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【かわかみ】

6月25日は三条市栄地区の【かわかみ】へ
かわかみ・店

「ラーメン」500円をオーダー
かわかみ・ラーメン

やや魚出汁の和風あっさり醤油スープ
スープの表面にラードは殆んどありません。
麺は普通の平ちぢれクロレラ入り麺、茹ではやや固め
トッピングは、やや柔らか赤身モモ肉チャーチュー1枚
薄味メンマ、ワカメ、海苔、長ネギ、コショー

ラーメン以外の一品メニューも豊富です。
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らーめんもやはり胡椒がのりの上にのってるんですね。
とんこつラーメンも胡椒がのってましたよん

【かわかみ】の奥さん
アオリJさんの事
覚えてましたよ!


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