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【麺酒処 英@三条】

この前の月曜日は【麺酒処 英】へ
英・店

カウンターが混んでいると別の店に行くのだが
この日は珍しく、カウンターに誰もいなく
俺が入る前にひとりカウンターに座っただけ

久々に何時もの俺の定位置に座る
また、何時もの様にラーメン話をしながら焼酎を頂く。

つまみも兼ねて「塩ラーメン」550円をオーダー
英・塩ラーメン2

何時もの清湯風ガラ出汁塩スープに薄味メンマ
柔らかバラチャーシューに長ネギ。
うん、何時もの美味しさ♪

もう少し焼酎を頂き〆は「角煮ラーメン」800円を
英・角煮ラーメン2

気持ち甘めの柔らか熱々角煮が4個トッピング♪
ホント、熱くて柔らかです!

以前は化学調味料を入れない「無しで」とオーダーしていましたが
最近は「無しで」と言わずそのままでオーダーしています。
最近は入れる量が少なくなったし
この日は入っていなかったかも?今度聞いてみよう
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