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「ノガミ」@南魚沼市の「正油らーめん」

2013年8月
【中野屋】塩沢店で「冷やしたぬきそば」を食べたあとに
らーめん専門店【ノガミ】へ
ノガミ・店

入口の食券機がら「正油らーめん」550円のボタンを押して
カウンターで待つ

待ち客は俺だけなので、麺が茹で上がると直ぐに提供されました!
ノガミ・正油らーめん

魚沼系のいい香りが食欲をそそります
醤油の旨味と生姜の風味に動物系のコク
食べなれている味って事もありますが
いいバランスに仕上がってます!

麺はやや中太のちぢれ、茹ではやや硬め
ノガミ・正油らーめん 麺.

トッピングは、醤油味のやや硬め2枚と
味付けメンマ、ナルト、カイワレ、海苔、長ネギ


その他のメニュー
ノガミ・メニュー


ノガミ

昼総合点★★★☆☆ 3.4



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