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新潟市西区 【丸木屋】

9月24日の昼食は
新潟市西区の【丸木屋】坂井輪店へ

本町店を食べてからこちらへ
来ようと思ったのですが
本町店は只今閉店中でした。
丸木屋・店

女房は「らーめん」500円を
丸木屋・らーめん

俺は「ちゃーしゅーめん」700円を
丸木屋・ちゃーしゅーめん

ガラと野菜のやや甘みのある塩醤油スープに極細ちぢれ麺
運ばれて来た時はやや固めの茹で上がりでしたが
時間が経つと段々柔らかくなって来ます。

トッピングは柔らかバラチャーシューに味付けメンマ
ほうれん草と長ネギ。

【丸木屋】の詳細情報は【丸木屋】HPより

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