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麺の風「祥気」@長岡市

リバーサイド千秋の前の
「ネッツトヨタ」の通りを入ったところにある
麺の風【祥気】
祥気・店

以前【三昇】の店長が独立した店
俺は「中華そば」680円を
祥気・中華そば

鶏出汁と魚介と醤油の旨味が上手く収まった一杯
麺はふつうのちぢれ、茹ではやや硬め
祥気・中華そば 麺

トッピングは、超軟らかバラチャーシューに
味付け軟らか穂先メンマ、小松菜、長ネギ、柚子

女房は人気メニューの「しおそば」680円を
祥気・しおそば

鶏出汁スープに魚介出汁と鶏油が加わり
チャーシューは鶏モモになり
鶏の旨味をこれでもかって味わえる一杯!

どちらも満足の一杯
特に塩のレベルは高いですね


その他のメニュー
祥気・メニュー1

祥気・メニュー2

祥気・メニュー3

祥気・メニュー4


麺の風 祥気

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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