河渡店は無休になりましたので
月曜日でも来れる様に
俺は「浦咲らーめん」６５０円を
スープがわりと塩っぽくてビックリしました
いいスープしてますね〜上品な鶏って感じがしました！
また、噂の「佐渡産生ワカメ」を食べたらこれまたビックリ！
味を想像してましたが、それ以上
すご〜く磯の香りが強いんですね〜
あんなワカメは初めてです
て言うか、あんなワカメがあるんですね〜
生の岩海苔かそれ以上の海っぽさがある。
西山製麺の極細麺も茹で上がりが短時間で済むので
あっ！と言う間にらーめんが出来てきました！
２枚トッピングされてくるチャーシューも
違う部位を使用して、煮込み加減も丁度いい
女房は「潮らーめん」７６０円を
こちらも鶏と魚介のスープに
あっさりとした塩だれ
はじめはらーめんのしおをオーダーするつもりだったが
ミスって「潮」にしましたが
オーダー後、こちらにして良かったと思いました。
