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GW初日は「山菜採り」

今年のゴールデンウィーク
当店の定休日は、5月3・4日
3日の早朝は山へ「山菜採り」に

メインは「ゼンマイ」
山菜・ゼンマイ

あと道中にある「コゴメ」(コゴミ)と
山菜・コゴメ

「ミズナ」
山菜・ミズナ

今年は晴天続きで
ゼンマイもよく乾きます!
山菜・ゼンマイ2

この後、新潟に入る倅と駅前で合流して昼食



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こごみはサット茹でてマヨネーズとニンニク醤油で頂きます。
下田の土手、一杯出てますね。

こごみが好きです

昨日登山してたら山菜見つけました
住民以外は採ってはダメとあったので諦めましたが

takechanmanさんへ

昨日もコゴミで一杯飲みました♪

刻み塩コンブと和えるのも
酒の肴にお勧めです!

bbshinさんへ

規則やマナーは守らないといけませんね

ここは地元のオバサンに会っても挨拶するだけで
何にも言って来ないところです
最近はあのオバサンもナメコやシイタケ栽培をしていないので
会わなくなりました

コシアブラ (^O^)/
行者ニンニク (^O^)/
こいつがおらの二強です。

配管工さんへ

「コシアブラ」大好きです!
「行者ニンニク」はあまり食べた事がありません
「タラノメ」も大好きですが
他の人に取られてしまいダメ
いつも人から貰っています
5月半ばを過ぎたら
「ワラビ」を採りに行くかどうか?


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