All Entries |  Monthly Archives |  Tag Cloud |  New entry |  Up load | 

「一風堂 新潟店」@新潟市で「白丸元味」

【弍侍元】で「らーめん」を食べた後は
【一風堂 新潟店】へ

【一風堂】は東京へラーメン食べ歩きに行った時に食べた事があり
新潟に出店した時、その内に・・・と思っていたが
価格的にちょっと足が遠退いていた
そして遂に、そうだ!っと思い【一風堂 新潟店】へ
一風堂 新潟店・店

もう新潟出店が決まった時から食べるメニューは決めていた
それは「白丸元味」
「赤丸新味」の方は、豚骨スープに香油と辛みそが加わり
【一風堂】の豚骨スープをストレートに味わえないからだ
麺の茹で方は「ふつう」でオーダー
メニューを見てみると、こちらには麺の茹で方に
なんと!「粉おとし」まである!
「粉おとし」をメニューで見るのは初めてだ!

麺の茹で時間が短い長浜麺
ラーメン(白丸元味)の出来上がるのが早いです!
一風堂 新潟店・白丸元味

濃厚な豚骨スープに極細ストレート麺
茹でをふつうに頼んでも硬茹でです
一風堂 新潟店・白丸元味 麺

具は、やや厚切りの軟らかバラチャーシュー3~4枚に
殆ど生風なもやしとキクラゲ、葉ネギ
一風堂 新潟店・白丸元味 チャーシュー

豚骨好きにはたまりませんね♪
替玉をしてスープが薄くなった時の為に
テーブルには「ラーメンだれ」が用意されてます!
一風堂 新潟店・調味料

いつか「バリカタ」でオーダーして
替玉を「粉おとし」でオーダーしてみたい


その他のメニュー
一風堂 新潟店・メニュー1

一風堂 新潟店・メニュー2

一風堂 新潟店・ランチメニュー


博多 一風堂 新潟店




関連ランキング:ラーメン | 新潟駅





管理人のHP
その他のラーメン情報はこちらから


管理人の店舗ブログ
お得な情報はこちらからどうぞ!


「燕三条☆麺喰団。」
燕三条地域のラーメンブロガー達の共同ブログ
県内の美味しいものを我々会員が燕三条地域を中心に紹介するサイト



「三条市のカレーラーメン応援部」
カレーラーメンを食べて側から応援するサイトです
【三条飲食店組合】及び【三条飲食店組合カレーラーメン部会】公認ブログ



お気に入りのブログを探そう!
ブログランキングに参加しています!
↓ポチッ!と応援をお願いします♪

ブログ村地域別ランキング
にほんブログ村 地域生活ブログ 新潟情報へ
人気blogランキング




スポンサーサイト