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「三ツ星商店」@三条市の「博多長浜屋台ラーメン」

今年の10月、三条市の昭栄通りの
【三ツ星商店】へ
三ツ星商店・店

言わずと知れた「グレートカンパニー」グループの店

ひとりの時はカウンターで
この奥に座敷があります
三ツ星商店・カウンター

この日はまだ飲んでいなかったので
2000円で120分飲み放題と
1500円の料理のコースをオーダー!
三ツ星商店・メニュー7

三ツ星商店・メニュー13

先ずは「生ビール」と
お通しの「キャベツ」と
コース料理の1品目「ポテトサラダ」です
三ツ星商店・ポテトサラダ

お通しの「キャベツ」はお替わり自由です!

続いて串揚げ
この日は「レバカツ」「えび」「豚ヒレ」「しいたけ」「かぼちゃ」です
三ツ星商店・串カツ

ソースの二度つけは禁止です!

串カツの次は「ポテトフライ」
三ツ星商店・ポテトフライ

そして「とん平焼き」
三ツ星商店・とん平焼き

玉子をたっぷりと使った食べ応えのある
お好み焼き風の一品
お好みソースとマヨネーズが合います

最後は「かすうどん」
三ツ星商店・かすうどん

うどんにコシもあり
スープに浮かんだ脂が旨みを演出しています

〆に「博多長浜屋台ラーメン」でもと思ったのですが
結構満腹になったので「ラーメン」は無しでお会計となりました!

お会計は席に座ったまま済ませる事が出来ます!
三ツ星商店・会計

後日「博多長浜屋台ラーメン」を食べにお邪魔しました!
先ずは「冷奴」で一杯!
三ツ星商店・冷奴

そして「博多長浜屋台ラーメン」の「白」をオーダー!
とは言ってもこの時の前や後など
もう3回ほど「博多長浜屋台ラーメン」を頂いています
いつも「白」なんでが
三ツ星商店・博多ラーメン白

やや濃厚な豚骨スープには極細博多麺、茹では硬め
三ツ星商店・博多ラーメン白 麺

トッピングは、バラチャーシューにキクラゲ、青ネギ、白ゴマ
飲んだ後にちょうどいい濃さの豚骨ラーメン
その内「黒」や「赤」も食べてみたいですね
三ツ星商店・メニュー9


【グレート カンパニ】HP


その他のメニュー
三ツ星商店・メニュー1

三ツ星商店・メニュー2

三ツ星商店・メニュー3

三ツ星商店・メニュー4

三ツ星商店・メニュー5

三ツ星商店・メニュー11


三ツ星商店



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あさひ山「蛍庵」@長岡市

昨年の12月と今年の4月
朝日山酒造に隣接する
あさひ山【蛍庵】へ
あさひ山蛍庵・H27・12 店

あさひ山蛍庵・H27・12 お茶

昨年も今年の食べたメニューは殆ど同じでした!

俺がオーダーしたのは
「天丼そば御膳」980円
あさひ山蛍庵・H27・12 天丼そば御膳

女房は「蛍庵そば御膳」1590円
あさひ山蛍庵・H27・12 蛍庵そば御膳

子供は「天婦羅せいろ蕎麦」1380円
あさひ山蛍庵・H27・12 天麩羅せいろ蕎麦

今年の4月に行った時は
女房と子供は同じメニューで
俺は「大海老天丼」1200円を
あさひ山蛍庵・H28・4 1大海老天丼

最後は「そば湯」で〆て
あさひ山蛍庵・H27・12 そば湯

また同じ建物の中には
朝日酒造のアンテナショップがあります!
あさひ山アンテナショップ・H27・12 店1

あさひ山アンテナショップ・H27・12 店2

一見の価値ありです!


その他のメニュー
あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー1

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー2

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー3

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー4

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー5

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー6

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー7

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー8

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー9

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー10

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー11

あさひ山蛍庵・H27・12 メニュー12


あさひ山 蛍庵



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相馬の麺処「伊織」@長岡市

今年の4月、子供と2人で
福島県相馬市から非難してきて
ここ長岡で定住を決め出店した店
相馬の麺処【伊織】
伊織・H28・4 店

お昼を過ぎた時間もあって店は空いていました!
伊織・H28・4 店内

座敷の他、テーブル席もあります

メニューを見て「中華そば」650円をオーダー
伊織・H28・4 中華そば

やや甘めの鰹出汁に麺は普通のちぢれ、茹でも普通
トッピングは、やや硬めのバラチャーシューに味付メンマ
スライスされた茹で玉子半分に海苔と長ネギ
伊織・H28・4 中華そば 麺

メニューにもある蕎麦やうどんの汁にも通じる感じの中華そば
長岡には無かった味なのでこれからが勝負かと


その他のメニュー
伊織・H28・4 メニュー1

伊織・H28・4 メニュー2

伊織・H28・4 メニュー3

伊織・H28・4 メニュー4

伊織・H28・4 メニュー5


相馬の麺処 伊織



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「ひぐま」本店@小千谷市

今年の4月、子供と3人で
小千谷市の【ひぐま】本店へ
ひぐま本店・H28・4 店

ちょうどお昼時、少々待っての入店
俺は「味噌チャーシュー」の特盛を
ひぐま本店・H28・4 味噌らーめん特盛1

特盛は麺2玉になるのでしょうか?
生姜の効いた味噌は体が温まります
麺はふつうの縮れ、茹では硬めでオーダーしたので硬めの茹で具合
ひぐま本店・H28・4 味噌らーめん特盛 麺

そこにたっぷりの薄切りチャーシューがトッピングされ
食べ応え十分です!

女房は「塩らーめん」に「ほうれん草」のトッピング
ひぐま本店・H28・4 塩らーめん

上の子は「正油らーめん」の大盛に「煮玉子」のトッピング
ひぐま本店・H28・4 正油大盛

特盛と大盛の丼は同じ大きさですが
普通盛の丼に比べるとこんなに違います!
ひぐま本店・H28・4 味噌らーめん特盛2


らーめんヒグマ 小千谷本店



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中華そば「石黒」@新潟市東区

今年の3月、子供と3人で
東区の、中華そば【石黒】へ
以前の記事はこちらからどうぞ!
石黒・H28・3 店

今回で2回目の来店
と言う事で今回オーダーしたのは
この店の看板メニュー「極にぼ」770円
石黒・H28・3 極にぼ

とランチにセットでオーダー出来る
「ちゃーしゅう飯」150円
石黒・H28・3 ちゃーしゅう飯

チャーシューにマヨネーズが掛けられて来ますが
三つ葉と紅生姜でさっぱりと食べる事が出来ます!

「極にぼ」は濃厚な煮干し豚骨スープが後からガツンと来ます!
麺は太麺のややちぢれ、茹では硬め
石黒・H28・3 極にぼ 麺

トッピングは軟らかバラチャーシューにメンマ
味玉と三つ葉に薬味は玉ネギ

子供がオーダーしたのは「肉にぼ」に「味玉」トッピングで
石黒・H28・3 肉にぼ

厚く切られたバラチャーシューがどっさりです!

女房は「中華そば」であっさりと
石黒・H28・3 中華そば

こちらは細麺になります
石黒・H28・3 中華そば 麺


その他のメニュー
石黒・H28・3 メニュー1

石黒・H28・3 メニュー2

石黒・H28・3 メニュー3


中華そば 石黒



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ラーメン「しみず」神田店@長岡市の「とんこつ正油」

今年の2月、ランパスをもって
長岡市のラーメン【しみず】神田店へ
しみず神田店・H28・2 店

500円で食べられるのは「とんこつ正油」の味玉トッピング
しみず神田店・H28・2 とんこつ正油味玉

やや濃厚な豚骨醤油に麺はふつうのちぢれ
しみず神田店・H28・2 とんこつ正油味玉 麺

トッピングは軟らかバラチャーシュー2枚と
多めの岩海苔と長ネギ
味玉は味のしみた半熟タイプ

トッピングは多めで
その分スープがぬるくなった感じが


その他のメニュー
しみず神田店・H28・2 メニュー1

しみず神田店・H28・2 メニュー2


ラーメン しみず 神田店



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「たいち」@長岡市の「味噌ラーメン大盛」

今年の2月、長岡市の【たいち】へ
たいち・H27・3 店

まだまだ寒いので、体が温まる
「味噌ラーメン」の大盛で

昨年からでしょうか
麺類と大盛がそれぞれ50円値上がりしました!
「味噌ラーメン」が700円で大盛にしたので
100円増で800円になります
たいち・H27・3 食券

「味噌ラーメン」も生姜の効いたスープで
合せ味噌と合わさりいっそう体が温まる様に感じます!
たいち・H27・3 味噌ラーメン

麺は硬めでオーダーした普通のややちぢれ麺
トッピングは、薄切り醤油味チャーシューに
メンマ、ホウレン草、海苔
たいち・H27・3 味噌ラーメン 麺

子供は「塩ラーメン」の大盛に「ゆでたまご」をトッピング
女房は普通盛の「塩ラーメン」ですので
丼の大きさが「大盛」と「普通盛」ではこんなに違います
たいち・H27・3 塩ラーメン


その他のメニュー
たいち・H28・2 メニュー1

たいち・H28・2 メニュー2

たいち・H28・2 メニュー3

たいち・H28・2 メニュー4


たいち



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「わらん県央かぐや」@燕市

今年の2月
同業者の新年会で【わらん県央かぐや】へ
わらん県央店・H28・2 店

2時間飲み放題ですが
氷温の「エクストラゴールド」は1人1杯までなので
最初からみんなで「エクストラゴールド」をオーダー!
わらん県央店・H28・2 エキストラゴールド

そして「前菜」
わらん県央店・H28・2 料理2前菜

続いて「刺身の盛り合わせ」
わらん県央店・H28・2 料理1刺身盛合せ

メインの「餃子」
わらん県央店・H28・2 料理3餃子

普通の「餃子」と「大葉餃子」ともうひとつなんだったか?
3種類の餃子が出され、薬味は「ラー油」と「大根おろし」と「にんにく」が付けられ
好みによって自由な薬味作りが出来ます!

続いて「天ぷら」
わらん県央店・H28・2 料理4天ぷら

そして〆の「ミニ海鮮丼」
わらん県央店・H28・2 料理5ミニ海鮮丼

最後は「デザート」です!
わらん県央店・H28・2 料理6デザート

その次の日
今度は女房と【県央かぐら】へ

オーダーしたのは
「本日のなめろう」
わらん県央店・H28・2 なめろう

「カリカリベーコンと春野菜の焼きサラダ」
わらん県央店・H28・2 焼野菜サラダ

各種「餃子」と「エクストラゴールド」
わらん県央店・H28・2 餃子

ご馳走様でした!


その他のメニュー
わらん県央店・H28・2 メニュー1

わらん県央店・H28・2 メニュー2

わらん県央店・H28・2 メニュー3

わらん県央店・H28・2 メニュー4

わらん県央店・H28・2 メニュー5

わらん県央店・H28・2 メニュー6


わらん 県央かぐや



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会津 喜多方らーめん「坂新」@新潟市江南区の「ラーメン」

今年の2月、新潟市江南区の【坂新】へ
喜多方の【坂内食堂】で修業した店主の店
坂新・H28・2 店

店に入り食券機を前にして
「ラーメン」680円のボタンを選択
「ラーメン」の他に「醤油ラーメン」もある

店内は左にカウンターがあり右にテーブル席
この日は混み合っていたので
奥にある座敷へ
坂新・H28・2 店内

こちらは子供用の椅子も用意されていて
子供連れにはお勧めの席でしょう!
実際にもうひと組は子供連れでした

暫くすると「ラーメン」の到着です!
坂新・H28・2 ラーメン

飴色に澄んだ塩醤油スープは【坂内食堂】に良く似ている
動物の魚介のスープはパンチ力に欠けるが優しい味わい
坂新・H28・2 ラーメン 麺

麺は縮れた平打ちの喜多方麺、茹ではやや硬め
トッピングは塩醤油味の軟らかバラチャーシューが3枚に
薄味メンマに薬味の長ネギ

久しぶりに本店の「ラーメン」を食べてみたくなりました!


その他のメニュー
坂新・H28・2 メニュー


会津喜多方ラーメン 坂新



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「大黒亭」松屋小路店@三条市の「カレーそば」と「中華そば」

今年の1月、上の子と
【大黒亭】の松屋小路店へ
大黒亭 松屋小路店・H27・12 店

先ずは「餃子」で一杯飲んで
大黒亭 松屋小路店・H27・12 餃子

俺はここの名物の「カレーそば」650円を
大黒亭 松屋小路店・H27・12 カレーそば

小麦粉を使った様なやや黄色のカレーに
麺は普通のややちぢれ、茹ではやや軟らかめ
カレーの具は、モモ肉チャーシューと玉ネギ
大黒亭 松屋小路店・H27・12 カレーそば 麺

子供は「中華そば」580円をオーダー
大黒亭 松屋小路店・H27・12 中華そば

超あっさりスープにモモ肉チャーシューが2枚

ここに来たら「カレーそば」と言うくらい
「カレーそば」の有名店
店内に入っただけでカレーの臭いがして
つい「カレーそば」をオーダーしてしまうほど


その他のメニュー
大黒亭 松屋小路店・H27・12 メニュー1

大黒亭 松屋小路店・H27・12 メニュー2

大黒亭 松屋小路店・H27・12 メニュー3


大黒亭 松屋小路店



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