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「中華美食館三条店」の日替りサービスとカレーラーメン

中華美食館三条店・店

中華美食館三条店には、日替りのサービスメニューがあり
定食とセットメニューとドリンクが曜日別にサービス価格になる
この日は火曜日、定食は「木須肉定食」が650円
セットメニューは「坦々麺と天津飯セット」が650円
ドリンクは「紹興酒」が1杯半額の225円に

まずは「紹興酒」を1杯
中華美食館三条店・紹興酒

他の中華料理店で紹興酒を飲んだ事があり
その時はザラメだけでしたが
ここでは干し梅も出されます
225円なんでもう1杯飲みました
紹興酒は癖がちょっとありますが
酔い覚めも良く、二日酔いになりにくい感じがあります!

さて〆のラーメンですが今年の秋に麺メニューが追加され
その中に「カレーラーメン」があり
その時も「カレーラーメン」を食べたですが
今回もその「カレーラーメン」650円をオーダー
中華美食館三条店・カレーラーメン

スープはトロミを付けたスープタイプのカレーラーメンで中辛
具はカレーと一緒に煮込んだ、玉ネギと豚肉、薬味は長ネギで
縮れた細麺が丼の中で固まっています
良く麺をほぐしてかき混ぜ食べますが
トロミが付いているのでカレーがたっぷりと麺に絡みます

こちらの店、全て中国の方が行っています
その意味では、本格的な中華料理店になるのでしょうか?
だから通常に三条のカレーラーメンを食べよう?
と思ってオーダーして食べるとアレっと思うかも知れないが
これも立派なカレーラーメン
ちゃんと仕込みでカレーを作っているので
「カレーライス」も同時にメニュー化しました!
600円です
どんなカレーライスだろう?


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中華美食館

紹興酒が徳利に入れられてくるのは珍しいですね。
おつまみがピーナッツというのは中華屋さんぽくないというか・・・。

カレー中華を食べる際に麺をほぐす作法は
大黒亭松屋小路店における古式儀礼のはず。(嘘)
中々侮れない店のようです。

No title

>ATS1965さん
【大黒亭松屋小路店】もそうですね!
やはりどちらも丼に麺を入れてから
スープを注ぐまでタイムロスがあるのだろうと

その下の非公開でコメントした人
新年のいつもの新年会で会いましょう♪
今日その件について総店長から電話が来ました!


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