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とん汁家「歩歩」@三条市の「とん汁ラーメン」と「もつ煮」

以前【らーめん琥珀】
その前は【手しごとらーめん娘娘】だったところに
4月7日にオープンしたとん汁家【歩歩】
定休日が不定休なので10月9日の体育の日にお邪魔しました!
歩歩・H29・10 店

店の中の作りは以前と変わりありません
ひとりなのでカウンター席に座り
オーダーしたのは名物の「とん汁ラーメン」800円と
店が売りにしている「もつ煮」600円を
歩歩・H29・10 とん汁ラーメン もつ煮

「とん汁ラーメン」はとん汁に
自家製の合せ味噌をミックスさせた味噌ラーメン
歩歩・H29・10 とん汁ラーメン

とん汁の旨みに味噌の風味が合わさり
とん汁の具がトッピングされた感じです

麺はふつうのちぢれ、茹ではふつう
歩歩・H29・10 とん汁ラーメン 麺

トッピングされたとん汁の具は
豚バラ肉と玉ネギと豆腐
想像通りの美味しさです!

もう一品の「もつ煮」は
水を使わず、野菜の水分だけで煮込まれたもの
歩歩・H29・10 もつ煮

しかし具の中に野菜は無く、モツとコンニャクだけのシンプルな具
モツは煮込まれ過ぎず、モツの食感を残した俺好みの軟らかさ
余計は具が入らないので、モツを十分味わえますし
「とん汁」「から揚げ」「もつ煮」は持ち帰る事が出来ます!
歩歩・H29・10 メニュー6

「もつ煮」は2人前で1000円(税込)どれくらいの量なのだろう?
次回は持ち帰ります!
歩歩・H29・10 メニュー5

そして最後に無料のコーヒーを
歩歩・H29・10 メニュー7

セルフのコーヒーコーナーは店の入口にあります
歩歩・H29・10 コーヒーコーナー

この日はアイスで頂きました!
歩歩・H29・10 コーヒー

ご馳走様でした!


その他のメニュー
歩歩・H29・10 メニュー1

歩歩・H29・10 メニュー2

歩歩・H29・10 メニュー3

歩歩・H29・10 メニュー4


とん汁家 歩歩



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