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「ぐゎらん洞」@新潟市東区の「支那そばとチャーハンセット」

昨年の7月、新潟市東区の【ぐゎらん洞】へ
ぐゎらん洞・H27・7 店

なんと朝7時から営業しているのですね
朝ラーも食べる事が出来る店とは
ぐゎらん洞・H27・7 営業時間

さてカウンターには常連客が数人
俺と女房と上の子はテーブル席に着き
子供と女房は「支那そば」600円を
俺は「支那そばとチャーハンセット」850円をオーダー

こちらは「支那そば」
ぐゎらん洞・H27・7 支那そば

煮干しと動物系の出汁の効いた
塩醤油風の色合いのスープ
新潟あっさり醤油系に属する美味しいスープ

麺は極細のちぢれ、茹ではやや硬め
ぐゎらん洞・H27・7 支那そば 麺

トッピングは醤油味バラチャーシュー2枚
薄味メンマ、茹で玉子半分、ナルト、長ネギ

そしてこちらが「チャーハンセット」の「半チャーハン」
ぐゎらん洞・H27・7 チャーハンセット

見ためは味が濃そうですが
そんな事はなく丁度よい味付けでパラパラタイプのチャーハン

思い出すとまた食べてみたくなる「支那そば」でした


その他のメニュー
ぐゎらん洞・H27・7 メニュー


ぐゎらん洞

昼総合点★★★☆☆ 3.7



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