長岡市【豊】

１月１９日、長岡の【豊】へ


元十両の力士がオーナーとの事

俺は「拉麺」６５０円を


魚介の旨味の醤油スープに
やや硬めに茹でられた中太ややちぢれ麺
トッピングはトロトロになる手前の柔らかバラチャーシュー１枚
味付けメンマ、アオサ、長ネギ、白髪ネギ、揚げネギ

女房は「塩拉麺」６５０円を


こちらも魚介の旨味の詰まった塩スープ
麺は細麺、具は青ネギと白ゴマがプラスされる

また食べたくなるラーメン
また行きたくなる店です！

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