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味付玉子

昨日久々に「味付玉子」を作りました!
昨日子供が食べ(今日の分もある)
今日の朝食で俺も食べる。
味玉

今回の漬けダレはチャルメラ醤油のスープ
もう少し濃い味にすればよかったかと
約1日経ちましたが、塩分濃度が薄かったため
浸透圧によって黄身がゼリー状にならなかったし
白身の味の浸み込み具合もイマイチ・・・

作り方は当HPにTOPページより
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