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寺泊で魚釣り、釣った魚で

先週の月曜日は仲間と一緒に寺泊で魚釣り
釣果は情報通りには行きませんでした・・・

イナダ1匹、中アジ3匹、キス10匹、コチ2匹
仲間から頂いた、カナガシラ1匹

でも釣った魚は美味しく頂きます!
俺は魚を三枚におろす手伝いをしただけで
料理したのは女房

イナダの半身は「刺身」に
イナダ刺身

もう半身は「なめろう」に
イナダなめろう

アジは「寿司」に、でもアジだけでは寂しいので
スーパーで購入したスズキも一緒に
寿司

キスは「キスの細造り梅肉添え」と
キスの細造り梅肉添え

「キスの梅シソ巻き天ぷら」と
キスの梅シソ巻き天ぷら

中骨は「骨せんべい」に
骨せんべい

カナガシラとコチは
「カナガシラとコチのアクアパッツァ」に
カナガシラとコチのアクアパッツァ

大変美味しく頂きました!



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