普段行けない月曜定休の店へ行くチャンス！
旧下田村（三条市）の【八木茶屋】へ
ここは皆さんご存知の通り
１日限定５０食の「山塩らーめん」７００円が有名
塩ダレは近くの温泉を煮詰めて出来た塩を使用
スープは炙った鯛の頭を使用
以前、食べた人から「普通だよ！」と聞いていたが
旨いです！
店構えを見て、女房は心配していたが
美味い！と
また来たいくらい
月曜定休でなかなか行けませんがその内に
で俺はふつうの「らーめん」５５０円を
生姜とやや魚出汁の和風醤油スープ
こちらも悪くないって言うか普通に美味いです。
チャーシューはどちらも柔らかバラチャーシュー
麺はクロレラ入りの麺を使用。
チャーシューメンもいいかも
他に「みそらーめん」７００円
「五目らーめん」８００円がありました。
この後、２軒目の月曜定休の店へ
