再び【中華美食館】へ
今日までメニューはサービス価格の５００円メニューの中から
俺は「タンタンメン」を
練りゴマを使用した中辛清湯坦々スープ
普通のややちぢれ麺が、やや柔らかめに茹でられ
トッピングは定番の甜麺醤等で炒めた挽肉にラー油が掛けられ
ワカメに白ゴマ、長ネギ。
子供達ふたりは「チャーシューメン」
気持ち和風の清湯スープに
柔らか肩ロースチャーシューが５枚トッピング！
薄味メンマにワカメと白ゴマ、長ネギ。
女房は「ワンタンメン」
手作り肉野菜ワンタンと薄味メンマ、ワカメ。
一品料理の「海老のチリソース」
と「麻婆豆腐」
チャーシューメンやワンタンメンの様な
普通の清湯醤油スープの場合はパンチは無く物足りなさも
先回食べた「五目ラーメン」や今回の「タンタンメン」の場合は
五目の餡や練りゴマが混じり食べ応えはあるが
ワンタンの皮にもう少しモチモチ感が欲しかったが
本場の皮はそうなのだろうか？
海老チリはやや辛味もあり
プリプリの海老もソースもいい感じ♪
麻婆豆腐は最初ミョーな甘さがあり
辛さもあまり無く、イメージした味と違った･･･
でも、麻婆麺は食べてみたい！
通常価格を見ると、一品料理は単価が低いが
今回食べてみたら、量が少なめなので値段と合っているかも
今回は期待した程では無かった為
超お勧め店とは行かないが
またお邪魔します！
年中無休で２４時まで営業、家から近いのがいい
