All Entries |  Monthly Archives |  Tag Cloud |  New entry |  Up load | 

「音羽屋」@三条市の「チャンポン」

本寺小路から道を1本入った所にある
【音羽屋】
音羽屋・店

1人で行くと、俺の席は
カウンターの左から2番目の席
そうお母さんの隣と決まっている(空いている時の話)

そして、先ずは
酒をコップの冷や酒でオーダー!
音羽屋・酒

お母さんと世間話をしながら一杯飲んで
ラーメンをオーダー
オーダーしたのは【音羽屋】で一番熱々のメニュー
「チャンポン」750円
音羽屋・チャンポン

長崎チャンポンとは違い
熱々の餡かけラーメン

「ケンミンショー」でも言っていたが
秋田県のチャンポンもこの餡かけスタイルだそうだ
それに醤油味の他、味噌や塩も秋田県にはあるそうだ

さて【音羽屋】の「チャンポン」
具は、白菜、キャベツ、人参、玉ネギ、モヤシ
ピーマン、タケノコ、キクラゲ、豚肉、ウズラの玉子
音羽屋・チャンポン 具

麺は中太平打のクロレラ入りちぢれ麺、茹では普通
音羽屋・チャンポン 麺

餡と麺だけですので
最後まで熱々で頂けます!

今年から、調理担当が倅さんになりましたが
味は叔父さんの時と変わりありません


その他のメニュー
音羽屋・メニュー


【音羽屋】
住所   三条市本町 2-3-4  地図
営業時間 21:00~翌1:00
定休日  日曜、祝日
駐車場  無



管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ
人気blogランキング





スポンサーサイト