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横浜らーめん「六壱家」@東京都大田区の「らーめん」

昨年の3月、上の子のワンルームマンションの近くにある
横浜らーめん【六壱家】へ
六壱家・H28・3 店

「大森町駅」のすぐ近くにあります
上の子のマンションですが下の子と一緒に行って来ました!

店内に入り食券機を前にして
俺は「らーめん」を
六壱家・H28・3 らーめん

子供は「ネギチャーシューめん」の大盛に無料のライスを付けて
六壱家・H28・3 ネギチャーシューめん

味の濃さ、油の量、麺の硬さ、全て普通でオーダー
スープは濃厚な家系豚骨醤油スープ
麺は中太の殆どストレート、茹では普通で頼んでもやや硬めです
六壱家・H28・3 らーめん 麺

食べた後でも唇のまわりに脂がまとわり付いているくらいの脂の量
近くにあったら通いたい店です!


その他のメニュー
六壱家・H28・3 メニュー


横浜らーめん 六壱家



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「きんしゃい亭」県央店@燕市の「ラーメン」

昨年の1月、帰省していた子供も一緒に久々に
【きんしゃい亭】の県央店へ
きんしゃい亭 県央店・H28・1 店

食券機で「ラーメン580円」を選択してテーブル席へ
子供はそのままオーダーした「ラーメン」
きんしゃい亭 県央店・H28・1 ラーメン

同じラーメンでも俺は紅生姜と白ゴマを抜きでオーダーです
きんしゃい亭 県央店・H28・1 ラーメン 紅生姜白ゴマ無し

この方が豚骨スープをストレートに味わう事が出来ます!

こちら県央店のスープはセントラルキッチンですので
いつもと変わらぬ濃厚な豚骨スープ
麺もいつもの極細ストレート
茹では普通にオーダーしても硬めで提供されます!
きんしゃい亭 県央店・H28・1 ラーメン 麺

ここで「替玉」120円!
替玉は直接丼に入れてくれます
きんしゃい亭 県央店・H28・1 ラーメン 替玉

ご馳走様でした!


その他のメニュー
きんしゃい亭 県央店・H28・1 メニュー


きんしゃい亭 県央店



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麺場「ふうらうぼう」長岡店@長岡市

昨年の5月、子供も一緒に長岡の【ふうらいぼう】へ
ふうらいぼう長岡店・店

食券機を前にして
俺は「濃厚しょうゆらーめん」を
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 濃厚しょうゆらーめん

上の子は「濃厚しょうゆらーめん」に「煮玉子」をトッピングして
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 濃厚しょうゆらーめん味玉

女房は「淡麗しおらーめん」
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 淡麗しおらーめん

下の子は「台湾まぜそば」の大盛に
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 台湾まぜそば

追い飯の「ライス」
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 追い飯

「濃厚らーめん」は
魚介出汁の濃厚白湯スープにカツオ油と焦がしと玉ネギ油
麺は中太ストレート、茹では硬め
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 濃厚しょうゆらーめん 麺

「台湾まぜそば」はよ~くかき混ぜて食べるやや辛めの太麺
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 台湾まぜそば 麺

長岡店オリジナルの良く出来た一品です!


その他のメニュー
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 メニュー1

ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 メニュー2


麺場 ふうらいぼう

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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