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「谷川岳ベースプラザ」のラーメン

「一ノ倉沢」で休憩と昼食を終えた後は
「土合駅」に向けて来た道を戻るだけ

途中にある「谷川岳ロープウェー」の駅にもなっている
「谷川岳ベースプラザ」でちょっと長めの休憩
谷川岳一ノ倉沢4

ここには「レストラン」や「お土産売り場」もあり
谷川岳レストラン・H22・8 店1

ラーメンやそば、うどん、カレーにおにぎり、各種ドリンクを提供している
谷川岳レストラン・H22・8 メニュー

せっかくここまで来たのだし、今度いつ来れるか分からないので
「しょう油ラーメン」800円の食券を購入!
写真でも分かる通り、ここはセルフサービス
谷川岳レストラン・H22・8 店2

ラーメンが出来上がり、割り箸とレンゲを持って席に着く
谷川岳レストラン・H22・8 ラーメン

市販のものをお湯で割って出していると思っていたら大違い
100%本格的とは言いませんが
ある程度は手が加えてあります
魚介出汁和風で気持ち背脂の様なものも浮かび
動物系の旨みも感じます
麺はやや低加水の細麺ややちぢれで茹ではやや硬め
谷川岳レストラン・H22・8 ラーメン麺

チャーシューだってちゃんとした手作りの
厚切りやわらか肩ロースが1枚
谷川岳レストラン・H22・8 ラーメン具

あとは、味付けメンマと海苔、青ネギ

ここで30分程、ゆっくりしてから
「土合駅」へ向かいました

続く



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