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長岡市【豊】

1月19日、長岡の【豊】へ
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元十両の力士がオーナーとの事

俺は「拉麺」650円を
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魚介の旨味の醤油スープに
やや硬めに茹でられた中太ややちぢれ麺
トッピングはトロトロになる手前の柔らかバラチャーシュー1枚
味付けメンマ、アオサ、長ネギ、白髪ネギ、揚げネギ

女房は「塩拉麺」650円を
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こちらも魚介の旨味の詰まった塩スープ
麺は細麺、具は青ネギと白ゴマがプラスされる

また食べたくなるラーメン
また行きたくなる店です!

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イイ仕事してますね
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>axeさん
食べてみて下さい!


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