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2018年01月11日(木)
麺屋「松」@長岡市の「デカ盛」

 
昨年の4月、長岡市の麺屋【松】へ
松・H29・4 店

ここは大盛無料でデカ盛も備えているお店
ちょうどお昼時、店の外
外と言っても屋根付きなので雨が降っても心配ありません
その待ち合いスペースでメニューを見ながら待ちます
我々の順番が来て店内へ

あらかじめメニューを見ていたのでオーダーする品は決まっています
俺は「こってりらーめん」の「デカ盛」850円で
女房は「あっさりらーめん」650円
子供は「岩のりこってり」950円に「味玉」100円を

こちらが俺のオーダーした
「こってりらーめん」の「デカ盛」です!
松・H29・4 こってりラーメンデカ盛

ニンニク無しでお願いしました!
薬味の玉ネギは入れ放題です
松・H29・4 玉ネギ

スープは鳥と豚とキャベツの芯を使い
丸一日かけて取った白濁スープと書かれています

麺は自家製の太麺、ややちぢれ茹では硬め
松・H29・4 こってりラーメン 麺

野菜はモヤシとキャベツ
「デカ盛」なので結構麺とモヤシの量がありますが
残してしまう程ではありません

でも他の男性陣のオーダーを聞いていると
大盛でオーダーする人は多いが
デカ盛でオーダーする人が誰もいない
男ならここはデカ盛で行かなくちゃ

と言いつつ、子供がオーダーしたのは
「岩のりこってり」大盛の「味玉」トッピング
松・H29・4 こってりラーメン味玉岩のり

女房は「あっさりらーめん」です
松・H29・4 あっさりラーメン

あっさりと言っても結構油が浮いてます
メニューにはこの油は、鳥の脂で仕込んだ自家製の香り油と書かれています
また同じ自家製麺でもこちらは細麺になります
松・H29・4 あっさりラーメン 麺


その他のメニュー
松・H29・4 メニュー1

松・H29・4 メニュー2




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