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「三ツ星商店」@三条市の「博多長浜屋台ラーメン」

今年の10月、三条市の昭栄通りの
【三ツ星商店】へ
三ツ星商店・店

言わずと知れた「グレートカンパニー」グループの店

ひとりの時はカウンターで
この奥に座敷があります
三ツ星商店・カウンター

この日はまだ飲んでいなかったので
2000円で120分飲み放題と
1500円の料理のコースをオーダー!
三ツ星商店・メニュー7

三ツ星商店・メニュー13

先ずは「生ビール」と
お通しの「キャベツ」と
コース料理の1品目「ポテトサラダ」です
三ツ星商店・ポテトサラダ

お通しの「キャベツ」はお替わり自由です!

続いて串揚げ
この日は「レバカツ」「えび」「豚ヒレ」「しいたけ」「かぼちゃ」です
三ツ星商店・串カツ

ソースの二度つけは禁止です!

串カツの次は「ポテトフライ」
三ツ星商店・ポテトフライ

そして「とん平焼き」
三ツ星商店・とん平焼き

玉子をたっぷりと使った食べ応えのある
お好み焼き風の一品
お好みソースとマヨネーズが合います

最後は「かすうどん」
三ツ星商店・かすうどん

うどんにコシもあり
スープに浮かんだ脂が旨みを演出しています

〆に「博多長浜屋台ラーメン」でもと思ったのですが
結構満腹になったので「ラーメン」は無しでお会計となりました!

お会計は席に座ったまま済ませる事が出来ます!
三ツ星商店・会計

後日「博多長浜屋台ラーメン」を食べにお邪魔しました!
先ずは「冷奴」で一杯!
三ツ星商店・冷奴

そして「博多長浜屋台ラーメン」の「白」をオーダー!
とは言ってもこの時の前や後など
もう3回ほど「博多長浜屋台ラーメン」を頂いています
いつも「白」なんでが
三ツ星商店・博多ラーメン白

やや濃厚な豚骨スープには極細博多麺、茹では硬め
三ツ星商店・博多ラーメン白 麺

トッピングは、バラチャーシューにキクラゲ、青ネギ、白ゴマ
飲んだ後にちょうどいい濃さの豚骨ラーメン
その内「黒」や「赤」も食べてみたいですね
三ツ星商店・メニュー9


【グレート カンパニ】HP


その他のメニュー
三ツ星商店・メニュー1

三ツ星商店・メニュー2

三ツ星商店・メニュー3

三ツ星商店・メニュー4

三ツ星商店・メニュー5

三ツ星商店・メニュー11


三ツ星商店



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あさひ山「蛍庵」@長岡市

昨年の12月と今年の4月
朝日山酒造に隣接する
あさひ山【蛍庵】へ
あさひ山蛍庵・H27・12 店

あさひ山蛍庵・H27・12 お茶

昨年も今年の食べたメニューは殆ど同じでした!

俺がオーダーしたのは
「天丼そば御膳」980円
あさひ山蛍庵・H27・12 天丼そば御膳

女房は「蛍庵そば御膳」1590円
あさひ山蛍庵・H27・12 蛍庵そば御膳

子供は「天婦羅せいろ蕎麦」1380円
あさひ山蛍庵・H27・12 天麩羅せいろ蕎麦

今年の4月に行った時は
女房と子供は同じメニューで
俺は「大海老天丼」1200円を
あさひ山蛍庵・H28・4 1大海老天丼

最後は「そば湯」で〆て
あさひ山蛍庵・H27・12 そば湯

また同じ建物の中には
朝日酒造のアンテナショップがあります!
あさひ山アンテナショップ・H27・12 店1

あさひ山アンテナショップ・H27・12 店2

一見の価値ありです!


その他のメニュー
あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー1

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー2

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー3

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー4

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー5

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー6

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー7

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー8

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー9

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー10

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー11

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー12


あさひ山 蛍庵



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相馬の麺処「伊織」@長岡市

今年の4月、子供と2人で
福島県相馬市から非難してきて
ここ長岡で定住を決め出店した店
相馬の麺処【伊織】
伊織・H28・4 店

お昼を過ぎた時間もあって店は空いていました!
伊織・H28・4 店内

座敷の他、テーブル席もあります

メニューを見て「中華そば」650円をオーダー
伊織・H28・4 中華そば

やや甘めの鰹出汁に麺は普通のちぢれ、茹でも普通
トッピングは、やや硬めのバラチャーシューに味付メンマ
スライスされた茹で玉子半分に海苔と長ネギ
伊織・H28・4 中華そば 麺

メニューにもある蕎麦やうどんの汁にも通じる感じの中華そば
長岡には無かった味なのでこれからが勝負かと


その他のメニュー
伊織・H28・4 メニュー1

伊織・H28・4 メニュー2

伊織・H28・4 メニュー3

伊織・H28・4 メニュー4

伊織・H28・4 メニュー5


相馬の麺処 伊織



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「ひぐま」本店@小千谷市

今年の4月、子供と3人で
小千谷市の【ひぐま】本店へ
ひぐま本店・H28・4 店

ちょうどお昼時、少々待っての入店
俺は「味噌チャーシュー」の特盛を
ひぐま本店・H28・4 味噌らーめん特盛1

特盛は麺2玉になるのでしょうか?
生姜の効いた味噌は体が温まります
麺はふつうの縮れ、茹では硬めでオーダーしたので硬めの茹で具合
ひぐま本店・H28・4 味噌らーめん特盛 麺

そこにたっぷりの薄切りチャーシューがトッピングされ
食べ応え十分です!

女房は「塩らーめん」に「ほうれん草」のトッピング
ひぐま本店・H28・4 塩らーめん

上の子は「正油らーめん」の大盛に「煮玉子」のトッピング
ひぐま本店・H28・4 正油大盛

特盛と大盛の丼は同じ大きさですが
普通盛の丼に比べるとこんなに違います!
ひぐま本店・H28・4 味噌らーめん特盛2


らーめんヒグマ 小千谷本店



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