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「肉ばか」@新潟市中央区の「3周年祭」

新潟市東区の【吉風】で
「あっさりらーめん」の特盛を食べた後は
中央区弁天橋通にある【肉ばか】へ
肉ばか・H28・8 店

ここへ来た理由はこれ
肉ばか・H28・8 お知らせ

3周年の感謝祭で「らーめん」が290円

さっそく「らーめん」をオーダー!
大盛か特盛にするか聞かれましたが
ここへ来る前に特盛を食べて来たとは言えず
黙って3人とも普通盛でお願いしました・・・
肉ばか・H28・8 らーめん

ところが下の子がトッピングで
肉のテラのせをオーダー!
肉ばか・H28・8 らーめんテラのせ(肉)

こちらが別皿で出された
肉のテラのせです!
肉ばか・H28・8 テラのせ(肉)

左上が薄切りのチャーシュー
それにちょい長チャーシュー厚切りが1本に
ぶっ鶏チャーシュー(鶏もも)が1本です

食べてもいいよと言われましたが
この肉に俺はいっさい手を付けませんでした


その他のメニュー
肉ばか・H28・8 メニュー1

肉ばか・H28・8 メニュー2

肉ばか・H27・12 メニュー4


麺屋 肉ばか



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麺や「吉風」@新潟市東区

今年の8月、ラーメンパスポートを持って新潟市東区の
【吉風】へ
吉風・H28・8 店

店内は右にカウンター左にテーブル席が4席あります
吉風・H28・8 店内

今回のメンパスで食べられる500円メニューは
「あっさりらーめん」
大盛が10円増、特盛が20円増なので
特盛でオーダー!
吉風・H28・8 らーめんあっさり特盛

動物系、特に豚の風味が前面ででた
あっさりだけど豚骨の旨みで支上げられた
やや塩醤油スープ

麺は普通のストレート茹ではやや硬め
吉風・H28・8 らーめんあっさり 麺

トッピングは軟らかバラチャーシュー2枚、味付メンマ
半熟煮玉子1個、海苔。青ネギ

女房は「あっさりらーめん」を並盛でオーダー
手前が特盛で奥が並盛のらーめんです
大盛や特盛になると丼が大きくなります
吉風・H28・8 らーめん特盛並盛

上の子は同じ「あっさりらーめん」の大盛でしたが
下の子は「こってりらーめん」の特盛にもやしをトッピング
吉風・H28・8 らーめんこってりもやし

こってりだと背脂が入って来ますが
他店の背脂系のラーメンに比べると
しつこく無く、割とあっさりと食べられるこってりらーめんです

それともう一品「半炒飯」もオーダー
吉風・H28・8 半炒飯

チャーシューに煮汁を使った様な味付けで
なかなかの物でした!

メニューや店内に「切り落としちゃーしゅう」100g100円と
書かれているので
会計時スタッフに売り切れていないか聞いてみたら
まだありますとの返事が返って来たので300g購入!
吉風・H28・8 切り落としちゃーしゅう

100g100円て超安ですし
食べてみたら軟らかで旨~!でした
購入する価値ありです!


その他のメニュー
吉風・H28・8 メニュー1

吉風・H28・8 メニュー2

吉風・H28・8 メニュー3


吉風 フレスポ赤道店



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博多拉麺「KAZU」@長岡市

昨年12月、ランパスを持って長岡市の
博多拉麺【KAZU】へ
KAZU・H27・12 店

今回のランパスで食べられる500円メニューは
「黒とんこつ」
KAZU・H27・12 黒とんこつ

濃厚は豚骨スープに
ニンニクを焦がして作ったマー油が浮き
香ばしい豚骨ラーメンに仕上がり
麺は極細博多麺、茹では普通でお願いしましたが硬めに茹でられ
トッピングは軟らかバラチャーシュー2枚にキクラゲと長ネギ
KAZU・H27・12 黒とんこつ 麺

カウンターに備え付けの調味料で味変して楽しむ事も出来ます
KAZU・H28・5 薬味

今年の5月
今度はラーメンパスポートを持って
再び博多拉麺【KAZU】へ

今回のメンパスで食べられる500円メニューは
「白とんこつ」
いわゆる通常の豚骨ラーメンです!
KAZU・H28・5 白とんこつ

濃厚な【KAZU】の豚骨スープを
そのままに味わう事が出来ます!

麺は同じ博多麺
KAZU・H28・5 白とんこつ 麺

俺としては黒より白が好みかな~


その他のメニュー
KAZU・H27・12 メニュー1

KAZU・H27・12 メニュー2


博多拉麺 KAZU



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麺場「風雷坊」@柏崎市

今年の5月、柏崎市の麺場【風雷坊】へ
風雷房 柏崎店・H28・5 店

店内に入ると右がテーブル席で
左がカウンター席になります
風雷房 柏崎店・H28・5 店内

この日は暑かったので選んだメニューは
「特濃しょうゆつけめん」830円を
大盛が無料なので迷わず大盛でオーダー
(大盛は1.5倍で450g)
風雷房 柏崎店・H28・5 特濃しょうゆつけめん

麺は自家製の全粒粉の太麺
メニューによると、つけ汁は白湯100%と書いてある通り
超濃厚で一口食べただけでこれはすごいって分かります

あまりの濃厚さに若者にはいいけど
オジサンには重くなって来ます
で最後は割スープをお願いしました!
風雷房 柏崎店・H28・5 割スープ

女房は前回と同じく「淡麗しおらーめん」
風雷房 柏崎店・H28・5 淡麗しおらーめん

「特濃しょうゆつけめん」お勧めです!


その他のメニュー
風雷房 柏崎店・H28・5 メニュー1

風雷房 柏崎店・H28・5 メニュー2


麺場 風雷房



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