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長岡市【喰拳】

【飛雄馬】で「白とんこつ」を食べた後は
長生橋近くの【喰拳】へ
喰拳・店

店内に入るとすぐ左に食券機があり
食券を購入してカウンターへ

実は食券機に気付かず席に着こうとしたら
店主奥様(多分)より「食券をどうぞ」と言われた
初めての店では、食券制かも知れないと思い
店内に入ったら食券機があるか入口付近を探すのだが
今回はすっかり忘れてしまった・・・

カウンターに座ったら店主より
ポイントカードがあるか聞かれたが
「ありません」と答えると、喰拳のポイントカードを渡された
5・10・15・20ポイント毎に交換商品が違うが
1ポイント500円で有効期限は2ヶ月後の末日
う?ん・・・ 三条から来ている者としては
有効期限まで5ポイントも貯める事が出来ない
それよりも目を引いたのが
【喰拳】のエコ対策!
マイ箸を持参した人には
チャーシューを1枚サービスすると書かれている
これは魅力的♪

さて、今回オーダーしたのが「中華そば」550円
喰拳・中華そば

豚骨醤油背脂スープに普通のちぢれ麺
柔らかバラチャーシュー1枚に薄味メンマ
根きり茹でもやしと海苔の長ネギ

このバラチャーシューが食べ応えがあって美味い
これをマイ箸を持参でもう一枚サービスならいいかも
全体的にはちょっとしょっぱかったが
味の濃さの調節をしてくれるし
後からでも、スープで薄めてくれるそうだ
今度行ったら薄味にしようかな?

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ちょうさんは長岡(?)にある『青島』へは行ったことありますか?あったとしたらあそこのラーメンはいかがでしょうか?

【青島】へは
曲新町店と朱鷺メッセのラーメン村で食べた事があります
生姜醤油ラーメンで美味しかったです!
化調がそれなりに入りますが好きな味です。
また食べてみたいですね


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