定休日も無休となり行きやすくなりました。
先回は「らーめん」を
今回は「東京醤油らーめん」６８０円を
魚出汁と柚子風味の和風醤油スープに
香辛料の辛味が気持〜ち加わる
固めに茹でられた極太ちぢれ麺に柔らかバラチャーシュー１枚と
やや固めの肩肉か腕肉か？が１枚
メンマとホウレン草、海苔、ナルト、長ネギに
やや甘めの「竜胆」の焼印入り玉子焼き
ちょっと柚子が多かったが普通の「らーめん」より
こちらの「東京醤油らーめん」の方が好み♪
女房は「にいがた塩らーめん」６３０円を細麺で
和風のあっさりとした飲みやすい塩スープ♪
海苔が入らず、アオサが入る。
