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戸隠蕎麦「ふじおか」@長野県長野市

毎年恒例12月の長野りんご狩り旅行
1日目の昼食は長野県の戸隠高原の隣
飯綱高原にある【ふじおか】
完全予約制なので電話で予約して
11時30分に到着との条件で
迷いながらも何とか看板を発見!
ふじおか・H26・12 店1

11時20分到着
ふじおか・H26・12 店2

店内には薪ストーブが焚かれ
ふじおか・H26・12 店内

二重サッシの外は飯綱高原
ふじおか・H26・12 店外

本日のお客は私達の他
関東方面からの主婦団体8名
オーダーを終えると先ずは「蕎麦茶」が出されます
ふじおか・H26・12 お茶1

そして次に出されたのが「季節の野菜」の和え物
ふじおか・H26・12 季節の野菜

続いて「漬物」
ふじおか・H26・12 漬物

そして「蕎麦雑炊」です!
ふじおか・H26・12 蕎麦雑炊

この季節の雑炊は体が温まります

そして「せいろそば」の登場です!
ふじおか・H26・12 せいろそば

長野に来た~って感じの細めでコシのある蕎麦

そして「そば湯」です
ふじおか・H26・12 そば湯

この「そば湯」が今までで一番ドロドロしたタイプの「そば湯」
蕎麦を茹でた後にもうひと手間加えたのだろうか?

最後は再び「蕎麦茶」でまったり
ふじおか・H26・12 お茶2


その他のメニュー
ふじおか・H26・12 メニュー.


ふじおか

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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