春休み中の子供も連れて再び【豊】へ
俺は「和風白醤油」７５０円に
「きず玉」５０円があるか聞いたら
１個だけあるとの事ですので
「きず玉」をトッピングで
「きず玉」とは
仕込みの過程で少々きずがついた煮たまごの事
通常「煮たまご」は１００円ですが
「きず玉」だと５０円になり結構お得！
スープは和風魚介白醤油スープ
白醤油を使っているので
スープの色は塩っぽい色になってます
麺は太めの平麺ややちぢれで茹では硬め
トッピングは、トロトロの柔らかバラチャーシュー１枚
味付けメンマ、アオサ、白髪ネギ、長ネギ、青ネギに
揚げネギとネギ油
きず玉は良く味が染みているがちょっとしょっぱめ
女房は前回と同じく「塩拉麺」６５０円を
いつもを美味しさ
いつもの塩ラーメンです
「和風白醤油」と飲み比べてみると
白醤油の方は、色は塩風ですが
塩に比べるとちゃんと醤油の味がしますので
旨味が増してます
好みで言えば「和風白醤油」がいいが
値段で１００円の違いがある
白醤油は値段が高めなので仕方が無いですね
子供のオーダーした「背脂豊拉麺」９５０円の
スープを飲んでみたら
背脂の入った醤油ラーメンもいいですね〜
背脂も多めに入っています
「豊拉麺」てどんなラーメンかと思ったら
全部入りの様なラーメンなんですね
この他、下の子は、チャーシューのタレをかけ
温たまをのせた「たまご飯」３５０円を
「餃子」４５０円はみんなで分けて食べました！
ニンニク野菜肉餃子で、柚子胡椒が付いて来ます
焼き方も大きさやかたちも
きれいに並べられて出されます
この日、メニューは春メニューに変わっていまして
春限定の「うめ塩拉麺」８００円がありました
こちらは平日のみ、１日３０食限定！
販売予定は４月末までです
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