「レディースランチ」の肉は4種類からふたつ選び
そして「ミニ石焼ビビンバ」か「冷麺」のどちらかを選びます
今回女房は「ミニ石焼ビビンバ」を選択
一番かるび・H26・10 レディースランチ2

オーダーしてからもう一度メニューを見たら
「一番カルビランチ」と「特盛カルビランチ」は同じ値段
でも特盛の方は肉が220g
う~ん「特盛カルビランチ」にすれば良かったかな~?

さて気を取り直して肉を焼いて
どんどん食べて行きます!
特製のたれの他、秘伝のスパイスや自然塩も置いてあります
一番かるび・H26・10 たれ

メニューを見ると「ごはんお替わり大歓迎」と書かれていますので
遠慮なくお替わりさせて頂きます

先ずは「1回目のお替わり」
一番かるび・H26・10 お替り1

そして「2回目のお替わり」
一番かるび・H26・10 お替り2

最後に「3回目のお替わり」
一番かるび・H26・10 お替り3

合計でごはん4杯頂きました!
お腹いっぱい食べさせて頂き
最後はデザートの「ソフトクリーム」と「お茶」です
一番かるび・H26・10 ソフト

ご馳走様でした!

【一番かるび】HP

その他のランチメニュー
一番かるび・H26・10 ランチメニュー1

一番かるび・H26・10 ランチメニュー2


一番かるび 白根店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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レストラン「ナカタ」@長岡市の「チキンカツカレー」

長岡の繁華街、アーケードの通りの中に店を構える
長岡の老舗【ナカタ】
ナカタ・H27・10 店1

以前の「洋風カツ丼」の記事はこちらからどうぞ!

もう店の入口から辛さを物語ってます
ナカタ・H27・10 店2

店の入口へと続く階段には
50倍のカレーを完食した人達の写真が飾られています
ナカタ・H27・10 店3

ナカタ・H27・10 店4

その階段をのぼりきった所に店があります
ナカタ・H27・10 店5

オーダーしたのは「チキンカツカレー」800円ですが
ランチ本を使い500円で頂けます
しかし辛さは10倍まで無料
20倍からは有料となります
ナカタ・H27・10 メニュー3

ケチな俺は辛さ10倍でオーダー
ナカタ・H27・10 チキンカツカレー

程よい辛さのカレーと
揚げたてのチキンカツ
食も進み、最後はワカメの味噌汁で仕上げです

50倍のカレーなんて俺には絶対無理です・・・


その他のメニュー
ナカタ・H27・10 メニュー1

ナカタ・H27・10 メニュー2


レストラン ナカタ

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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