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「麺屋 しま」@三条市の「背油らーめん」

今年の初め、再び【麺屋 しま】へ
しま・店

先ずは「日本酒一合」380円を
しま・日本酒

〆は「背油らーめん」680円を
中油や大油の設定はあるのかな?
しま・背油らーめん

やや魚介出汁の和風背油醤油ラーメン
麺は普通の平打ちぢれ麺、茹では普通
しま・背油らーめん 麺

トッピングは、軟らかバラチャーシュー2枚に
しま・背油らーめん チャーシュー

味付メンマ、茹でもやしと薬味の玉ネギ
しま・背油らーめん 具

今度、居酒屋メニューも始めたそうなので
一品頼んで一杯飲んで
まだ未食の「みそらーめん」でも食べてみようかと


麺屋 しまラーメン / 東三条駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0





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