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麺場「ふうらうぼう」長岡店@長岡市

昨年の5月、子供も一緒に長岡の【ふうらいぼう】へ
ふうらいぼう長岡店・店

食券機を前にして
俺は「濃厚しょうゆらーめん」を
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 濃厚しょうゆらーめん

上の子は「濃厚しょうゆらーめん」に「煮玉子」をトッピングして
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 濃厚しょうゆらーめん味玉

女房は「淡麗しおらーめん」
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 淡麗しおらーめん

下の子は「台湾まぜそば」の大盛に
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 台湾まぜそば

追い飯の「ライス」
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 追い飯

「濃厚らーめん」は
魚介出汁の濃厚白湯スープにカツオ油と焦がしと玉ネギ油
麺は中太ストレート、茹では硬め
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 濃厚しょうゆらーめん 麺

「台湾まぜそば」はよ~くかき混ぜて食べるやや辛めの太麺
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 台湾まぜそば 麺

長岡店オリジナルの良く出来た一品です!


その他のメニュー
ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 メニュー1

ふうらいぼう長岡店\ふうらいぼう長岡店・H28・5 メニュー2


麺場 ふうらいぼう

昼総合点★★★☆☆ 3.6



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