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「てんてん」@長野県長野市

東京の夜食のラーメンの前に
長野日帰り旅行のラーメンのUPがまだだったので
長野のラーメンを先に

長野でのラーメン1軒目は
いつも定休日が月曜日でなかなか行けなかった
【てんてん】へ
てんてん・H22・12 店

迷った末、豚骨背脂にひかれ「てんてん」735円を
てんてん・H22・12 メニュー2

魚介と動物系+背脂入り醤油味
てんてん・H22・12 てんてん

麺は普通のちぢれ、茹では硬め
てんてん・H22・12 てんてん 麺

トッピングは、やや硬めの赤身のチャーシュー2枚
てんてん・H22・12 てんてん チャーシュー

気持ち甘めの味付けメンマ
てんてん・H22・12 てんてん メンマ

青いところも入れた長ネギ
てんてん・H22・12 てんてん 長ネギ

女房は以前から「しおかつおてんてん」945円と決めていた
てんてん・H22・12 しおかつおてんてん

あっさりとした塩味に上品はかつお出汁がたっぷり

でも945円とはちょっと高めだが
それなりに美味しい!
俺の「てんてん」も美味しかったが
背脂が入るとその味に傾いてしまう感じが・・・

「かつおてんてん」か「しおてんてん」にすれば良かったかな~
てんてん・H22・12 ランキング

この後もう1軒!

その他の麺メニュー
てんてん・H22・12 メニュー1


らーめんてんてん 本店




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