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「いまるや」@群馬県伊勢崎市

【コストコ】で買い物を済ませた後はラーメンを
向かったのは【いまるや】
いまるや・店

満席で少々待ちましたが
入口に食券機のボタン配置図とメニュー説明が書かれていたので
丁度良かったです!

俺は「醤油らーめん」730円を
いまるや・醤油らーめん

説明では
本桶仕込みの加熱処理をしない麹の香りが生きている
生の醤油を使い薫り高く仕上げた優しい味
と書かれています
その他にも上品な魚介出汁も効いている優しい一杯です!

麺は細麺ストレートで茹では硬め
いまるや・醤油らーめん 麺

トッピングは赤身の柔らか厚切りバラチャーシュー1枚
極太柔らかメンマに海苔、カイワレ、長ネギ、柚子
いまるや・醤油らーめん 具

チャーシューの厚みはこんなにあります!
いまるや・醤油らーめん チャーシュー

女房は「塩らーめん」730円を
いまるや・塩らーめん

説明では
数十種類の素材から丁寧に作られたスープに干貝柱、昆布などが凝縮された
塩ダレを合わせたさっぱりとした深い味わいの『いまるや』の基本の味
と書かれています

その通りに、醤油に比べると魚系の出汁はあまり強く無く
その他の魚介出汁が効いた優しい一杯です!

ご馳走様でした!
この後もう一杯


その他のメニュー
いまるや・H23・7 メニュー1

いまるや・H23・7 メニュー2

いまるや・H23・7 メニュー3

いまるや・H23・7 メニュー4


らーめん いまるや

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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