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誰でも簡単「魚を三枚に下ろして刺身に」

子供が大学セミナーの中で
魚を三枚に下ろす授業があるので教えて欲しいと

俺も魚を三枚に下ろすなんて上手く出来ない
そこで思い出した
NHKの「ためしてガッテン」でやっていた
魚の三枚下ろし

そのやり方でやったら
ホント素人でも簡単に魚を三枚に下ろす事が出来ます!

そんな時、知り合いから、沖メバルを頂きました!
オキメバル

写真はその中で一番大きな2匹だけ
早速、例のさばき方で三枚に下し刺身に
旨~♪
オキメバル刺身

残った刺身は次の日、沖メバル丼に
オキメバル丼

その後、何度かスーパーで刺身用の鯵を買って来て
家で一人、鯵を刺身にいて食べていました!

刺身用の鯵を
アジ三枚開き1

三枚に下ろして
アジ三枚開き2

刺身に
アジ三枚開き3


ガッテン流の魚のさばき方は
こちらからどうぞ!
誰でも簡単に魚をさばけます



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