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「らーめん燦」@新潟市西区、新潟サティ3F

長岡市【らーめん三昇】のネクストブランド店【らーめん燦】
以前から行ってみたかった店
先月やっと行って来ました!
小新の新潟サティの3階にあるので
迷うことなく到着!
燦・H22・9 店

俺が食べたかったのは「古町らーめん」650円
それを、平日限定のランチメニューから
燦・H22・9 ランチメニュー

Aセット750円を、その「古町らーめん」に変更してオーダー!
こちらが「古町らーめん」
燦・H22・9 古町らーめん

動物系と魚介系の融合スープでバランスのいい旨さ
麺は細麺殆どストレート、茹では硬め
トッピングは、やや軟らかめで煮すぎない肩か肩ロースのチャーシュー2枚
味付メンマ、ホウレン草、ナルト、海苔、長ネギ

そしてこちらがAセットの「ちゃーしゅー丼」
燦・H22・9 ちゃーしゅー丼

タレに絡めたコロチャーシューがいっぱいと煮玉子半分
ホント、チャーシューが多めでチャーシュー好きにはお勧め
ご飯とのバランスが合わないくらい入っています!

女房は「塩らーめん」650円を
燦・H22・9 塩らーめん

こちらもあっさりとした中にも
コク旨さがしっかりとありお勧めの「塩らーめん」

また、メニューを見てましたら
新メニューがありました!
燦・H22・9 メニュー3

なんと!こちらの店主は燕市出身で三条市に在住なんですね?


店内ではブログを紹介していますが
mixiの方にもコミュニティがありまして
『三昇&燦 らーめんSP劇場の始まり』と言うコミュです!
管理しているのはここの女性スタッフ

今度いつ行けるか分かりませんが
また行ってみたいラーメン店です!


その他のメニュー
燦・H22・9 メニュー1

燦・H22・9 メニュー2


らーめん燦




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